煎饼果子 - 启示号

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煎饼原产地是山东吗？山东煎饼和天津煎饼果子，哪个更正宗？

怎么能说煎饼原产地是山东呢？可如果说山东人吃煎饼的多，不过山东人毕竟还是爱吃煎饼的人多，可能就有一个人吃过煎饼。有鏊子就有煎饼或...
启示号 2年前 196 0

#煎饼 #山东 #鏊子
煎饼果子店开业两年估值七亿

北京的一家煎饼果子店黄太极开业满两年。这家卖煎饼果子的一再挑战人的传统思维禁锢，将这家店做的事情单独拎出来。从种繁多的中...

启示号 2年前 321 0

#店 #事情 #黄太吉
摊饼里的航天物理学

他们需要给完美的煎饼果子下一个可以观察得到的定义。两位物理学家把面糊黏度、面糊密度、锅倾斜时的角度和锅的半径等10个参数代入了蒙...

启示号 3年前 254 0

#方法 #膜 #煎饼果子

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