十月初一寒衣节,别管贫穷富有,记得吃2样忌2事,赶走霉运身体好,亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
今天就是十月初一,寒衣节啦,寒衣节与清明节和中元节,并称咱们的三大鬼节,在这一天,咱们除了祭祀祖先,表达哀思,
最重要的就是,别管贫穷富有,要吃这2样东西,忌2件事,这样才能赶走霉运身体好,废话不多说,接下来就把要吃的这2样东西,以及忌的2件事,分享给您,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
首先是忌2事。
一、忌穿红色袜子。
十月初一寒衣节,咱们的这一天,最忌的就是穿红色的袜子,因为红色代表着喜庆吉祥,而今天是寒衣节,是咱们祭祀祖先,寄托哀思的日子,所以咱们忌穿红色的袜子,免得被人笑话,而且还不吉祥,所以这件事,咱们一定要记好。
二、忌晾晒衣服。
十月初一,寒衣节,咱们在这天,最近晾晒衣服啦,因为寒衣节这天,很多地方会烧纸钱,空气污染的厉害,在外边晾晒的潮湿衣服,很容易吸附这些烧纸钱的味道,味道很难闻,再一个就是,今天晾晒衣服不太吉祥,所以这一件事咱们也要记好。
接下来是要吃的2样。
一、豆腐。
十月初一寒衣节,记得吃2样,这第一样就是豆腐了,豆腐谐音都福,寓意着全家人都幸福快乐,并且豆腐口感嫩滑,含有丰富的蛋白质,接下来把美味的葱烧豆腐做法,分享给你。
准备薄豆腐四张,切成菱形片,大葱切段,接下来开始上火制作,把锅烧热来点油,把薄豆腐片下锅,中小火煎至两面微微发黄之后,盛出来,
接着锅留底油,把切好的大葱段下锅,大火煸炒出葱香味之后,放上一勺蚝油,一勺生抽,一勺清水,加入一勺糖,半勺盐,一勺鸡精和味精,
然后把煎好的豆腐下锅,一分钟然后,把汤汁收浓,翻炒均匀,就可以出锅吃了,常吃赶走霉运身体好。
二、白菜。
十月初一寒衣节,记得吃2样,这第2样就是白菜了,白菜寓意着百财,而且老人还认为,白菜有招福避祸的意思,接下来把美味的醋溜白菜帮做法,分享给你。
白菜对半切开,白菜叶可以留着单独炒着吃,或者做成凉拌白菜心,咱们把白菜帮对半切开,然后用刀片成薄片,片得越薄,等会炒出来的味道越好吃,然后再切点青红尖椒片,用来点缀,接下来开始上火制作。
把锅烧热来点油,把切好的白菜帮下锅,大火煸炒一分钟,煸出水分和香味之后倒出来控水备用,接着锅留底油,放葱姜蒜炒香之后,放上一勺蚝油,一勺陈醋,
然后再放一勺半的盐,一勺鸡精和味精,然后把青红尖椒片,白菜帮下锅,大火再次翻炒一分钟,让白菜帮助为后就可以出锅吃啦,寓意吉祥,常吃身体好。
总结:
怎么样朋友们,看完文章,这次知道十月初一寒衣节,您一定要记得吃2样,忌2事了吧,记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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