“中国人说,靠山吃山、靠海吃海,这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然地中国生存之道”--《舌尖上的中国》里有这样一句韵味十足的话,因此南方和北方在饮食上也产生了巨大的差异。今天小编就给大家带来几道北方人特别爱吃的美食。
1、胡辣汤
胡辣汤,又名糊辣汤,中原汉人名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
2、猪肉白菜炖粉条
这道菜北方人几乎是天天吃,而且还百吃不厌,话说,这道菜是真香,将白菜粉条猪肉慢火炖在一起,白菜吸收了猪肉的香味儿,猪肉也没有那么的油腻,不管是配着面还是米,都是非常棒的选择!
3、锅包肉
将猪里脊肉片腌入味,裹上炸浆,下锅至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡。色泽金黄,口味酸甜,回味无穷。
4、琼脂冻
这种像红玛瑙一样晶莹剔透的食物,看着就赏心悦目,它就是琼脂冻,朋友们有没有被它吸引到?
5、虾仁锅贴
在南方的虾仁馄饨、虾饺的虾仁都是看不见的,南方人第一次吃北方的虾仁锅贴大概都会被里面的虾仁惊讶到吧,真的是看得见的虾仁,虾仁与外皮完美的融合,增加了口感度,一口一个,吃到停不下来。
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