家常菜推荐：酸菜白肉粉条、糖醋小鲫鱼、韭黄炒虾仁、剁椒土豆片

做好糖醋菜，糖醋汁最关键，大厨分享“万能糖醋汁”，非常实用！

肉类本来吃起来会有些油腻感，但是做成糖醋味之后，我就很喜欢吃糖醋味的菜肴，每次在家里做糖醋类的菜都很受欢迎。做糖醋类菜肴，我会做糖醋类的菜肴是因为在大厨那里学到了配方，家里老公和孩子最喜欢吃糖醋里脊！...

冬天多喝汤，不但能滋补，还能清火气，这10个家常汤菜推荐给你

一、牛尾骨炖白萝卜汤，搭配白萝卜一起炖，加清水烧沸焯去血水。料酒（啤酒最好）、葱段、八角2个、泡尖辣椒3个、姜片、花椒、鸡精、胡椒、小葱末、香菜、盐：3、砂锅加入适量的水：料酒、姜片、葱段、花椒、八角...

酸甜可口糖醋小排

糖醋汁家乐热炒鲜露调味料备用放入15毫升料酒步骤7 锅中倒入适量色拉油步骤10 煸出香味后倒入家乐热炒鲜露调味料15毫升步骤11 家乐热炒鲜露调味料采用欧洲香料步骤12 倒入60好帅糖醋汁步骤13 加...

四川糖醋脆皮鱼的家常菜做法，步骤简单，一 学就会

还有鱼一定要复炸一次，5、然后再把草鱼的两面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的鱼加入盐、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把淀粉和面粉调成的面糊均匀抹在腌好的鱼上。9、把食用油大约烧至七成热后...

做鲫鱼时，直接炖是大错特错！多加这1步，鲫鱼汤鲜肉美，还不腥

最不能辜负的是柴米油盐里的味道，鲫鱼一般只是煲汤，其实在我们山东当地还有一种非常家常的农村土做法，完全吃不出腥味！【农家烧鲫鱼】：首先处理干净鲫鱼！再在鱼身两侧打上一字花刀，鱼头鱼尾都要尽量的裹匀面粉...

土豆片最好吃的做法，这样做麻辣过瘾，越吃越香，做法超简单

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香叶、小茴香、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好后放水里浸泡。把土豆片放进去煮一下，这样土豆片的口感才更加的脆爽，把...

怪不得饭店的土豆片那么好吃，原来做法那么简单，看一遍就学会

怪不得饭店的土豆片那么好吃，酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、醋溜土豆丝等等都是土豆的经典家常做法，今天准备给大家分享一道家常版干锅土豆片的做法，搭配米饭吃真的太美味了，做出来比酸辣土豆丝好吃得多，小土豆、青红...

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，简单一煮一蒸，开胃好吃又下饭

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，经常会有一道剁椒粉丝娃娃菜上桌，再加上粉丝自己本身的嫩滑柔润，今天就给大家分享这道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3颗娃娃菜，娃娃菜、粉丝、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒酱...

美味馄饨馅：三分鱼肉、二分猪肥膘、一分韭黄

虾仁和瘦肉打制成的馅子弹牙，一定得配上油条、拌面之类的；吃饺子讲究原汤化原食“一碗带点面粉香的饺子汤”最能勾勒出饺子筋道扎实的口感；而煮馄饨的水则是必须弃置的，再不济也要冲个紫菜蛋丝汤来配，用骨头汤、...

六款巨好吃的家常菜，简单易做，香辣下饭，味道绝了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿肠煎熟。木耳翻炒均匀。最后淋入少许淀粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①里脊肉切成薄片F葱姜料酒+淀粉+生抽+胡椒粉抓匀腌制入味，加入豆芽百叶烫熟捞出装入碗中，加豆瓣酱火锅底料炒出...

青山学香而不腻的14道家常菜，鲜香下饭，营养美味解馋，做法超简单

五花肉、辣椒、香菜、姜、葱、蒜、白糖、胡椒粉、食盐、花椒粉、鸡精、醋、开水、料酒，4、把蒜、葱、姜、辣椒、香菜切好备用，5、肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一...

家常菜

锅放油、葱、姜、大料、加水、味精、糖、盐、冬菇酱油、鸡粉、蒜末、老抽酱油、熟了以后用淀粉勾芡。锅放油、蒜、葱、尖椒、少加水、味精、盐、鸡粉、用淀粉勾芡。锅放油、葱、姜、蒜、大酱、加水、放冬菇酱油、老抽...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉：2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制，倒少许料酒和生抽腌制半小时，猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花，3.把瘦肉糜放...

教你几道拿手的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待他

里脊肉1块、锅巴数片、玉米淀粉、生抽 、油、盐、鸡精、料酒、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣、香菇、黑木耳、青椒，肉片用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟，3、将锅巴放入油锅中，炸好的锅巴沥干油后摆入盘中。...

收藏！色香味俱全的家常菜，一学就会

葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒做法，倒入大虾翻炒至变色，带鱼、葱姜蒜、小米辣、生抽、老抽、料酒、盐鸡精、淀粉做法，油热放入葱姜蒜小米辣爆香，倒入料汁、煎好的鱼段烧至3-5分钟，西兰花、蒜末、...

几道家常菜下酒菜，道道都是美味，好吃易学，喝酒不愁没菜了

盐水花生食材：放入侵入过花生米的水，干辣椒，吃的时候捞出花生米，淋上少许芝麻油，鸡精拌匀，凉拌黄瓜食材：小米辣，将黄瓜洗净，将黄瓜切段，小米椒切碎，蒜蓉下锅烧香，倒入黄瓜中翻拌，五香牛肉食材：酱油，将...

家常菜谱｜宫保鸡丁

选用新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉为主料。佐以花生米、大葱丁、辣椒段等辅料烹制而成，鸡肉的鲜嫩配合上花生的脆香，鸡胸肉500g、大蒜10g、大葱20g、小葱5g、姜10g、熟白芝麻5g、花椒5g、干辣椒20g、...

学会这5道最简单的家常菜，再也不用发愁吃什么了，每天不重样

1.准备新鲜的土豆切成细丝放入清水中。倒入一些白醋既可以防止氧化变黑还能使土豆丝更加脆爽，放入一小把干辣椒炒用小火炒至爆香，土豆丝入味以后立即出锅。一盘爽脆入味的酸辣土豆丝就做好了，再放入一小撮淀粉锁...

青山学家常菜几款营养美味，制作简单，关键不贵，美味可口，开胃

600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉，油炸花生米(去衣)、香菜叶各少许。豆芽洗净入沸水中汆烫至熟捞出晾凉，鱼头（花...

家常菜的分享：香辣牛肉、秘制扣肉、香辣小黄鱼

油热后倒入豆瓣酱、昭通酱、花椒、干辣椒、八角、草果、姜、大蒜翻炒出香味。倒入牛腩翻炒变色。猪肉洗净放入锅中，把煮好的五花肉上加入生抽、老抽和盐搅拌腌制20分钟，油热后放入五花肉皮朝下煎至表面起泡，放入...

家常菜做法大全有图有真相 吸引众多吃货围观

然后上MY菜谱网查看该材料能够做出那些菜式，刘先生能够亲自制作的时间并不多，现在爱吃家里做的饭，刘先生和妻子都非常乐意看到，MY菜谱网最大的特点就是里面的家常菜做法大全有图做指示。除了喜欢去家常菜做法...

家常菜做法大全有图有真相

然后上MY菜谱网查看该材料能够做出那些菜式，刘先生能够亲自制作的时间并不多，现在爱吃家里做的饭，刘先生和妻子都非常乐意看到，MY菜谱网最大的特点就是里面的家常菜做法大全有图做指示。更直观更形象家常菜做...

青山学5道家常菜做法，请朋友吃饭太容易了

1、把腌好的泰国水晶虾仁、鲜百合瓣和菜心粒分别投入沸水锅。另把盐、鸡汁、麻辣鲜露和湿淀粉放碗里调成滋汁，倒入牛肉炒匀，7、将调味汁倒入锅中快速搅动至汤汁收浓即可盛出，入锅之前再调入适量植物油拌匀。放入...

几分钟就学会的家常菜，让你瞬间变大厨！

掺清水烧开再加盐和酱油，再把萝卜块加进去同烧至软熟。把烧好的萝卜黑猪肉起锅装碗：筒筒笋500克、苦笋400克、苦瓜300克、莴笋250克、木耳80克、老姜10克、八角30克、花椒5克、山柰10克、干辣...

正宗羊肉粉步骤图解

但是比起外地各种不正宗的羊肉粉来说却是好吃得太多了，羊肉+羊骨炖汤。香菜（必放）。酱油、醋、盐、花椒等。羊油（必放）。羊肉+羊骨水焯过之后！炖一大锅汤，不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等，红油...

手把手教你制作贵州遵义羊肉粉

贵州遵义羊肉粉一般都是选用本地放养的黑山羊或麻羊，贵州遵义羊肉粉使用的羊汤一般都是循环使用的老汤，经过了反复的炖煮羊肉，汤中积累了大量的芳香物质和鲜味物质，这是贵州遵义羊肉粉汤鲜味美的关键，先把羊肉、...

买粉条时怎样辨真假？山东老农：吃错等于吃胶，教你4招轻松识破

粉条在生活中比较常见，制成的一种条状的干燥淀粉制品！粉条含有丰富的碳水化合物，今天咱们就聊一下买粉条时怎样辨真假？为此小简特意请教了一位山东制作粉条的老农，粉条吃错等于吃胶，首先是看粉条的颜色！纯正的...