立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季六节气之首,意味着冬季的开始,万物进入休养、收藏的状态。
立冬三候:水始冰,水面初凝,未至于坚也;地始冻,土气凝寒,未至于拆;雉入大水为蜃。
由此万物归避寒冷,粮进仓,菜入窖,动物眠之。
冬天是一年之中修身养性、积蓄能量的最佳时机。很多动物以冬眠状态养精蓄锐,为来年春天生机勃发做准备。人们虽然没有冬眠之说,但民间有“立冬补冬,补嘴空”之说。立冬后天气很快转冷,立冬进补即多吃一些温热补益的食物,增加体内能量,以此御寒。在这个进补的最佳时期,要遵循冬藏的养生理念。
当然人们除了在冬季进补食物之余,还可以通过饮用不同茶类来修身养性、积蓄能量,那么应该喝什么茶与养生两不误呢?
一、立冬喝什么茶能更好地养生呢?
1、熟普
冬饮熟普。在冬天,修身养性、积蓄能量对于一个人的健康来说是非常重要的。熟普,经过发酵以后降低了刺激性,茶性温和,口感醇厚,含有大量的益菌群,进入人体后,不仅不会对肠胃产生刺激,还能够在肠胃上形成一层保护膜,生热养胃。尤其是冬天会摄取大量的高热量食物,易出现消化不良的情况下,熟普还可以做到消食化滞的作用。因此是冬天饮用的最佳茶品。
2、白茶
冬天天气寒冷,对人的体温调节造成很大的负担,光靠增加衣物来防寒保暖是不够的,而且如果没有把控好,很容易生病感冒。俗话说“一年茶,三年药,七年宝”,老白茶,茶性非常温和,冬天饮用对人的身体非常有好处,具有驱寒保暖,补气,防病的效果,可以增强人体的抵抗力和免疫力,是冬天不可错过的茶品。
3、红茶
进入冬天之后,由于天气寒冷,大部分人减少了户外活动的频率,由动入静,身体新陈代谢速度减缓,血液流动速率变慢,总感觉手脚冰凉。而红茶作为全发酵茶,茶性十分温和,不刺激,具有丰富的蛋白质和糖类,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。非常适合在冬天中温补,暖身又暖心。
二、立冬养生煮茶最适宜
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。到了立冬,红泥小火炉,煮一壶热茶,是最温馨、惬意不过的事情。我们可以选择先泡再煮,把备好的茶叶,先用盖碗进行冲泡,5-6道后,将茶叶转移到煮茶器中。煮茶器具不建议使用铁壶,选择陶壶、银壶、玻璃壶等煮茶效果更好。而且煮饮时投茶量不宜过多,太多茶叶会使茶汤过浓,发苦发涩。注意不要冷水煮茶,会影响茶汤口感滋味,影响品饮体验,建议用85℃左右的水慢煮。避免时时刻刻一直在闷煮,要控制好时间,通常情况下煮3-5分钟为宜,煮太久不仅茶汤会过浓,还会使茶叶中的营养物质流失。出汤时注意倒三分之二,留三分之一在壶内,再加开水继续煮,这样煮出来的茶汤口感滋味会更加均匀。
注意:立冬喝茶宜温、宜顺、宜润,喝老不喝新;喝淡不喝浓;喝早不喝晚;喝少不喝多;喝热不喝冷;不要空腹喝,也不要饭后马上喝。
欢迎大家在下面留言,说说你们在冬天时都喜欢喝什么茶,分享出你们的喝茶经验。
喜欢我分享的原创内容,记得在文末点赞支持哦。
点击上方关注,了解更多有深度的普洱茶专业知识。
下一篇
成功源于认真
有话要说...