当前位置:首页 > 美食 > 正文

“湿气”的克星原来是它,比吃萝卜、白菜还养人,隔三差五吃一次,得劲

原创 洋洋好味道美食

大家好我是大强,春天湿气加重,主要是春天雨水天气比较多,由于空气的湿度比较大,此时会加重体内湿气含量,从而引起身体不适,

如果此时你发现容易产生困倦,例如腹部胀满、食欲不振、口腔异味、体味大等。最明显的表现为油光满面,照镜子可发现舌苔非常厚,而且舌体肥大。那么说明体内就有湿气,这时体内湿气不除去,很容易让人变成寒湿体质。

今天就推荐2种营养健康又能祛湿的美食食谱,

推荐食谱一:冬瓜

冬瓜有消肿解毒等功效,有利尿的作用,可以通过排尿的方式来将身体多余的水分排出体外,春天吃冬瓜可以起到祛湿气的作用。

除了冬瓜,还准备了一块排骨,薏米50克,一块姜和一根芹菜。

这个薏米是凉性的,冬瓜也是凉性的,如果怕太凉的话,可以先来炒一下薏米,先把锅烧热一点,其实这种有涂层的不适合干烧,只是用起来方便而已。烧热后转小火,再倒入薏米,然后不停的翻炒,炒两分钟,把它倒出来。

加入开水浸泡一个小时,薏米处理好,锅内加水,下猪骨焯热水。煮开一分钟,把它倒出来洗干净。再把猪骨放到砂锅里面煮。

浸泡了一个小时的薏米,再来几片姜,盖上盖子煮开,煲半个小时,再来切点冬瓜。把冬瓜洗干净。再把黄瓜切块,皮不用削掉啊,

猪骨汤已经煲半个小时了,看这薏米已经熟了的。来,把冬瓜放进去,

再煲十分钟,把东锅煮熟,再调点味就可以了。冬瓜下锅煮了十分钟,已经变透明了,就熟了。冬瓜皮的解暑功效比较好,所以不要去掉,来,加点盐调下味,再下切碎芹菜,煮一分钟,关火。

一道家常美食薏米冬瓜汤就做好了,薏米去湿,冬瓜清热解暑,简单易做,口感又特别好喝,喜欢的朋友可以在家尝试一下。

推荐食谱二:海带豆腐汤

海带含有多种矿物质,能利尿消肿,祛湿排毒。

首先准备一块内豆腐,先切成一厘米左右的厚片,再改刀切成一厘米左右的细条,切好以后放入碗中备用。

把洗净的海带切成丝,切好以后放入碗中备用,

把葱切成葱花,蒜切成片,姜切成片,切好以后放入盘中备用,把红米椒切成圈,切好以后放入盘中备用,再准备一块五花肉,切成片,切好以后放入盘中备用。

下面开火烧水,水开后加入一勺盐,再把切好的豆腐倒进来焯下水,焯水大概一分钟左右,把它捞出来,控水装碗备用。

来开火烧油,油热把肉片倒进来,开小火炒香,炒至出油,再把葱姜蒜、红椒圈倒进来,炒出香味儿,

再加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,用铲子翻炒均匀,炒香,炒至上色,再加入一碗清水,然后把海带丝和豆腐倒进来,

下面开始调味,一勺盐,一勺味精,一勺胡椒粉,用铲子轻轻推动,搅拌均匀,开小火炖制十分钟左右,最后撒上葱花、红椒圈,淋上香油,就可以出锅装盘了。

这样一道汤鲜味美,海带脆上,营养丰富的海带炖豆腐就做好了。喜欢的朋友可以在家尝试一下,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。

你可能想看:

有话要说...

取消
扫码支持 支付码