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发表于 2008-03-17 12:48
楼外楼饭店菜单
到,应到“楼外楼”饭店吃一次杭州菜,否则是不太完美的杭州之旅,“楼外楼”也因此顾客盈门、长年不衰,本人曾在七十年代中期、九十年代初期两次光顾“楼外楼”都是那样的场景。日前又与友人,再次造访“楼外楼”,仍然是这样的火爆。颇有一番感慨,中国有众多的名吃、名菜,但在当今健康饮食盛行,中外各系菜肴同登神州的情况下,能像“楼外楼”那样仍然生机勃勃不减昔日风采的已不多见,或许只有天子脚下的“北京烤鸭店”可与媲美,究其原因,环境、名气、菜肴特色和价格都是人们向往的理由。3月14日下午在“楼外楼”就餐,点了所有的“楼外楼”照牌菜,感觉味道还是印象中的味道饭馆菜单,虽为国字号饭店,服务也还到位,就是价格不知是否合适,特意在结帐时要了一份留底,今天把它公布在网上,以供有意去“楼外楼”品偿杭州名菜佳肴的游客参考。
凉菜:蜜藕 18元、杭州素烧鹅 13元、杭州酱鸭 26元、荠菜松仁 20元、
绍兴醉鱼干 18元、墨鱼大烤 38元。
热菜:东坡肉(盅) 13.5元、叫化童鸡 148元、宋嫂鱼羹(盅)17元、西湖醋鱼 48元、
干炸响铃 23元、龙井虾仁 188元、虾蟹豆腐 99元、番虾锅巴59元、
响油鳝丝 48元、丝瓜笋干 33元、西湖纯菜汤 33元。
饮料:龙井茶一壶 32元、西湖啤酒(小瓶)12元、酸奶22元、橙汁28元、
王朝金色庄园干红91元。
特别推荐:东坡肉、叫化童鸡、西湖醋鱼(这是草鱼的价格,正宗的西湖醋鱼就是用的西湖里生长的草鱼,而饭店现在有桂鱼、芦鱼等做的西湖醋鱼,价贵且不正宗。)
备注:宋嫂鱼羹、龙井虾仁、虾蟹豆腐,味道不错,但性价比不合适。以上为十人一桌饭馆菜单,量够。
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