1.食盐不要放多,一点点的盐可以提出甜味 2.山楂干的加入,可以使排骨快速成熟软烂脱骨
做好糖醋菜,糖醋汁最关键,大厨分享“万能糖醋汁”,非常实用!
肉类本来吃起来会有些油腻感,但是做成糖醋味之后,我就很喜欢吃糖醋味的菜肴,每次在家里做糖醋类的菜都很受欢迎。做糖醋类菜肴,我会做糖醋类的菜肴是因为在大厨那里学到了配方,家里老公和孩子最喜欢吃糖醋里脊!...
都是白茶,秋寿眉泡出来清甜可口,为什么春寿眉又苦又涩?
不苦不涩非好茶。苦涩味是喝茶的精髓所在:为什么大人喜欢喝苦的,苦的东西不好喝,为什么你喝他认为不好喝的东西,来判断别人的选择——我觉得苦不好喝,它的冲泡难度低,刚刚练习冲泡的新手,难以做到标准的快出水...
教你做山西名小吃老醋花生,酸甜脆口,清爽解腻,比饭店的还美味
教你做山西名小吃老醋花生,主要食材就是花生、和山西老陈醋,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,红皮花生米、食用油、红尖椒、葱花、洋葱、老陈醋、白糖、盐、生抽:然后把花生米洗净沥干水分,把花生米直接倒入...
酸甜苦辣人生常态
人生中的大部分问题是自己解决不了。首先要想到造物主的考验。糟糕的事情是如此,美好的事情也是如此。事情的考验更大,人生有时候很无奈,你坚持了半辈子的东西,突然有一天发现坚持错了,那种失落与悔恨交织在一起...
照烧酱、鱼香汁、黄焖酱、熏鱼汁、茄色糖醋汁配方
2.再将白醋200克、陈醋100克、老抽20克、番茄酱100克、白糖350克、盐2克,小火熬制酱汁黏稠即可,泡辣椒末、姜末、蒜末锅中爆香、其他原料倒入碗中拌匀),黄豆酱200克、豆瓣酱1000克、姜末...
糖醋脆皮草鱼
摆盘花-洋葱、胡萝卜、黄瓜适量,1.把鱼清理干净再洗净沥干水分,2.再里外均匀的涂抹上盐和料酒,4.在鱼肚子里塞一些葱姜蒜,7.把干淀粉装入大点的容器中10.再均匀的涂抹一层干淀粉再把多余的干淀粉拍掉...
四川糖醋脆皮鱼的家常菜做法,步骤简单,一 学就会
还有鱼一定要复炸一次,5、然后再把草鱼的两面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的鱼加入盐、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味,8、把淀粉和面粉调成的面糊均匀抹在腌好的鱼上。9、把食用油大约烧至七成热后...
糖醋脆皮鱼
去头去尾后切成菱形块,3.两根小葱切成小段,葱姜。一勺料酒,一勺原味鲜放入盆中。5.再加入适量花椒粉翻拌均匀。6.准备适量普通面粉,7.将腌制好的带鱼均匀的裹上一层面粉,8.煎锅中加适量食用油,加入带...
厨师长教你:素馅饺子的家常做法,味道鲜嫩可口,先收藏起来
六种素馅的六色饺子,饺子皮自己擀,馅自己做,皮薄馅大,素馅饺子用料 莲藕 一个 胡萝卜 多半根 西芹 一把 黑木耳 若干小把 香菇 8朵 土鸡蛋 4个 盐 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...
柔软可口的山药夹心饼,get√
用山药来做辅食,不仅口感软糯易咀嚼,而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶及多种营养素,是很理想的辅食食材。今天和大家分享一道山药做的夹心小饼。柔软的山药面皮包裹花生酱、芝麻酱等馅料,山药夹心饼:平底锅、蒸...
跟大家分享一道凉拌紫甘蓝最正确的做法!清脆可口,酸辣开胃
跟朋友们分享一道凉拌紫甘蓝最准确的做法,【制造食材】紫甘蓝,食用盐等调味料必定要依据本人的口胃来停止预备,除这些以外还要依据本人的口胃预备青椒和小米椒,预备完这些食材以后就能够开端各类食材的处置和凉拌...
青山学家常菜几款营养美味,制作简单,关键不贵,美味可口,开胃
600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉,油炸花生米(去衣)、香菜叶各少许。豆芽洗净入沸水中汆烫至熟捞出晾凉,鱼头(花...
五道懒人汤面的做法,分分钟就能上桌,美味可口,必须要存起来
小青菜,碗中加花生米碎、榨菜碎、葱花、姜末、蒜末、花椒粉、一小勺白糖、一小勺食盐、一勺猪油、一勺辣椒油、三勺生抽、两勺陈醋、一勺老抽、适量面汤。水开下入面条和小青菜烫熟,蒜末,碗中加入葱花、蒜末、小米...
做辣椒酱,别只知道放盐!多加这2种配料,香辣可口不发霉
在喜欢吃辣这方面,我平常也很喜欢吃辣,总觉得一道菜如果不放点辣椒,更少不了一瓶辣椒酱。菜里面的辣椒吃起来不过瘾,辣椒酱除了买成品以外,自己制作的辣椒酱一是新鲜香辣,不用添加乱七八糟的防腐剂或者香精,做...
农家自制辣椒酱,清香可口,绿色健康,喜欢的朋友可以自己做哦
很多朋友都喜欢在炒菜的时候放上一点豆瓣酱,今天村夫要给大家介绍的就是农村里面自制的辣椒酱,日常可以拿来做剁椒鱼头、烤鱼等。菜刀一把、土坛子一个、红辣椒10斤、新鲜青花椒1斤(喜欢麻辣的朋友可以多用点)...
鸡的39种做法,美味可口香味浓郁
三黄鸡或土鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜蒜、酱油(老抽也行啊~盐、料酒、啤酒、,4、放入姜蒜,放入鸡肉,煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱:放入青椒,鸡腿2个、香葱1小把、...
包肉包子,牢牢记住几个小窍门,包子香味浓,松软可口
取500克面粉倒进面盆内,5克酵母粉倒进碗中,将酵母水分次倒进面粉内搅拌,如果还有干面粉可以加少许水继续搅拌,将面盆放在温暖的地方发酵,可以给蒸锅里加水加热到四十度左右关火,然后把面盆放在蒸屉上。放进...
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