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【立冬养生食方】***   立冬补肾食方:红香茶原料:小茴香9克、干山楂(中药名:生山楂)30克、甘草6克

​立冬除了可以用羊肉温补之外,我们还可以吃点茴香菜,也能起到同样的作用。今天廖老师再介绍一个温热作用更胜一筹的食方:小茴香籽,古时又称“怀香”,随身佩戴散发香气,放嘴里咀嚼,可消除口气;其实它还是大好的补肾佳品。

立冬补肾食方:红香茶。原料:小茴香9克、干山楂(中药名:生山楂)30克、甘草6克(一人份一天的量)。功效:小茴香专治一个“寒”字,不论是胃寒、宫寒、小腹冷痛还是手脚冰凉,吃小茴香都管用。平时比较怕冷的人,小茴香是不可多得的妙物。

食方做法:把小茴香放入无油的炒锅,用小火炒一两分钟,变黄出香味后马上关火;可以一次炒十到二十天的量(90到180克),放瓶子里每天取用;把炒过的小茜香和山楂、甘草一起,用沸水冲泡,焖制20分钟后,当茶饮用;一天之内可以反复冲泡。

最后,廖老师要提醒一下,这些人不适合多吃小茴香:一、平时特别怕热、爱上火(口干、口苦、口舌生疮、牙龈肿痛、小便黄、大便秘结等)者;二、特别爱出汗者;三、胃热(胃病发作时呕吐酸水,感觉特别容易饿,吃得很多却吸收不到营养)者。

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