下酒菜：油炸黄豆

饭店“最实惠”的6道下酒菜，厨师自己下饭店常吃，很多人不知道

越来越多的朋友和我一样喜欢去饭店里吃饭了吧？我都会让媳妇去饭店里点订几桌菜。不知道大家是不是和我一样喜欢去饭店里吃饭呢？饭店里的菜真的是太贵了。大盘鸡里面包括鸡肉、鸡胗、土豆、蘑菇还有粉皮。而且这个大...

比较公认的几大下酒菜，看看是不和你们当地的一样

这道菜不能说是绝对的第一，做法无论是煮或是炒，第二道菜，猪头肉，最重要的是猪耳朵嚼在嘴里咯嘣脆的感觉还略带了那么一丝丝弹性的口感，而且猪头肉吃法也并不止一种，此外沾大酱卷大饼加点葱吃着也是贼带劲的:不...

几道家常菜下酒菜，道道都是美味，好吃易学，喝酒不愁没菜了

盐水花生食材：放入侵入过花生米的水，干辣椒，吃的时候捞出花生米，淋上少许芝麻油，鸡精拌匀，凉拌黄瓜食材：小米辣，将黄瓜洗净，将黄瓜切段，小米椒切碎，蒜蓉下锅烧香，倒入黄瓜中翻拌，五香牛肉食材：酱油，将...

青山学这12道菜既是男人的下酒菜，也是很好的下饭菜，好吃好做又便宜

娃娃菜、尖椒、小葱、蒜瓣、火腿。1、娃娃菜洗净沥水，小葱洗净切末，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，1.童子鸡切块洗净后放入凉水中：加姜片煮开后捞出洗净，7.等鸡块有点酥...

鸡腿不要再油炸了，教你懒人做法，比油炸的健康，出锅实在太香了

油炸鸡腿等做法，今天来跟大家分享一道鸡腿不油炸的做法，这道美味鸡腿肉做出来之后，接下来就一块看一下美味鸡腿肉是如何一步一步烹饪出来的吧。1、下面要和大家一起烹饪的美食是一道特别美味的鸡腿肉做法，一起来...

爱吃黄豆酱不用买，20年的老配方教会你，不晒不发酵，出锅直接吃

记得小的时候我妈妈每一年的秋季总是要做上好多的黄豆酱还有辣椒酱，但是豆瓣酱虽好吃但制作步骤复杂还需要时间去晾晒和发酵，看看出锅就能吃的黄豆酱到底怎么做的吧。再倒入清水浸泡一个晚上。控干水分倒入锅里面，...

秘制黄豆辣椒酱，香辣美味又下饭，方法简单，保存180天不会坏

今天就给大家分享一道非常好吃又下饭的黄豆剁椒酱，主要食材就是我们平常炒菜用的黄豆和辣椒、剁椒。黄豆、盐、食用油、葱段、生姜片、香菜、大料、花椒、豆瓣酱、蒜末、剁椒酱、五香粉、花椒粉、青辣椒、红辣椒面、...

黄豆酥焖带鱼

黄豆酥焖带鱼:300克1000克适量调料A。黄豆酥焖带鱼的做法，黄豆洗净，带鱼洗净。鱼表面银色不需刮掉，带鱼内加入调料A翻拌均匀腌制30分钟。锅内加适量油（一次不要加太多）油温5成，把带鱼小火炸至两面...

鸡爪这样做3斤都不够吃，风味独特，下酒下饭都不错

也愿意做各种的鸡爪来给家人吃，不如来试一试这道腐乳鸡爪，虽然鸡爪的肉不多，刚开始觉得鸡爪跟腐乳的结合也未免太。你也喜欢吃鸡爪吗，不如来试一试这道腐乳鸡爪的做法吧？玫瑰腐乳鸡爪：腐乳汁也倒在小碗里面准备...

油炸鸡叉骨配方及详细做法

油炸鸡叉骨配方及详细做法油炸鸡叉骨配方及详细做法主料：玉米淀粉80克、洋葱丝60克、大蒜片60克、生姜片40克、奥尔良腌料40克、白糖20克、鸡精20克、精盐15克、味精15克、咖喱粉15克、十根香1...

教你黄米面油炸糕做法，色泽金黄，外皮酥脆好吃，咬一口满嘴香

黄米面炸糕，今天就给大家分享下这道黄米面粘糕的家常做法，炸好的粘糕色泽金黄，红豆、红枣、清水、黄米面、温水、普通面粉、白糖、开水、食用油：把红豆清洗干净倒入电饭煲里面，然后把红枣倒入锅里煮，4.把红枣...

我家最爱的蒸菜，比油炸的更健康，秋冬季节吃，营养更美味

炸莲藕丸子是当地一款非常地道的美食。吃起来更加滑嫩爽口，比红烧狮子头要好吃太多了。莲藕特别好吃的做法，这款蒸莲藕丸子，【蒸莲藕丸子】 制作配料：3、再把生姜和大葱切碎加进去，肉丸口感才会好；5、...

油炸鸡叉骨配方，与大家共享，摆摊不用愁了！

选购的时候要用优质的鸡锁骨，在调料店有卖的，泡在冷水里解冻，4、30斤肉浓缩鲜香粉(澳宴奇)1勺，5、30斤肉用鸡肉油香精3滴，9、30斤肉用500g特味浓裹粉,10、三种粉在一起搅拌均匀：2、椒盐(...

油炸咸水饺原材料:糯米粉150克、粘米粉...

油炸咸水饺:糯米粉150克、粘米粉100克、叉烧10克、冬菇10克、马蹄10克、香葱10克:调味料。花生油500克（实耗油100克）、盐3克、味精5克、白糖5克、湿生粉少许、麻油少许:冬菇切粒，马蹄去...

红薯别烤了，做成小零食，咬一口嘎嘣脆，不用油炸，比薯片还好吃

这可是一块特别香甜的食材，因为烤红薯吃起来真的特别甜蜜。后来发现各种红薯的小吃零食，其实用红薯在家里也可以制作出美味的零食哦，口感特别香脆，今天我们就来做一款红薯脆片，它的口感介于土豆薯片和传统红薯片...