大家好,我是SereneSunnySky,我喜欢美食和分享,欢迎你们的每一次光临,感谢你们留下最美的足迹。
每种成分都有特殊的味道。不同食材的碰撞,会激发出不同的味道。当清淡的豆芽、浓郁的韭菜与素鸡蛋碰撞出怎样的风味?让我们试试吧!
材料:鸡蛋、韭菜、绿豆芽、盐、食用油、生抽、五香粉
做法:1、准备好所有材料,豆芽洗净去湿,韭菜洗净去湿,鸡蛋打散装碗备用;
2、热锅热油炒鸡蛋,将鸡蛋煎熟备用;
3、锅留底油,放入豆芽炒至断条,加入生抽、五香粉,炒匀;
4、加入韭菜,快速翻炒几下,加盐调味;
5、继续加入炒鸡蛋,翻炒均匀;
6.上桌前淋上几滴香油和香油,然后装盘。
这道菜没有使用过多的香料,保留了食材原本的味道,同时又刺激了食客不同的味蕾,给人一种美好的享受,有机会一定要试试看!
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