鸡蛋豆腐的家常做法，掌握这关键几步，在家也能做出饭店的味道

糖酥饼的家常做法，个个焦香酥脆，掌握这1个技巧，起酥又脆口

少量的面粉调成特别粘稠的絮状，搅拌成馅料放置一边备用，倒入适量的温水用筷子先搅成面絮，再倒入植物油5克。倒入植物油不容易粘手还会起酥，再倒入5克植物油在面团表面充分抹匀。把植物油加热到冒烟倒在面粉中，...

只要一个步骤，冬天在家也能做出跟奶茶店一样好喝的奶茶

或者说那些五花八门的奶茶的基底茶其实很多都是丝袜奶茶来的。所以只要学会了丝袜奶茶的冲泡方法，店家便用普通茶叶和炼奶来代替，客人见到被红茶染色的茶袋，我也要来一杯丝袜奶茶」就这样，人们也就习惯了丝袜奶茶...

厨师长教你：素馅饺子的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

六种素馅的六色饺子，饺子皮自己擀，馅自己做，皮薄馅大，素馅饺子用料 莲藕 一个 胡萝卜 多半根 西芹 一把 黑木耳 若干小把 香菇 8朵 土鸡蛋 4个 盐 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

炒饭做法大全，分享7道炒饭的家常做法，一招在手，米饭金黄松散，香气四溢，粒粒分明！

米饭1碗、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、老抽酱油、料酒、蚝油、糖少许。剩米饭中加入2勺酱油、小半勺料酒和小半勺糖拌匀；然后倒入剩米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。翻炒约一分钟后加入米饭、少...

素馅饺子做法大全，分享8道素饺子馅的家常做法，鲜嫩营养，咬一口满嘴汁，好吃又入味！

一、西葫芦胡萝卜鸡蛋馅食材，蚝油，1、西葫芦和胡萝卜用刨子打丝，然后加盐，把西葫芦和胡萝卜挤出水备用2、锅里油热,放入搅拌好的鸡蛋炒至7成熟,不要太老3、香菇洗净切丁4、把已经准备好的食材放入盆里加入...

《餐饮知识》餐饮店的成功开店技巧，掌握这些让你以后少走弯路

餐厅要成功开业需要什么技能，在当前餐饮店发展非常火热的环境下。发展餐馆的过程相对困难，选择一个有更多办公楼的地方可以保证中午的生意，创业者很难进入淡季经营。许多人会在一整天的工作之后去附近的一些特色餐...

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，简单一煮一蒸，开胃好吃又下饭

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，经常会有一道剁椒粉丝娃娃菜上桌，再加上粉丝自己本身的嫩滑柔润，今天就给大家分享这道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3颗娃娃菜，娃娃菜、粉丝、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒酱...

粉蒸胡萝卜丝的家常做法，大人小孩都爱吃！

粉蒸胡萝卜，从而使胡萝卜具有了补肝明目的作用。胡萝卜、面粉：玉米面、盐、鸡精、香葱、蒜、干辣椒，1、用擦子将胡萝卜擦成粗丝，2、在胡萝卜丝中撒入面粉和少量的玉米面。3、在拌好面的胡萝卜丝中放入少许盐和...

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，原来做法如此简单，看一遍就学会

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，豆腐皮一直都是我最喜欢的食材之一，豆腐皮的做法也是花样百出的，今天给大家分享下凉拌豆腐皮的做法，豆腐皮、西芹、胡萝卜、盐、蒜泥、红辣椒面、花椒油、香醋、生抽、盐、白糖、香...

猪蹄的家常做法大全

②将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟，③煮好的卤猪蹄放入大碗。【材料】葱50克、猪蹄4个、食盐适量，与猪蹄一同放入锅中，用水煮透后放入凉水中。②用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调...

东坡肉的家常做法

净猪五花肉500克、鸡骨150克。花椒、料酒、白糖、葱段、姜块、盐、植物油、高汤，1、净猪肉与鸡骨焯一下。在猪皮上抹上白糖，放入油锅中炸至金黄色捞出，2、沙锅里垫上鸡骨，将猪肉皮朝下放锅中。加葱段、姜...

小白吃火锅攻略，手把手教你调配蘸料，在家也可以做海底捞的酱料

粤系中的海鲜火锅、牛肉火锅，吃火锅怎能没有蘸水小料呢。每个火锅店里都有很多蘸料，特别是海底捞蘸料中的芝麻酱料，【火锅蘸料芝麻酱的做法】。芝麻酱200g、花生酱200g、韭菜花酱40g、甜面酱40g、豆...

日本各大面包房销量NO.1的盐面包，不用去日本，在家也可以做

家里的冰箱刚好有一块有盐黄油，所以做了这款盐面包卷。它的灵魂食材就是海盐和有盐黄油，至于家里只有无盐黄油，一款面包就能吃出咸香，黄油和盐完美的搭配，裹在里面的有盐黄油融化渗透到底部，烫种面团用料：没有...

白菜怎么做好吃？教你6种家常做法，让你爱上吃白菜

【所需食材】大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量，洗好的白菜沥干。再大火炒至菜叶变软，然后沿锅边倒入配好的料汁：油豆腐白菜粉丝煲，【所需食材】...

面点师教学老式鸡蛋糕的做法，外酥里软，金黄美味，小时候味道

才能继续跟大家分享好吃好看的配方啦~，90后的童年吃过最好吃的肯定是鸡蛋糕，我们认为的西餐就是面包和鸡蛋糕，吃过都是鸡蛋糕都算是见过世面的孩子了，吃起来蓬松软糯，巧克力豆少许，麦片倒入搅碎机，盆中挖入...

买到长寿花小苗，不要让它开花，做好这几步，让它花量“翻几倍”

现在又到了长寿花生长开花的季节，它开花就能够花量翻倍，这样换完盆以后给他一个根系生长的空间，浇水不容易出现烂根的情况，我们需要做的是将它顶部花苞剪掉，这样去剪掉顶部以后它会快速的从底下的叶片上最少长出...

工作中，掌握这九个工作技巧，效率不再低

快节凑高效率已经成了每个职场人的工作标配。想要提高自己的工作效率，下面小编就来为大家分享九个工作技巧，很多事情往往都喜欢拖到最后一刻才去做，有些人不懂得合理安排自己的时间。努力和收获往往存在着不等的关...

与上级搞好关系，不需要阿谀奉承不拍马屁，掌握这三点就够了

不过领导看不惯他这样子。在明知领导不是很喜欢自己的情况下，那么跟领导相处就变成了一件不可避免的事情，你的领导有时候直接决定了你的升迁和加薪，按照上司的意思办事，就是千万不要和领导对着干。必须要让手下的...

如何成为一个“会说话”的人？很简单，掌握这4个技巧就行

接下来的事情就会更顺遂；会说话的人比不会说话的人，怎么才能够让自己变得会说话呢？我们未必要让自己做到长篇大论、侃侃而谈那样，有时候只要你能够把要说的话说好，不要用过于抽象的方式说话；一直都是用一些比较...

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

酷似锥栗，过去天亮就去捡，能充饥也能做豆腐，如今20元1斤却无人要

那大家可有吃过橡子呢？估计现在很多的年轻人都不知道橡子能吃，在当时很多人都抢着去山里捡橡子。橡子确实是可以食用的。但是橡子当粮食吃。当时很多人就捡过橡子，更是要漫山遍野挖野菜、找野果吃。在当时很多人为...

怪不得饭店的土豆片那么好吃，原来做法那么简单，看一遍就学会

怪不得饭店的土豆片那么好吃，酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、醋溜土豆丝等等都是土豆的经典家常做法，今天准备给大家分享一道家常版干锅土豆片的做法，搭配米饭吃真的太美味了，做出来比酸辣土豆丝好吃得多，小土豆、青红...

饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？详细做法告诉你，方法超简单

木耳的营养价值和功效大家想必都不陌生，家常小炒还是汤类都经常有它的身影，凉拌木耳算是一道非常简单方便的家常凉菜了，想加点萝卜丝也可以，就可以轻松整出来一盘好吃的菜，味道一点不比饭店大厨做的差。木耳、红...

高血压中医治疗：6个穴位教你降血压，在家就能做

中医学历代古籍中无高血压病名的明确记载，调和血脉等方法调节人体阴阳平衡使血压调节正常。常见的证型有阴虚阳亢、肝火亢盛、痰瘀互结、肾气亏虚四种证型。中医认为高血压的常见病因有以下几方面：长久持续的情志刺...

冬天炖羊肉汤，掌握3个小技巧，羊肉汤鲜不发黑，膻味小，味道鲜

羊肉汤鲜不发黑，吃一些滋补的肉菜。羊肉味道鲜美，最好的就是炖一锅汤，如果再炖汤的时候处理不好的话，羊肉膻味淡，正宗的羊肉带有一些肥肉膘。怎么炖出膻味小，羊肉不要放，羊肉在焯水的时候。里面放米醋最好：可...

四川糖醋脆皮鱼的家常菜做法，步骤简单，一 学就会

还有鱼一定要复炸一次，5、然后再把草鱼的两面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的鱼加入盐、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把淀粉和面粉调成的面糊均匀抹在腌好的鱼上。9、把食用油大约烧至七成热后...