元宵和汤圆有什么区别？
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正月十五元宵节，北方家家户户吃元宵，南方则吃汤圆。很多人认为元宵和汤圆是一样的，只是南北方叫法不同而已。真的是这样吗？元宵和汤圆有什么区别？
元宵与汤圆的主要区别在于：
1、地域不同
元宵主要流行于中国北方，是北方的传统小吃；汤圆主要流行于中国南方，是南方的经典小吃；
二、用餐时间不同
北方元宵节主要在正月十五元宵节消费；除夕、冬至、春节和元宵节以外的重大节日吃南方汤圆；
3.不同的方法
摇灯节
北方的兰帕斯节是“动摇”的：首先我们准备馅料，然后切成小方块，蘸水，在盛满糯米粉的大碗里滚来滚去，像滚雪球一样，最后每逢兰帕斯节。
汤圆在南方的“包”：先将糯米粉和成面团，然后搓成圆形，放入各种馅料，然后将面团捏紧，在掌心揉几下手。走到一起。
4.各种馅料
包汤圆
北方的元宵节比较单调。它主要由黑白芝麻和碎花生混合，然后加入糖、面粉和植物油制成。以甜为主，成品元宵一般呈白色；
南方汤圆的馅料丰富。除了传统的黑、白芝麻、花生馅外，还有巧克力、豆沙、鲜肉等馅料，可甜可咸，可荤可素；汤圆的外皮因添加的配料不同而呈现出不同的颜色。例如，用南瓜、红心龙汁、黄米、紫薯和菠菜汁等天然色素制成的汤圆，颜色相当丰富；
五、形状不同
北方的元宵比较小，一般只有一个枣那么大。由于推出了元宵，表面往往不光滑，质地也比较松散。煮熟后体积迅速增大变大，锅内汤汁浑浊；
南方汤圆是包着的，个头比较大。一个汤圆大概有2-3个元宵那么大。表面更光滑，质地更坚固。煮熟后不会膨胀，锅里的汤会更干净。.
此外，南方还有一种没有馅的小汤圆，叫“小圆子”。
6.味道不一样
元宵吃起来比较硬，汤圆比较软。
7.多种存储方式
由于灯笼节的外层覆盖的是干糯米粉，所以很容易吸水，冷冻后容易开裂，口感也会发生变化。保质期短，一般不超过3天，最好现煮现吃；
汤圆可以冷冻，保质期大概在6到12个月，比较长。无论是北方的元宵，还是南方的汤圆，都象征着合家团圆、幸福美满，寄托着人们对未来幸福生活的向往。
相信通过本文的介绍，大家已经知道了元宵与汤圆的大致区别。你知道元宵和汤圆的区别吗？你更喜欢吃元宵还是汤圆？
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