肠衣 - 启示号

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香肠做法

一定要用前腿肉做香肠， 1、猪肉用干净湿布擦一遍（不能用水洗），去皮后切成片。切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的。 ...
启示号 3年前 311 0

#香肠 #肉 #肠衣
灌香肠，这配方我用了十几年，3个窍门要牢记，鲜香入味有嚼劲

北方人喜欢灌香肠，把香肠放在外面放久了也坏不了，灌好的香肠留着冬天慢慢吃，然后切片吃，其实要想吃香肠，香肠灌好之后，猪肉10斤、...
启示号 3年前 717 0

#香肠 #猪肉 #白酒
用了40年的香肠配方，记住“4321”调料比例，又香又嫩，咸淡适中

但很适合制作腊肉、腊肠，我比较喜欢吃腊肠，很多人灌香肠就知道加盐，其实想要香肠味道香，还需要加一些其他调料，做出来的香肠又香又嫩...

启示号 3年前 277 0

#香肠 #猪肉 #调料
灌香肠的注意了，厨师分享30年的配方和做法，鲜香不咸，久放不坏

大家就开始灌香肠、腌腊肉了，五花肉切碎后加入各种调料，灌进肠衣里晒干而成。只要买猪肉就能免费灌香肠，其实我并不喜欢免费灌的香肠，...

启示号 3年前 265 0

#香肠 #味道 #肠衣
自制香肠的调料大全

1、广式香肠的配料标准：鲜姜500克（剁碎挤汁用），3、广东烧香肠配料标准：4、川味香肠的配料标准，味精、白糖各5克，6、莱州风...

启示号 3年前 445 0

#香肠 #配料 #肉
香甜玉米粒香肠配方及详细加工制作教程

1、将10路盐渍肠衣放入温水中浸泡30分钟，2、把猪精肉2500克放入绞肉机绞打成细肉馅，放入盆中，3、肉馅盆中打入5枚鸡蛋，再...

启示号 3年前 274 0

#肠衣 #备用 #肉
猪肉灌肠的制作方法

下面是由学习啦小编整理的几种猪肉灌肠的制作方法。 2. 把所有配料放到一个容器内搅拌至盐糖融化：倒入切好的肉中用手拌匀， 3...

启示号 3年前 596 0

#肉 #猪肉 #灌肠

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