准备食材:
龙利鱼1块、辣椒、花椒、蒜末
做法步骤:
1、龙 利鱼切小块+1勺蒜末+1勺料酒+生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+适量黑胡椒,抓拌均匀腌制10分钟左右(有条件的可以多腌制一会,时间越多越入味)。
2、锅中加入适量食用油,油热七成加入腌制好的龙利鱼,小火慢煎,煎至微黄熟透装盘备用。
3、放花椒,辣椒翻炒出香辣味,再放煎好的龙利鱼轻翻,加1勺生抽、少许黑胡椒,翻匀即可出锅~
是不是非常简单~感兴趣的小伙伴快试试吧~
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