什么是上药、中药、下药？
上药、中药、下药
上药养命，中药养性，下药治病
下药类似于西药,《神农本草经》把中药进行了分类。它把中药分成3种类型，即“上药、中药、下药”。上药被认为是等级最高、最理想的中
药，几乎没有毒副作用是其特征，作用温和，每日服用能增强体质，保持健康。如与作用强、副作用也大的中药合用，还能减轻其副作用。
“中药”比“上药”的作用要强，若大量服用能产生副作用，若每次少量服用，即使连续服用，也不会产生毒副作用。其温和的作用能够
提高人体的新陈代谢，能提高人体对疾病的抵抗力。
“下药”药效较强，能治疗疾病、改善症状，但有毒，常常伴有毒副作用，因此使用这种药物时，必须注意其副作用及其服用时间。
也就是说，下药是类似于西药的一类中药，病情较重时，短期使用能解除痛苦。改善症状是其主要目的。
中医使用药效较强的“下药”时，通常必须配伍使用“上药”和“中药”，以抑制其毒副作用。
最适宜治疗“未病”的中药
最近，西医在使用副作用较大的药品时，为了抑制其副作用，常常配伍应用有益于胃肠的药和提高免疫力的药，中医在很久以前就使用这
种配伍方法。
古时中国认为作用温和、无毒副作用的药是最高级的药，是“上药”，这种类型的药与其说是“药”，倒不如说是“保健食品”，相反把
类似于西药的药当作最低级的药，即“下药”，这和中医对疾病、健康、副作用的认识方法有很大关系。
前面已经提到，中医特别重视治“未病”，即未病先防，可以说“上药”和“中药”是最适合防治未病的中药。
几乎没有毒副作用的“上药”和“中药”，每日服用能使人保持较好的身心状态，使人能够健康地朝气蓬勃地生活，这正是人们理想的状
态。
家庭药膳主要应用的中药
上药有甘草、菊花、枳实、桂枝、牛膝、山药、车前子、大枣、陈皮、薏苡仁、莲子肉等。
中药有乌梅、葛根、艾叶、芍药、生姜、山椒、苏子、当归、百合等。
下药有桔梗、杏仁、大黄、桃仁、半夏、附子等。
中医方剂就是把这些“上药”、“中药”、“下药”巧妙地组合而成，药膳也同样需要把这些中药进行配伍组合。和医学专家治疗疾病时
使用的药膳（食疗药膳）不同，家庭药膳的主要目的是“食养”，主要用来增进健康，改善体质，因此家庭药膳主要使用“中药”和“上药”
，这样即使每口服用，也没有副作用，而且还能改善人的身心状态。
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