俗话说,“小寒大寒,冻成一团”。小寒之后,我们即将迎来一年中最冷的“三九天”。此时,寒邪易侵犯人体,损伤脾肾阳气,因此养生应注意御寒护阳。
艾灸 疏通经络御寒邪
艾灸借助艾火的热力,给人体以温热的刺激,从而起到温通经脉、行气活血、御寒暖身、强身健体的作用。在“三九天”,体质虚寒者尤其适合进行艾灸保健。脾胃虚寒者可灸中脘穴、足三里穴、神阙穴;肾气不足者可灸气海穴、关元穴、肾俞穴;心脾两虚者可灸心俞穴、脾俞穴、三阴交穴;心胆俱虚者可灸心俞穴、胆俞穴、内关穴、足三里穴;脾虚湿困者可灸脾俞穴、足三里穴、三阴交穴。
食疗 温肾暖脾补肺气
“三九天”食补以补阳为主,但也要因人而异。面红、口干、干咳、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可适当多食甘润的食物,如牛奶、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、茴香等;面色苍白、怕冷、四肢乏力、易疲劳等阳虚之人,应适当多食温热的食物,如豆类、大枣、山药、桂圆、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。下面为大家推荐几款药膳。
淮山芡实排骨汤
材料:淮山药、芡实各50~100克,排骨200克,盐适量。
做法:将淮山药洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块备用;汤煲中加入500毫升清水,放入上述食材,用武火煮开,再用文火煲2小时,加入适量盐调味即可。
功效:健脾补气。此汤适合一般人群服用,尤其适合脾气虚,有便溏、面色萎黄症状者食用。
莲子薏仁桂圆羹
材料:莲子30克,芡实30克,薏苡仁50克,桂圆肉10克,蜂蜜适量。
做法:将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟;将上述食材与桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至熟烂,加蜂蜜调味食用。
功效:补脾养胃、益气补血。此药膳适合病后或产后体虚、脾虚久泻、遗精、小便频数者食用。
虫草炖排骨
材料:冬虫夏草5个,排骨80克,干贝1粒,姜3片,盐适量。
做法:将所有食材洗净,加水600毫升,加盐适量,隔水炖3小时。
功效:补肾益肺。此药膳适合肾虚精亏,有腰膝酸软、久咳虚咳症状者食用。
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文:佛山市中医院 钟伟泉 刘继洪
整理:李晔至
编辑:梁婧 杨真宇
校对:于梦非
审核:徐秉楠 王乐民
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