立夏到了越来越热，建议多吃这3道“降火菜”精神饱满，工作顺心
马上到夏天了，温度逐渐上升，很多人都会感到春困乏力去火的菜，吃不好，睡不好，精神差，这和季节也有关系，也可能是体内的湿气重，肝火旺盛导致的，火气大，嘴上还气泡，脸上起痘痘。
建议自己调整休息时间，在饮食方面也要多做调整，尽量多吃一些“降火菜”，精神饱满一整天，工作顺顺心心。
推荐食谱：【凉拌苦瓜】
做法：
1.洗净的苦瓜1根，先切去头尾，从中间分开，去掉苦瓜瓤，减少苦味，片去内瓤，改刀切成薄片，放入清水盆中。
2.红椒半片去瓤，切成菱形片，和苦瓜放在一个盆中，浸泡5分钟，减少苦瓜里面的苦味。
3.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，5分钟过后，把苦瓜和红椒焯水一分钟过凉备用
4.挑一个料汁：倒入切好的蒜末，加入食盐2克，鸡精1克，白糖1克，香醋5克，香油5克，倒入苦瓜搅拌均匀，装盘即可。
推荐食谱：【黄瓜炒鸡蛋】
1.洗净的黄瓜一根，去皮 ，去瓤，切成斜刀切，红椒一个切成菱形片和青瓜放在一个盆中，用来配色。
2.碗里面打入3个鸡蛋，加入少许食盐入味，加入几滴白醋去腥，然后用筷子搅匀打散
3.起锅添入食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟以后，另起锅添入食用油，放入葱花爆香，再放入青瓜和红椒，快速翻炒片刻，炒至食材断生后，起锅开始调味
4.加入食盐2克，鸡精1克，倒入炒好的鸡蛋，从锅边淋入少许明油，继续翻炒30秒，化开所有调料，一道美味可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了。
推荐食谱：[凉拌莴笋丝]
做法：
1、莴笋一个，去皮先切片再切丝，然后泡入清水中，起锅烧水放油盐，把莴笋丝焯水，控水备用，
2、调一个料汁，用蒜臼子缺几粒大蒜，然后放盐，鸡精，香油，生抽，醋，进行调味
3、把调好的料汁倒入莴笋中，搅拌均匀，然后再放入一点红剁椒，增添几分亮色，这样也可以食欲大增。
现在温度已经达到20几度了，特别是中午的时候，大家精神不好，有时食欲也不振，建议大家多吃这些凉菜，可以去火又下饭，精神好一下午去火的菜，工作也非常顺心，如果大家觉得可以。可以试着做一下，谢谢大家的阅读，我们下期再见!
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