做辣椒酱，别只知道放盐！多加这2种配料，香辣可口不发霉

做辣椒酱，只放盐可不行，多放2样，久放不坏，味道更好，香喷喷

可能夏天吃得过于清淡，这个时候特别想吃一些重口味的食物，我家都会做上几瓶辣椒酱，这个季节的辣椒汁水足，做出来的辣椒酱很鲜美，再用辣椒酱做美食更好吃，自己做的辣椒酱除了无添加之外，所以爱吃辣椒酱的朋友快...

秘制黄豆辣椒酱，香辣美味又下饭，方法简单，保存180天不会坏

今天就给大家分享一道非常好吃又下饭的黄豆剁椒酱，主要食材就是我们平常炒菜用的黄豆和辣椒、剁椒。黄豆、盐、食用油、葱段、生姜片、香菜、大料、花椒、豆瓣酱、蒜末、剁椒酱、五香粉、花椒粉、青辣椒、红辣椒面、...

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈，做法配方仔细看

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈酱，放点辣椒酱拌个凉菜，又能吃一大碗。辣椒酱香辣开胃，拌饭、拌面，黄豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、白糖、甜面酱、熟芝麻：1....

农家自制辣椒酱，清香可口，绿色健康，喜欢的朋友可以自己做哦

很多朋友都喜欢在炒菜的时候放上一点豆瓣酱，今天村夫要给大家介绍的就是农村里面自制的辣椒酱，日常可以拿来做剁椒鱼头、烤鱼等。菜刀一把、土坛子一个、红辣椒10斤、新鲜青花椒1斤（喜欢麻辣的朋友可以多用点）...

天冷发面，别只会放酵母，多加这两样食材，10分钟就能发满钵！

馒头、花卷、包子等面食都需要经过发面才能做好，所以大部分在闲暇之余都会在家发面做面食来吃，一种是经过老面发酵而来的面团，下次发酵的时候放进去，夏天的时候发面会因为温度比较高，不过天冷了只放酵母发面就变...

这才是辣椒酱的正确做法，香辣过瘾，好吃又下饭，方法超简单

非常适合腌制辣椒酱，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、八角、花椒、香叶、葱姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、盐、白糖、红辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放进去绞得...

灌香肠时，记住加盐比例很重要，香肠鲜香入味越嚼越香，还不发霉

正是加工腊肉、腊肠的好时机，也没能组织腌制腊味，腊肠主要以猪肉为原料。用调味品腌制，再灌入肠衣中，先调味灌装，到菜市场买一块漂亮的猪肉，我家喜欢吃腊味，有喜欢吃腊肠的小伙伴，后腿肉、姜片、高度白酒：食...

手撕包菜，直接下锅炒大错特错，多加这1步，包菜鲜香入味又脆爽

而且包菜中这些重要营养成分均高于同等质量的大白菜，其中最著名的一道美食就是手撕包菜，之前每次去饭店必点的一道菜就是手撕包菜，其实做手撕包菜也是有技巧的，自己在家也能做出鲜香味美的手撕包菜，一起跟小董做...

自己做的豆浆不浓郁, 多加这一样, 打的豆浆比外面卖的还好喝

妈妈总会给我们磨豆浆吃，自家做的豆浆真的是又香又浓，为了让豆浆的口感更丝滑浓稠，尝试用黄豆搭配各种食材一起打，不仅豆浆的口感变得更丰富，孩子也越来越喜欢吃自家做的豆浆了。我就会给家人做银耳豆浆，银耳豆...

做鲫鱼时，直接炖是大错特错！多加这1步，鲫鱼汤鲜肉美，还不腥

最不能辜负的是柴米油盐里的味道，鲫鱼一般只是煲汤，其实在我们山东当地还有一种非常家常的农村土做法，完全吃不出腥味！【农家烧鲫鱼】：首先处理干净鲫鱼！再在鱼身两侧打上一字花刀，鱼头鱼尾都要尽量的裹匀面粉...

腌腊鱼，最忌讳直接晒，记住5个要点，鱼肉紧实香味足，耐放不发霉

腌好的腊鱼冬天用来蒸茄子或白菜吃，腌腊鱼时最好选用新鲜的、肉质较肥厚的鱼：腌制鲅鱼更是美味，从鱼背处切开更容易风干，腌出的鱼要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌鱼时用到的调料。香椿叶子是腌鱼喷香好吃的...

腌腊肉不能只抹盐，容易发霉，教你正确做法，香醇入味，久放不坏

腌腊肉不能只抹盐，大家一定要及时添衣保暖，买来腌腊肉，并且现在腌腊肉不会坏，不少朋友都只知道往猪肉上面抹盐，腌好的腊肉容易发霉，不管是做腊肉饭还是拿来炒蒜苔蒜苗，还不如买的好吃呢，就把腌腊肉的正确的做...

家常菜的分享：香辣牛肉、秘制扣肉、香辣小黄鱼

油热后倒入豆瓣酱、昭通酱、花椒、干辣椒、八角、草果、姜、大蒜翻炒出香味。倒入牛腩翻炒变色。猪肉洗净放入锅中，把煮好的五花肉上加入生抽、老抽和盐搅拌腌制20分钟，油热后放入五花肉皮朝下煎至表面起泡，放入...

五香口与麻辣口两款酱卤制品的标准配料，学会后自己开店不用愁

易挥发的调料需要二次给料（调料A提前入味。冰糖3000克（根据各地不同口味适当添加），把食材焖至15-20分钟，水（熬好的高汤）100斤，1、取大料（秘制酱卤王）500克，放入准备好的高汤中：冰糖30...

宏德大叔带你走进辣椒的世界，教你懂得如何正确的使用辣椒！

辣度适中、椒香味浓。鲜品的表面有凹凸不平的纹路:香味浓却不太辣，其皮薄肉厚、辣味醇香、色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一，(5)新疆铁皮椒:用其炒出的火锅油格外红亮，但三四秒后辣味会越来越强...

六款巨好吃的家常菜，简单易做，香辣下饭，味道绝了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿肠煎熟。木耳翻炒均匀。最后淋入少许淀粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①里脊肉切成薄片F葱姜料酒+淀粉+生抽+胡椒粉抓匀腌制入味，加入豆芽百叶烫熟捞出装入碗中，加豆瓣酱火锅底料炒出...

草鱼这样做才好吃，厨师长教你饭店“跳水鱼”做法，香辣入味

生姜、小葱、泡椒、野山椒、小米椒、线椒、大蒜、大葱、香菜、麻椒，食盐、啤酒、蒸鱼豆豉、蚝油、鸡粉、陈醋，切成连而不断的形状放入盆中，放入适量的食盐、啤酒，切成片和鱼放在一起，准备适量的泡椒和野山椒。切...

80岁外婆教我的万能凉拌汁，拌什么都好吃，香辣开胃，真得劲

在吃饺子或者是一些其他需要蘸料的美食的时候，沾上一点蘸料也会让美食吃起来更加美味。下面就跟大家分享一个万能凉拌汁的做法，一起来看一下万能凉拌汁的具体制作步骤吧。1、下面要给大家带来的是一个万能凉拌汁的...

豆腐皮最好吃的做法，这样做麻辣爽口，香辣味十足，方法超简单

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火锅、清炒、凉拌还是烧制，都非常咸香入味，今天就给大家分享一个麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、葱、生姜、洋葱、红辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、味...

教你做地道的意式披萨，在必胜客也吃不到，香辣蓬松，做法简单！

人们将发酵的面饼放在石板上烘烤，加入橄榄油、番茄、芝士等佐料，7.将马苏里奶酪切丝备用;饼皮放在刷好油的烤盘里：在饼皮上涂上披萨酱;再放豌豆、玉米粒;10.烤好后取出撒一层马苏里拉奶酪放进去继续烤8分...

想吃香菇酱自己做，香辣过瘾，拌啥都好吃，健康无添加，太香了

咱们先准备适量的香菇，一勺黄豆酱，2、把准备好的香菇和小米椒全部放到一个大盆中，然后将其控水放入到盘中待用，接下来再把咱们准备好的猪前腿肉取出来清洗干净，因为肉皮做酱是不好吃的，去完肉皮之后咱们再将肉...

养绿萝、吊兰，别只浇水，入冬之前补次肥，叶子油绿有光泽

像绿萝和吊兰就是平时很受大家喜爱的两种观赏植物，但是很多花友家里养的绿萝、吊兰，整个冬天都叶子保持茂盛油绿的状态，绿萝是很多家庭都有养的一种观叶植物，并不去定期施肥补充养分，家里养的绿萝若是长势不够旺...

足跟痛、足心痛，别只考虑筋膜和肌肉，神经卡压最容易被忽视！

一般认为这些部位的变化都会导致足跟痛。还会从臀部肌肉、腰部肌肉的损伤来考虑对足跟的影响。这是由于小腿三头肌跟腱区域的紧张牵拉而导致的，即足底筋膜炎或跟腱炎导致了足跟痛。而且骨刺的产生位置也能代表着不同...

若你家有桑树，别只顾着采桑葚，还有这“三宝”，希望引起重视

而蚕最爱吃的一种食物就是桑叶了。为了养蚕还要特意赶到邻村去采摘桑叶，都会来我家采摘桑叶。更多的人会来采摘桑葚，可不要只是知道采摘桑葚来吃，很多人都会想起它是蚕爱吃的一种树叶子。其实桑叶虽然在我们的生活...

完整的知道：知道自己知道，同时知道自己不知道！

我问了一些朋友，他们在这个过程中其实没有感觉的是无意识的。好吧 因为没人共鸣所以会质疑。合起来是完整的知道。永远是不可全知的。但凡说知道，就不可能全知。在知道的旁边，永远住着不知道。你永远不可能消灭它...

纯商用锡纸花甲粉技术花甲香料，干辣椒二...

干辣椒二十克，炸好料油打捞干净，放入上述香料炸干，不要大火炸，容易炸糊，小伙慢慢炸制。上述炸好的油，下入海天黄豆酱五十克，阿香婆红油香辣牛肉酱一百五十克，辣椒粉不要辣的上色用的八十克，剁辣椒一百克，一...