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天精枸杞地骨仙人杖,四季名字不重样

据说有一个经过西河的路人,见到一位看起来十五六岁的姑娘正在杖打一位八九十岁的白发老翁,老翁却看起来甘愿在此受罚,路人感到非常奇怪,觉得那姑娘太不尊重老人了,便问那姑娘,老人是她什么人,为什么打他?不成想那姑娘却回答说被打的人是她曾孙。放着好药不吃,以致于现在年纪轻轻就这样老态龙钟,头发白了,牙齿掉了,路也走不动了。路人又问姑娘多大岁数,姑娘回答说,才372岁。路人不禁大吃一惊,忙问姑娘吃了什么仙药?

姑娘说不是仙药是草药,这种草药有5个名字,春天叫天精;夏天叫枸杞;秋天叫地骨;冬天叫仙人杖,又叫西王母杖。常服可以坚筋骨,若一年四季不断服食,就可以与天地齐寿。

枸杞子,又名地骨子、祛老子,却老,为茄科植物枸杞的成熟果实。性味甘平,可以滋补肝肾,益精明目。常服可轻身不老,益寿延年。是家喻户晓的药食两用的食材和药材。

世界上著名的清末民初的长寿老人李清云,他生前就曾透露自己的长寿之道有三:一是长期素食;二是内心保持平静、开朗;三是常年将枸杞煮水当茶饮。如今,人们也开始用枸杞来泡茶,根据它的药物特性,用来调理身体。

枸杞属宁夏之枸杞为佳,然后辨别枸杞之优劣有四:一,宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。青海、内蒙古枸杞会下沉;二,宁夏和内蒙古枸杞是长圆形的,而新疆枸杞呈圆形;三,被硫磺熏过的枸杞抓起来用手捂一会,放鼻子下闻会有一股刺激的味道;四,宁夏枸杞吃起来味道甘甜,但会有一股苦味留在嗓子处,而内蒙古新疆等地的枸杞吃起来甜的发腻,被白矾泡过的枸杞有白矾的苦味,被打过硫磺的会发酸发涩。

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