长沙“索命小串”店遭罚款承诺赔礼道歉：对方未消费，骂傻X在先
近日，一位游客称在长沙买8根炸串需115元，和商家起争执，被店员骂“穷”。
涉事店铺“索命小串”门店负责人称，事发当天，两名游客在其店内挑选2串蚂蚱、2串蝎子、2串虫豆和1串蝉蛹，因认为价格过高，取消支付。当事店员今年3月底新入职，目前已经被辞退。
商铺所在的大长沙美食城寨工作人员表示，当天是客人说脏话、骂店员在先。美食城已对商铺进行处罚，并对所有员工重新培训。
4月28日中午，九派新闻记者以游客身份实地探访“索命小串”店。店内客人不多，桌面上摆着各类未炸的肉串，招牌上挂有价目表。有两名女生购买了一串蝉蛹，“出于好奇，想尝试一下。”
“索命小串”店内照片。图/九派新闻 周莉
【1】现场：美食城内有两家，肉串等常规品种10元30串
屋外下着雨，美食城内客人不少。记者走访发现，美食城内有两家“索命小串”店，为同一个老板。
一家靠近美食城门口，没有售卖蚂蚱、蝉蛹这类新奇炸串，只有牛肉、羊肉、鱿鱼须等常见品种。工作人员说，炸蝎子的接受度不高，门口这家店就不再售卖这些新奇小串。
店内的牛肉、鸭肠、里脊肉等均为10元30串，骨肉相连为10元10串，掌中宝、鱿鱼须为15元10串。
工作人员说，这些牛肉、羊肉并不是真正的牛羊肉，而是牛羊肉风味的小串，“如果想要吃到真正的牛羊肉，价格会比较高。十几块钱想吃到这么多，肯定是牛羊肉风味的。”店员说，“所有别的美食城都是这样的。”
这家店内，零星有七八个客人在买烤串，店员手上烤着十几串鱿鱼须。
涉事商家为美食城靠里的一家“索命小串”，有牛肉、羊肉等常见炸串，价格与前一家价格相同。
此外，店铺张贴了一张单独的红色价目表，列举出多个奇异的菜品。蜘蛛、海星、蜈蚣、海马等均为一只50元，蝉蛹、蚂蚱、豆虫等每串15元，小蝎子一串20元。
“索命小串”价格表。图/九派新闻拍客
店内客人很少，有两位女生买了一串烤蝉蛹，“出于好奇，想尝试一下。”
【2】顾客：选了2串蚂蚱、2串蝎子、2串虫豆和1串蝉蛹
网传视频中，“索命小串”店内的店员对着拍摄者骂“穷X”。有路人劝阻：“你不要跟他们吵咯，过来玩就算了咯。”
据当地媒体《三湘都市报》报道，该门店负责人熊先生讲述，4月26日下午3时许，两名顾客来到店内挑选了2串蚂蚱、2串蝎子、2串虫豆和1串蝉蛹，在该门店员工准备烹炸并告知售价115元后，两名顾客觉得价格过高取消支付，遂与当事员工发生争执，发生争执不久后两名顾客离开，并未在店内消费，现场有监控视频记录。
大长沙美食城寨的工作人员告诉九派新闻，“索命小串”店内有明码标价，当事店员提醒过客人，蝎子、蝉蛹这些食物价格偏贵，“是顾客先骂傻X这样的话。”工作人员说。
当事店员是今年3月底新入职的员工，门店负责人熊先生说，因该员工与顾客发生争执，按照店内相关管理规定，已于27日上午辞退该员工，并第一时间组织对店内其他员工进行了文明服务培训。
美食城的工作人员说，已对所有商家员工进行重新培训，对涉事进行了罚款。“商场规定出了重大事情，罚款5千至5万。”
【3】官方：已作出处罚，门店向客人赔礼道歉
据当地媒体报道，黄兴南路步行街管委会负责人表示，目前已要求辖区内经营门店立即进行全面排查和整改。事发门店负责人已承诺将主动上门，向两名顾客赔礼道歉。
“27日下午看到网上传播的视频信息后，我们第一时间进行了调查处理，现场约谈了‘索命小串’门店负责人和大长沙美食城寨管理人员，并责成大长沙美食城寨管理方按照有关管理制度对该门店作出了处罚。”上述负责人说。
长沙市天心区市场监督管理局负责人称，“决不允许类似事情再次发生！”27日下午，执法人员对“索命小串”门店进行了全面检查，该门店公示了营业执照和小餐饮许可证，现场商品均有价格公示。
同时，已组织对“五一商圈”周边门店开展集中整治行动，要求商家加强管理，以诚信经营和优质服务赢得消费者，共同营造良好经营环境，维护良好城市形象。广大游客如发生消费纠纷或发现相关违法行为，可以拨打12345、12315热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。
九派新闻此前报道，长沙市12345政府服务便民热线的工作人员称，长沙市发改委等部门联合发布《关于维护“五一”期间市场价格秩序的通知》，要求严格落实明码标价和收费公示制度，并对相关的价格进行监控。
如果商家没有进行价格公示，政府服务便民热线可以进行受理反馈。如果消费者认为价格严重高于市场价格，也可以进行反馈，相关部门核实后，会给出相应的答复。
“索命小串”店铺。图/九派新闻拍客
【4】手记：关注“小串刺客”之余，能否对店员多一些包容
“游客不满8根炸串115元”登上多平台热搜榜，有人认为，价格过高。实际上，商铺位于长沙市中心的商业街，属于繁华地段，考虑到商铺租金、周边市价，牛肉、羊肉这类常见小串的价格为10元30串，并不算贵。
视频中这名游客所买的是蚂蚱、蝎子、虫豆和蝉蛹，这些在店内的标价原本就高于普通肉串。由于市面上并不常见，购买的客人也不多，除了作为食物，本身猎奇的体验性质更强，价格难免更高。
九派新闻检索发现，多年来各地均有售卖蝎子、蚂蚱、蝉蛹这些新奇小串。
媒体2020年报道，南宁中山路美食街内，炸蝎子、炸蟋蟀、炸蜘蛛这样的黑暗料理大受欢迎。图片显示，一家“泰国风味香炸椒盐昆虫”的商铺上，竹节虫、生黑蜂蛹、知了等每份30元，蚂蚱每只20元。
这些新奇的小吃价格普遍略贵于常见小串。北京青年报2015年报道，北京东华门小吃街摆出“虫子宴”，有蜈蚣、蛇、竹虫、蜘蛛等各类食材，其中一只炸蜘蛛80元。
2011年都市快报报道，宁波美食节期间，一个名为昆虫宴的摊位上，有蝎子、蚱蜢、蜈蚣、知了，还有一种黑蜘蛛，浑身长着长毛，个头很大。一串蝎子，三个小小的要15元。知了也要15元/串，蜈蚣30元/串。长毛黑蜘蛛，个头大的一只要150元，小的也要80元。
在店铺明码标价，且未严重高于市场价格的情况下，称其为“小串刺客”不免有失公允。
这一事件中，令人气愤的还在于店员辱骂消费者。但根据美食城工作人员的讲述，是游客不满价格，先口出脏话，辱骂店员。店内已明码标价，且店员提醒价格偏高，且现场有监控视频记录。
如果说上述讲法属实，虽说一贯有“顾客是上帝”的说法，但并不意味着，顾客可以高人一等，骂人傻Ⅹ是正确的，双方都应该遵循市场规则。店员被骂在先，出口反驳，似乎有合理之处，说脏话诚然不对，但因此丢掉工作，不免使人同情。
视频中的客人明知价格，却仍就此与店员争执，最终并未消费，又将一段并不完整的视频放在网上，引起众人对商家的口诛笔伐，其中是否有炒作成分，需要网友有一个明亮的眼睛。
在淄博烧烤形成热潮的情况下，国内各地的美食城、烧烤摊也相应得到关注，这是机遇，也是压力。大长沙美食城寨的工作人员曾对九派新闻记者说，“淄博效应对我们长沙商户也有很大影响，我们美食城受到太多全国关注。我们跟商铺也明确表态，不能有任何纰漏。”
在旅游热潮之下，我们可以尽情享受人间烟火的热气腾腾。为了让这份久违的热闹延续，商家需要市场规范，应自觉诚信经营。作为消费者，既要有维护合法权益的勇气，也该对商家、店员多一些包容和体谅。
九派新闻记者 王佳箐 吴迪 湖南长沙报道
编辑 任卓
【爆料】请联系记者微信：linghaojizhe
【来源：九派新闻】
版权归原作者所有，向原创致敬
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