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初冬必吃这“仙草根”,还是天然“护肝宝”

俗话说:“春吃芽、夏吃瓜、

秋吃果、冬吃根”。

冬天是属于吃“根”的季节,

不少朋友都会想到说

吃萝卜、红薯、山药、芋头等等。

而有一种根,它一直有着“仙草根”、“千年人参”的美誉,还是天然的“护肝宝”、“降糖药”......只可惜一直默默无闻。不知道有没有朋友猜到是啥呢?不绕圈子了,它就是药食同源的葛根!

它是冬日“仙草根”,男护肝、女养颜老人活血、小孩止泻!

葛根,又叫粉葛、野葛,其味甘辛,性凉,有解表退热,透疹,生津止渴,升阳止泻的功效。

早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,用来治疗由于气血不足经络不通导致的脖子痛、肩膀痛、背痛、腰痛。

而且,葛根的优异之处不止于此,食用葛根,还能给身体带来5大好处:

1、活血

所谓气血不通则痛,中医认为,葛根有活血的作用。葛根有改善血管微循环的作用,有助于扩张血管,也能改善高血压病人后脖子紧张感。同时,现代临床拓展了葛根活血的适应证,用于多种与淤血相关的心脑血管疾病,如北京同仁堂的愈风宁心片,仅有葛根一味药,也有较好的疗效。

2、解酒护肝

《药性论》认为葛根“主解酒毒”,它对酒后头晕脑胀、脸红等具有较好的缓解作用。这是因为,葛根含有的大豆甙能降低酒精的毒性,也减少酒精对大脑以及肝脏的伤害,从而降低肠胃对酒精的吸收率,让体内的酒精尽快排出。同时,葛根中含有肝脏所需要的多种维生素、氨基酸、糖原,能提高肝细胞的再生能力,可以促进肝细胞自我修复。

编辑:孙诗佳

资料:健康圈

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