英国肥胖税与美学经济
原作：龚蕾
近日，英国财政大臣宣布，将对生产含糖饮料的企业征税，被称为肥胖税，税收将用于支持开展更多体育运动。
从医学科学分析，若食用糖分过多容易导致肥胖。英国是糖分摄入量较高的西方国家之一，类似肥胖税在丹麦、德国、匈牙利等国家也曾有。
首先，让我们一起看看英国有哪些特色食物。香肠卷、炸鱼薯条、约克郡布丁、烤牛肉、奶油茶、黄油酥饼、英式查佛、哈吉斯等，简而言之，英国人菜肴一种是通过烤箱烤，一种是锅里煮，习惯烧烤、煎炸等做法。炸鱼或马铃薯条很像是咱们中国大米饭，烤牛排也很像咱们国家的主食似的。
医学生理卫生知识告诉我们，食物经过食道、胃、小肠、大肠等消化吸后，进入体内的单糖主要是葡萄糖，少量果糖也会转化为葡萄糖，体内代谢是葡萄糖，如果食用糖类太多，运动量较小，摄入能量会转变成其脂肪，人就会变胖。为了保持苗条身材，人们必须通过运动来让糖脂转化成能量和水排除体外，合理量饮食与健康搭配。
美是人类永恒追求，保持苗条身材也是需要健康知识与常运动，美不仅在外表，也在于内在，有耐心有毅力培养良好性格坚持体育运动。英国将开征肥胖税，也或许是为了减少肥胖，向生产糖饮料企业征收肥胖税，鼓励国民坚持运动保持良好身材。
而美与经济也有一定相关度。美是人类永恒的追求，美学会让你更加懂得如何生活，学会享受生活。在经济中，各个行业、各个产业、不同企业之间，都需要一种和谐与平衡。和谐与美感或可意会不可言说，漂亮的建筑，光滑柔和科技产品、舒适的小汽车、美美的城市。
多年以前呢，人类社会物质商品缺乏，肥胖被很多人认为是富贵，但现在，人们物质生活非常丰富，研究发现，收入越低肥胖率越高，而收入越高越富有越苗条。也许，这就是人们在满足物质生活后，对于文化与生活品质追求更高，也是对美的追求。
从饮食的角度，更加讲究营养和科学，合理搭配与均衡。从运动健身角度，积极锻炼身体，热爱健身运动。前几天看文章，在美国华盛顿、德国法兰克福、澳大利亚墨尔本、英国伦敦许多城市旅游，健身运动似乎已成为日常。
经济发展也是如此，更和谐、更均衡。经济学知识告诉我们，需求与供应是一对矛盾体，供应增多，需求减少，价格就会下降，需求增多，供应较少，价格就会上涨，均衡与需求让企业投资更适度，适度投资、适度摄入，反过来，企业也需要生产更美产品。不过瘦也不胖，均衡协调是一种美，商家和企业根据消费者需求，减少糖分配料，生产更健康更美的产品。保持良好身材是一种美，美的需求推动经济发展与企业投入产出。
（以上仅代表笔者个人一点儿不全不足想法，欢迎指导欢迎交流。）
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