党参，山上就有，咱老百姓用于健脾益肺、气短心悸、走路气喘的良药
党参为桔梗科植物党参、素花党参（西党参）或川党参的干燥根。秋季采挖，洗净，晒干。生于山地灌木丛中及林缘，分布东北及河北、河南、山西、陕西、甘肃、内蒙古、青海等地。
中医认为，党参甘，平。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。【用法用量】9～30g。
现代研究表明：
1健脾益胃:
党参和人参的功效近似,只是药力更为缓和些,更善于补脾肺之气。 对于治疗脾气不足所引起得消化不良,体虚、倦怠、食少便溏以及肺气肺气亏虚所引起的久咳不止、气短心悸、声低懒言、自汗盗汗等症状有较好的治疗效果。
2养血补血:
党参不仅有补气的作用,也有一定的养血补血的功效。 党参能使红细胞及血红蛋白增加数量,促使白细胞数量回升,从而改善缺铁性及营养不良性贫血,对于肝肾面色苍白、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、头晕目眩等症状有很好的补益效果。
3生津止渴:
党参还具有一定的生津止渴的作用,尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群,可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。
4增加免疫力:
党参具体治疗作用介绍如下：
1、当归红枣党参鸡汤(罗大伦食疗方)
材料:
当归,党参,红枣,枸杞适量,整只鸡。
做法:
准备好当归,党参,红枣,枸杞,将鸡清洗干净备用。准备好干净的砂锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线。开大火烧开,撇去浮末,加入当归、党参、红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗,建议不要过量食用。
此汤可以健脾、补肺、益气。
2、党参菊花粥
取党参15克、菊花15克、粳米150克、红糖适量。将太子参、菊花、粳米洗净,先把党参用温水泡2小时,然后把粳米、菊花放入砂锅中,加水适量,大火煮沸后,小火煮至参烂粥稠,临吃时加入红糖少许即成。
应用其疏肝健脾的功效,来调理脾胃。
3、红枣党参桂圆茶
原料:
党参30克,红枣10颗,桂圆肉8颗,生姜2小片。
做法:
党参和红枣洗净后用清水浸泡20分钟,桂圆洗净,生姜切片备用。 全部食材加入汤煲中,再加入清水1500毫升(约6碗),大火煮沸后转小火煲45分钟即可。煮好后装在保温杯中,代茶饮用。
功效:
补中健脾,益气安神、养血生津,滋补的效果比较平和。 适合需要进补但脾胃虚弱的人群。
4、党参黑米粥(2人份)
功效:调理脾胃,补气益血
配方:党参5克(约1根),黑米150克,零卡糖20克
制作:
1.将党参洗净,切成3厘米长的段;黑米淘洗干净。
2.将黑米、党参放入锅内,加水适量,用武火烧沸,
3.再用文火煮40分钟,加入零卡糖搅匀即成。
5、治心慌
党参甘平，补中益气。 止渴生津，邪实者忌。 党参甘平。它是甘甜平和的。甘甜益力生肌肉啊。 前两天我在上车村碰到一个从惠州回来的啊姨，她说她平时老是心慌头晕，吃什么药的效果不够好。后来有一次有人建议她用清补凉，她说一吃症状就全部没有了，她现在一个月就煲一两次就行。什么叫清补凉呢？我们把党参、沙参、麦冬、黄芪、玉竹还有些配合山药、大枣、或者扁豆。
6、治老年人走路气喘
补中益气。中气不足的人可以用到党参。 哪类人中气不足？中老年人走路气喘，腿抬不起来。所所以病人一过来，拖着腿来的，气不足跟湿气重。所以我们党参配陈皮，陈皮化湿党参补气，喝下去他脚就有力了。
注意:
党参气滞、怒火盛者禁用;中满有火者忌之;
实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。
党参不能和鱼、乌龟、鸭等凉性食物共炖来食,因为党参是热性的中药。
党参不可与萝卜同食。因为两种的食用功效相反,前者是补气药材,后者是具有行气功效的蔬菜,背道而驰,不宜同食。
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