料理帝教你做麻辣香锅底料，路边摊到饭店通通秒杀

麻辣香锅酱秘制配方详解及做法

干辣椒节200克做成糍粑辣椒（干辣椒和子弹头辣椒开水煮10分钟左右过滤水后剁成茸），香茅草少许（可不放）B料可以在买料的时候让他们给打碎最粗的C料（香辣酱150克,香水鱼底料150克冰糖50克，入菜油...

路边摊真的很挣钱吗？

先说烤玉米粒，很难相信会有人把玉米粒剥下来，烤玉米粒比烤玉米更赚钱。一个完整的玉米差不多能做10串左右的烤玉米粒。除去油、烧烤小料、人工以及玉米的成本，说完烤玉米粒咱们再来说说烤面筋。其实烤面筋的利润...

土豆片最好吃的做法，这样做麻辣过瘾，越吃越香，做法超简单

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香叶、小茴香、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好后放水里浸泡。把土豆片放进去煮一下，这样土豆片的口感才更加的脆爽，把...

麻辣香干配方及详细加工制作教程

放入八角20克、白芷15克、山楂片15克、桂皮10克、花椒10克、小茴香5克、香叶5克、白蔻5克、丁香2克，放入配料，黄豆酱油250克、豆瓣酱150克、甜面酱100克、葱段50克、姜片50克，再放入豆...

豆腐皮最好吃的做法，这样做麻辣爽口，香辣味十足，方法超简单

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火锅、清炒、凉拌还是烧制，都非常咸香入味，今天就给大家分享一个麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、葱、生姜、洋葱、红辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、味...

教你做山西名小吃老醋花生，酸甜脆口，清爽解腻，比饭店的还美味

教你做山西名小吃老醋花生，主要食材就是花生、和山西老陈醋，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，红皮花生米、食用油、红尖椒、葱花、洋葱、老陈醋、白糖、盐、生抽：然后把花生米洗净沥干水分，把花生米直接倒入...

麻辣鲜香！巨好吃又简单的麻辣龙利鱼

准备食材：龙利鱼1块、辣椒、花椒、蒜末：1、龙 利鱼切小块+1勺蒜末+1勺料酒+生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+适量黑胡椒，抓拌均匀腌制10分钟左右（有条件的可以多腌制一会。时间越多越入味），2、锅中加入适...

饭店“最实惠”的6道下酒菜，厨师自己下饭店常吃，很多人不知道

越来越多的朋友和我一样喜欢去饭店里吃饭了吧？我都会让媳妇去饭店里点订几桌菜。不知道大家是不是和我一样喜欢去饭店里吃饭呢？饭店里的菜真的是太贵了。大盘鸡里面包括鸡肉、鸡胗、土豆、蘑菇还有粉皮。而且这个大...

五香口与麻辣口两款酱卤制品的标准配料，学会后自己开店不用愁

易挥发的调料需要二次给料（调料A提前入味。冰糖3000克（根据各地不同口味适当添加），把食材焖至15-20分钟，水（熬好的高汤）100斤，1、取大料（秘制酱卤王）500克，放入准备好的高汤中：冰糖30...

绝味鸭脖卤水配方（底料详解）

如红曲红色素在腌制时添加而胭脂红则在卤制时加入，不了解调味原理的人在卤汤里加再多辣椒也提不起辣味，这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥味的作用，卤出的产品尾味甜：品质以个大干爽、均匀饱满、外皮呈...

曹渊：夜宵店通过会员模式快速充值锁客方案

并且现在如果你花99元存酒的话呢还赠送你一个90块钱的免手洗双面拖把。还送你一个300块钱在本店的这个消费充值卡，很多老板都是办的499元的这个存酒卡，那这个是需要来消费才能够送酒的对不对，而反倒吸引...

八种早餐饼的做法详解【美食料理】

面粉倒入，　　4、将肉馅儿中加入老抽，再倒入姜汁，姜末可以倒入一些，　　8、将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯，倒入少许油转开再烧热后，与作法1和盐混合均匀成蛋液，　　3、锅中倒入沙拉油加热，倒...

交广夜听｜坐在路边鼓掌（深度好文）

三是接受自己的平凡并去享受平凡的时候，我一直都觉得这段话是我们的涅槃之路。活着不要违背本心就好，却害怕一生平凡，会对孩子失望，会对父母失望。会对伴侣失望，得给身边的人多些体谅。理解孩子的普通，理解父母...

秒杀老干妈的自制肉酱秘方，拌面拌饭超美味！

都可以~拌饭、拌面条、抹馒头、抹烙饼都可以~快来试试自己动手做吧！大蒜切片和洋葱碎在热橄榄油里煎至发软发黄，放入肉末。倒入适量白葡萄酒翻炒，倒入橄榄油、番茄酱稍微翻炒后倒入西红柿碎，炒至西红柿碎软化，...

Sum被秒杀！求和函数，到底谁才是NO.1？

=Dsum（数据区域，对数据源中一分店的销售金额进行求和=DSUM(A1，效果和=SUMIF(A:公式对应的修改成=DSUM(A1:同步操作:例如一分店和三分店的金额合计:稍微复杂了点=SUM(SUM...

秒杀高中数学常考题型——外接球问题，外接球从此无难题

2019年全国一卷选择压轴题考察的是外接球问题，今天我们精讲外接球问题：首先我们一起来学习（1）五种特殊的几何体，第一部分、五种特殊的几何体；其次我们一起来整理（2）外接圆柱的几何体。特征是①底面有外...

揭密神奇防蚊药水 验证秒杀皮肤刺痒*星星论道

以前看到一位中医介绍，可以自治一种神奇药水，涂抹在皮肤，可以预防蚊子叮咬，一旦被蚊子叮咬，只要少许涂抹，而且材料随手可得，制作异常简便。立即动手制作。将大蒜和高度白酒混装在玻璃罐中。均用镊子夹住医用棉...

调饺子馅，要好吃有诀窍，教你饭店不外传配方，饺子鲜香味美汁多

在想吃饺子的时候将其取出再加上喜欢的蔬菜搅拌均匀即可，鸡蛋【制作步骤】1、接下来要分享给大家的是一道特别美味的饺子馅做法，这样做出来的饺子馅鲜嫩多汁，咱们先准备适量的猪肉，适量的香油，老抽和一个鸡蛋即...

草鱼这样做才好吃，厨师长教你饭店“跳水鱼”做法，香辣入味

生姜、小葱、泡椒、野山椒、小米椒、线椒、大蒜、大葱、香菜、麻椒，食盐、啤酒、蒸鱼豆豉、蚝油、鸡粉、陈醋，切成连而不断的形状放入盆中，放入适量的食盐、啤酒，切成片和鱼放在一起，准备适量的泡椒和野山椒。切...

调白菜肉馅饺子，白菜用盐杀水是大错！教你饭店做法，好吃又解馋

这个时候最受欢迎的饺子馅就是白菜肉馅了，白菜肉馅饺子属于应季的食材，今天我就把白菜肉馅饺子的正确调制方法分享给大家，调白菜馅饺子的时候白菜用盐直接杀水就错啦，——白菜肉馅饺子的正确调制方式——：然后再...

饺子馅好吃有秘诀，教你饭店不外传的配方，肉馅鲜香美味不腥

2.然后把肉剁成肉末。往里倒入温水给它浸泡一小会儿。使葱姜的香味全部激发出来。浓浓的葱姜水就做好了备用：碗里加入2勺生抽，用筷子搅匀。然后把剁好的肉末倒进来，分3次少量倒入葱姜水，第一次倒入葱姜水。搅...

灸透此穴，体内风寒、湿毒、瘀血通通祛除！可惜知道的人太少~

膏肓其实是人体上一对重要的穴位”膏肓穴有补益虚损、养肺调心的作用！临床上多用于治疗肺气虚弱所致的咳嗽、气喘、骨蒸盗汗、肺痨等病症？就可以起到扶阳固卫、济阴安营、调和全身气血的作用。最适宜取膏肓穴施灸治...

一味药最滋阴，鼻子干、嗓子干、嘴巴干、皮肤干通通管用！请收藏

如果我们肺里的阴津本身不足，再加上秋燥之气的损害，很多人会受不了这个燥气。2.很多人的鼻腔受不了秋燥之气的侵袭，3.很多人的嗓子也在水分蒸发中变得冒烟，肺里面的津液不足了。嗓子、鼻子就会一起出现燥象，...

精妙话语：成功的道路得靠自己闯，心在哪里，路就在哪里

渐为恼人的烂事和无法挽回的破事而一再自寻烦恼，是能坦然接受所有生命里的世事无常；最难走的路不是从后场走到前排的距离，还是先想着如何使自己变得更优秀，别整天奢求会遇上什么对的人，如果痛苦是自己忘掉的，不...

心宽一寸，路宽一丈【人生感悟】

人心简单就幸福；想通了心疼。想不开就别想，有时候真的努力后，做人不能只停留在过去，偶尔你也会问自己累不累，才能知生命的朴质本源。放弃了心灵反而轻松些；能让我们快乐的其实是一种心态，只是是因为缺少快乐的...

心宽了，路就宽了，心亮了，就会一路阳光

分析很多时候痛苦或不开心的根源就是不知足，对自己已经拥有的东西往往视而不见，对不能拥有的东西却千方百计的设想着去获取，常常看到自己所拥有，就会觉得已经很幸运，得不到的东西不一定就是好的，你会发现它会给...