说到馒头的话,大家都是特别的熟悉的,因为在我们国家有很多的地区,人们都是特别的喜欢吃馒头的,尤其是在北方,他说现在在外边也是可以买得到馒头的,但是因为这段时间特别的特殊,咱要去买馒头的话也是不方便,甚至是买不到的,所以有些人就会尝试着自己在家蒸馒头。
虽然蒸馒头看起来特别的简单,但是在蒸的时候还是要掌握一些技巧的,而且在蒸馒头的时候,有很多的人也都是会上网上搜一些蒸馒头的技巧,不过在搜这些技巧的时候,却看到有些人说要蒸15分钟,而有些人则说要蒸30分钟,那么到底应该蒸多久呢?
在蒸馒头的时候,之所以有些人认为真的时间不同,也是在蒸的时候采用的方法是不一样的,有些人在蒸馒头的时候,算时间是把馒头放上蒸锅以后的时间,但是有些人在算时间的时候则是算的中国开始上气的时间,因此需要蒸的时间自然就不同了。
也就是说在蒸馒头的时候,如果第1锅水是凉水的话,再把馒头放入了蒸锅后,差不多是要挣30分钟左右的时间的,但是如果是把水烧开以后再放馒头的话,一般蒸15~20分钟左右的时间就可以了。而在蒸馒头的时候,也是建议开水上锅来蒸的,这样蒸出来的馒头不仅会更加的漂亮,而且还不会出现夹生的情况,吃起来口感会更加的好吃。
有话要说...