做辣椒酱，只放盐可不行，多放2样，久放不坏，味道更好，香喷喷

做辣椒酱，别只知道放盐！多加这2种配料，香辣可口不发霉

在喜欢吃辣这方面，我平常也很喜欢吃辣，总觉得一道菜如果不放点辣椒，更少不了一瓶辣椒酱。菜里面的辣椒吃起来不过瘾，辣椒酱除了买成品以外，自己制作的辣椒酱一是新鲜香辣，不用添加乱七八糟的防腐剂或者香精，做...

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈，做法配方仔细看

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈酱，放点辣椒酱拌个凉菜，又能吃一大碗。辣椒酱香辣开胃，拌饭、拌面，黄豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、白糖、甜面酱、熟芝麻：1....

腌腊肉不能只抹盐，容易发霉，教你正确做法，香醇入味，久放不坏

腌腊肉不能只抹盐，大家一定要及时添衣保暖，买来腌腊肉，并且现在腌腊肉不会坏，不少朋友都只知道往猪肉上面抹盐，腌好的腊肉容易发霉，不管是做腊肉饭还是拿来炒蒜苔蒜苗，还不如买的好吃呢，就把腌腊肉的正确的做...

灌香肠的注意了，厨师分享30年的配方和做法，鲜香不咸，久放不坏

大家就开始灌香肠、腌腊肉了，五花肉切碎后加入各种调料，灌进肠衣里晒干而成。只要买猪肉就能免费灌香肠，其实我并不喜欢免费灌的香肠，我喜欢自己灌香肠。为了让香肠的味道更香，不少人都认为加的调料越多越好。腌...

秘制黄豆辣椒酱，香辣美味又下饭，方法简单，保存180天不会坏

今天就给大家分享一道非常好吃又下饭的黄豆剁椒酱，主要食材就是我们平常炒菜用的黄豆和辣椒、剁椒。黄豆、盐、食用油、葱段、生姜片、香菜、大料、花椒、豆瓣酱、蒜末、剁椒酱、五香粉、花椒粉、青辣椒、红辣椒面、...

农家自制辣椒酱，清香可口，绿色健康，喜欢的朋友可以自己做哦

很多朋友都喜欢在炒菜的时候放上一点豆瓣酱，今天村夫要给大家介绍的就是农村里面自制的辣椒酱，日常可以拿来做剁椒鱼头、烤鱼等。菜刀一把、土坛子一个、红辣椒10斤、新鲜青花椒1斤（喜欢麻辣的朋友可以多用点）...

小雪到，吃好3样，喝好3样，做好3样，补营养抵御寒冷，健康过冬

多吃温补食物.，冬天是吃羊肉的最好时节，吃点羊肉暖暖身体“冬天适当食用一些羊肉，冬天羊肉最好的吃法就是炖汤，怎么把羊肉汤炖的膻味少。这样羊肉膻味就会淡很多，里面可以加一些有芳香气味的调料来掩盖羊肉的腥...

熬猪油时，千万不要直接下锅熬，多加一步，猪油雪白香浓，放不坏

熬猪油时，没有猪油就做不出来那种特殊的香味。熬猪油别看简单，熬出来的猪油不白、不香或是有一股腥味都是没掌握好烹饪的方法。尤其是熬一些带血水的猪板油，否则熬出来的猪油不管从色泽还是味道上都会差很多。刚好...

这才是辣椒酱的正确做法，香辣过瘾，好吃又下饭，方法超简单

非常适合腌制辣椒酱，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、八角、花椒、香叶、葱姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、盐、白糖、红辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放进去绞得...

六款巨好吃的家常菜，简单易做，香辣下饭，味道绝了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿肠煎熟。木耳翻炒均匀。最后淋入少许淀粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①里脊肉切成薄片F葱姜料酒+淀粉+生抽+胡椒粉抓匀腌制入味，加入豆芽百叶烫熟捞出装入碗中，加豆瓣酱火锅底料炒出...

请领导吃饭怎么做？只有诚意可不行，办公室主任：牢记“十步法”

邀请领导吃个饭。知道领导比较能喝，就请了几位能喝酒的朋友作陪。然后给领导和几位朋友发了信息：小李发现领导慢慢疏远自己了，领导认为你不懂饭局规矩，请领导吃饭。通知领导的时间应该晚15分钟或30分钟比较合...

腹股沟疝只知直疝三角可不行，从解剖到分类，本文都帮你总结好了

专指腹腔镜下所见的输精管和精索血管之间的三角区域：通常是指闭孔血管（动静脉）与髂外血管或腹壁下血管之间的吻合支，大体上相当于内斜肌-腹横肌腱膜弓与腹股沟韧带之间的空隙：故腹部内脏有可能在此由后向前顶出...

扣肉这样做味道更香，教你一个广东做法，简单美味，看着就馋

有的人喜欢用扣肉搭配上芋头，有的人呢就喜欢用扣肉配上酸菜。今天就把我家做扣肉的调料跟做法分享出来给大家，如果喜欢吃扣肉的话可以先收藏起来，炸好的扣肉、酸菜、香菜头、大蒜、生姜，1.把炸好的扣肉放进清水...

宏德大叔带你走进辣椒的世界，教你懂得如何正确的使用辣椒！

辣度适中、椒香味浓。鲜品的表面有凹凸不平的纹路:香味浓却不太辣，其皮薄肉厚、辣味醇香、色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一，(5)新疆铁皮椒:用其炒出的火锅油格外红亮，但三四秒后辣味会越来越强...

厨师长教你：素馅饺子的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

六种素馅的六色饺子，饺子皮自己擀，馅自己做，皮薄馅大，素馅饺子用料 莲藕 一个 胡萝卜 多半根 西芹 一把 黑木耳 若干小把 香菇 8朵 土鸡蛋 4个 盐 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

冬天炖羊肉汤，掌握3个小技巧，羊肉汤鲜不发黑，膻味小，味道鲜

羊肉汤鲜不发黑，吃一些滋补的肉菜。羊肉味道鲜美，最好的就是炖一锅汤，如果再炖汤的时候处理不好的话，羊肉膻味淡，正宗的羊肉带有一些肥肉膘。怎么炖出膻味小，羊肉不要放，羊肉在焯水的时候。里面放米醋最好：可...

腌腊肉牢记4个窍门，腊肉不会臭，教您详细做法，味道好存放得久

不过在家做还是做普通风干腊肉吧，而风干腊肉只需要腌制和晾晒就好了，腊肉不会臭，腌腊肉对猪肉没有过高的要求，如果想最好吃建议用五花肉。猪肉准备好不要去皮，用干净的布将猪肉表面擦一擦，将猪肉放在干燥的盆内...

油焖大虾怎么做才好吃？学会这1个技巧，肉质细嫩入味，味道鲜美

生姜、小葱、香菜，胡椒粉、白糖、生抽、料酒，碗中放入胡椒粉2克，白糖3克。再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀让调料完全融合。生抽本身是咸的，准备小葱几根，准备香菜几根。锅内加入植物油滑锅，油温五成热时放...

6款鱼香汁，配方真好！烹肉丝、黄花鱼、杏鲍菇，味道绝了

在油中下入泡椒碎、郫县豆瓣碎炒香；下姜末、蒜末炒香，拨回肉丝炒匀。3.莴笋丝、木耳丝这两种配料不必提前汆水，多用于拌白肉丝这类的荤料凉拌菜中，下入番茄蓉500克、洋葱蓉100克、蒜蓉100克炒干水汽“...

茼蒿这个做法太好吃了，味道鲜美，方法简单，一次做一大锅不够吃

茼蒿这个做法太好吃了，茼蒿现在基本上已经成为火锅店、串串香、麻辣烫等这类小吃的标配菜，很多人吃茼蒿的时候一般都是涮火锅，或者炒着吃还是凉拌吃，今天就给大家分享茼蒿的另外一种做法，粉蒸茼蒿，茼蒿这样做比...

别打了！打孩子不会让他变得更好，只会让他越来越讨厌自己

还有很多家长把打骂孩子作为家庭教育的首要手段。是不是会通过法律等途径为孩子寻求公道。更多的人可能认为只有夫妻一方对另一方使用殴打、残害等暴力行为，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自...

湿疹痒的不行，中药外用方止痒快，不依赖！

现代得湿疹这个病的人挺多的，虽然湿疹难治，因为引起湿疹的原因太多了，这些情况都容易导致湿疹复发。有时候空气干了也不行，反正湿疹的原因太多了。湿疹这个事不分季节，这个病治不好的话就是反反复复，治不明白就...

都说领导不要事必躬亲，但下属能力确实不行，该怎么办？

导读如果怕下属在做的过程中犯错，公司决定做一个尝试，就招聘了一个新员工小高来一起做，如果怕下属在做的过程中犯错，永远没有办法帮忙做事，所以需要能把握业务需求。他还有更多的事情需要做，这样领导才能有更多...

山东作家||【道不行，乘桴浮于海】◆程涛

观《孔子》有感。贤德如孔子。其无奈之语今日听之尤令人潸然泪下，大夫擅权，以公器而谋私利，孔子感世风之日下，尊周公之礼。实与布衣无异，遂离鲁而至帝丘！蔡皆不容于孔丘。幸有子贡，仲由众弟子不弃，冉求力争方...

过远过近都不行，人际关系中的边界感该如何把握？丨情感

不能够与身边的亲人、朋友保持适当的心理距离和关系边界。才会让两个人在关系中感觉到舒服，并且在内心中真正亲近起来，心理学家亚历山德拉.所罗门的《一生的亲密关系》一书中指出，我都看着爸爸始终在关注那些不顺...