请问:附子有毒吗?如果有毒,该如何去掉?这是一个网友的提问
这问题提得非常好,所以拿出来讲下。
请问附子有毒吗?如果你说没有毒,那么现代医学说它有乌头碱,
那么乌头就是附子的头,什么意思?就是今年你把附子种下去,明年旁边生的就叫做附子,而今年种下去的附子,就叫做乌头,你看下图就明白
乌头碱,用火烧是不能蒸发的,所以必须要用水煮,一般煮上1小时后就开始蒸发,又因为它要煮久才能蒸发,所以医生的处方就写上“先煎”就是这个道理了
也就是先煮上半个小时,然后再放其它药下去,这样一起煮好后,乌头碱也就是蒸发完了,那毒性就蒸发掉了,也可以说是没毒了。
但是熬附子呢,中途一定不能加水,加水就会反生,所以古人说:就算水少了,要加水也要加开水(刚烧开的开水)这样再熬就没事了
那如何知道附子的乌头碱有没有蒸发完呢?成都老人(看上一篇文章)说:你可以拿片附子,放在舌头上舔一下,如果舌头发麻说明还没有蒸发完,继续熬就可以了,如果不麻了,说明时间已经够了,这样人吃就没事了,这就是熬附子的经验呀
当然以上是拿生附子做的实验,不是药店的制附子,所以今天药店的制附子用药就更多安全了,自然顾虑也就减少了
附子于江油那边为好,又叫做江油附子,那熬的时候闻起来都是香的,就是比较贵,一般药店都是普通的就次点,但也是一样用哈。
方中讲的是中药,请在医生指导下使用
有话要说...