色拉油 - 启示号

枣豆糕配方

鸡蛋850克、砂糖500克、塔塔粉10克B：低筋面粉600克（糕点粉）、泡打粉20克、白熊香兰素5克、香草粉5克C：煮好的枣泥8...

启示号 2年前 239 0

#色拉油 #做法 #材料

锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做

红灯笼椒7斤、青小米椒3斤、红小米椒4斤、野山椒3斤、泡姜2斤、大蒜1斤、青花椒400克、麦芽粉5克、鸡精300克、味精200克...

启示号 2年前 243 0

#鸡精 #盐 #锡纸

超火爆的卤海鲜配方，药材包、蔬菜料最精确的数字配方，掌握这几点，海鲜鲜香扑鼻！

鱼露70g，海鲜蒸豉油70g，冰糖35g，味精70g，冰糖老抽50g，丁点儿猪肉骨香调味料50g，鲜姜130g，西芹70g，蒜3...

启示号 2年前 239 0

#海鲜 #美食 #冰糖

12种蘸料的调制方法，喜欢吃火锅、麻辣烫的快收藏了吧！

麻酱4000克、顶好花生酱1000克、蚝油500克、鱼露300克、雀巢美极鲜味汁150克、李派林口急汁300克、生抽400克、料...

启示号 2年前 516 0

#料 #香油 #花生油

火锅底料生产技术研究

重点研究了麻辣火锅底料中辣椒的蒸制工艺和麻辣火锅底料的熬制工艺。通过试验确定辣椒蒸制工艺的最佳条件：采用正交试验方法和感官评定研...

启示号 2年前 274 0

#火锅 #干辣椒 #色拉油

旺销特色汤锅—原生态鸭嘴鱼（附秘制汤料的配方与制作方法）

独一无二的食材、咸鲜中略带鲜辣味的汤汁，加入炒香的野山椒、新鲜的小米辣、黄灯笼辣椒酱一起熬制，南瓜泥虽然有调整菜品色彩的作用，将...

启示号 3年前 313 0

#鸭嘴鱼 #鱼肉 #色拉油

辣卤牛蛙配方

姜块150克，花椒30克（洗一下），山奈10克，小茴香10克，草果10克，白扣15克，桂皮8克，沙姜5克，陈皮5克，鸡油放入锅内...

启示号 3年前 582 0

#卤牛蛙 #汤 #微信

金牌麻辣鸭头（卤水料油深入味）

煮完后让鸭头在卤水里浸泡20分钟再捞出，锅中放入清水，水沸后加入鸭头450克、白酒50克大火烧开，鸭头放入自制卤水中煮制，鸭头在...

启示号 3年前 458 0

#鸭头 #卤水 #锅

开面馆年入50万的大叔，价值十万的三款拌面酱的配方免费送

商用版香辣剁椒拌面：将所有剁椒倒入控水的料框里，起锅倒入色拉油1500克，中火将油加热，把所有调料混合后下入锅内，用标准的调料勺...

启示号 3年前 358 0

#色拉油 #剁椒 #蒜末

火爆酥鱼技术：

芝麻油、花雕酒各50克，蒜蓉40克、干葱头蓉40克，姜米20克，净锅上火倒入色拉油烧热至五成热放入蒜蓉，然后倒入郫县豆瓣酱和白糖...

启示号 3年前 427 0

#鱼 #色拉油 #小火

枣豆糕配方

锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做

超火爆的卤海鲜配方，药材包、蔬菜料最精确的数字配方，掌握这几点，海鲜鲜香扑鼻！

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火锅底料生产技术研究

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辣卤牛蛙配方

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火爆酥鱼技术：

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