白水煮虾，千万不能直接煮，牢记这3个诀窍，大虾鲜嫩无腥味

太好吃了！“水煮鱼”最简单的做法，鱼肉细嫩无腥味，连汤都喝掉

先给鱼肉上浆，控干水分的鱼肉放在大碗内，再加入适量淀粉抓匀。再淋入一大勺清油搅匀，提前将鱼肉腌制；上浆能使鱼片更嫩滑，沸水下锅煮至断生，随后下入黄豆芽煸炒一会。再加盐：炒匀出锅垫在碗底，鱼头下锅，炒锅...

做酸菜鱼，不要直接煮，牢记2个要点，鱼片滑嫩不碎，汤汁酸爽

酸菜鱼各位喜欢吃吗，正好买条鱼做一锅酸菜鱼。朋友们也可以做一锅热乎乎的、酸辣开胃的酸菜鱼来吃，是不可以直接下锅煮的。酸菜、鱼、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、鸡蛋、淀粉、鸡精、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、料酒，往...

求人办事，是先送礼还是后送礼？牢记这三点诀窍，人脉越来越广

朋友小花有事要回老家，觉得只有对方是最适合帮助自己完成工作的人选。关系不熟的同事请求帮忙，难免会遇到需要同事帮忙的事。朋友小李在辞职时要移交公司资料，最后只能用几乎哀求的语气让对方帮忙，要理解送礼的好...

川味香肠的正确做法，配方比例都很详细，记住这3个诀窍，麻辣咸鲜，醇香入味！

要选猪前腿肉是最好的，这样做的香肠口感比较的适中，这肉首先应该去皮，如果且得太碎或者呈肉沫状，再灌出来的香肠容易不成形易碎，切好的肉装入大盆中，高度白酒50克抓拌均匀腌制5个小时：然后就用你的工具把肉...

熬猪油时，千万不要直接下锅熬，多加一步，猪油雪白香浓，放不坏

熬猪油时，没有猪油就做不出来那种特殊的香味。熬猪油别看简单，熬出来的猪油不白、不香或是有一股腥味都是没掌握好烹饪的方法。尤其是熬一些带血水的猪板油，否则熬出来的猪油不管从色泽还是味道上都会差很多。刚好...

羊骨汤用开水煮还是凉水煮？很多人都搞错了，厨师长教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香叶、干辣椒备用。3.下面把羊骨头焯一下水，羊骨头冷水放入锅中，水烧开以后再煮2分钟，充分煮出里面的血水和杂质，打去锅中的浮沫，把羊骨头倒出来用清水冲洗干净备用，否则炖出来...

不管调什么肉馅，牢记“4放2不放”，肉馅鲜嫩多汁，越吃越解馋

调好的肉馅。鲜美又多汁一、放葱、姜水在调肉馅的时候”去对肉馅去腥，葱、姜水是最适合用来对肉馅去腥的，二、放鸡蛋清在调肉馅的时候，如果你往里面加入蛋黄，就会导致肉馅味道发性，三、加淀粉调制肉馅时，肉馅口...

在单位，再也不要白白被欺负了，牢记这3点，不会吃亏

去主动应付职场小人，小人再也不敢算计你！让领导和同事看到你的付出，不要自己默默坐在角落，别人懒散没有责任感。你还应该展示自己的专业能力，你就能在大家遇到财务问题时，在与同事一起吃饭时，小人见了你也抓不...

上级领导之间有矛盾，牢记这三点，才能避免当炮灰

但新领导似乎和小张的部门经理关系并不融洽。可能是彼此之间对管理的一些理念上存在分歧，部门经理提出希望小张能给他一起站队，不要轻易成为了领导之间权力斗争的炮灰，卷入斗争最核心的几位员工纷纷被离职。优先不...

打豆浆时：用“湿豆和干豆”都不对，牢记这3点，豆浆浓香特好喝

豆浆虽然好喝，但不少朋友却不喜欢喝外面早餐摊的豆浆。喝无糖的豆浆，没有豆浆醇香的味道；而加糖的豆浆，没有一点豆浆的滋味，只要把豆子放在豆浆机中加上水就可以了！还有的朋友认为把豆子先泡一泡，认为这样打出...

想要饺子馅好吃，牢记“3要3不要”！不管啥馅，都鲜嫩入味，超香

特别是刚出锅的大肚饺子，饺子好不好吃全在这一口馅儿上，我们自己在家如何调制出饺子馆味道的馅料呢？想要饺子馅好吃，一定要用刀剁馅：这样调好的肉馅，还是肉馅饺子！一般来说500克肉馅要加250克左右的清水...

与人相处，牢记这三句话，很管用

我们跟别人关心弄得很僵，都是因为不懂得宽容，只有懂得放下别人的错，不要一生气就去揭别人的伤疤，不必计较太多，也不要不给别人留余地，没有化解不了的恩怨，计较不如坦诚，那就要懂得厚道做人，厚道就是做人要有...

诸葛亮著名的“观人七法”，牢记这几句话，教你“慧眼识人”

今天起我们一起来分享历史知识，他早已发展出一套自己的识人之法。诸葛亮在他的《知人》一文中，问之以是非而观其志；就是说询问他对于一件事情的态度看法。以此来观看他的心智与心志“一个人在提出自己的观点看法以...

王阳明告诫：想要一辈子顺风顺水，牢记这3个锦囊！

他的心学思想更是对后世产生了深远的影响，可他的思想智慧仍旧能给予我们深刻的启发感悟，后半生将会顺风顺水，也总会有人会抓着你的短处来嘲笑讽刺你。虚心接受正确的指责，子贡就跟当地的一名老者打听孔子，可那老...

与人相处，牢记这三点的处世之道，人生路越走越宽

身在职场无法避免与人互动。才能在人生道路上走得更长久。而是德行具足后的虚心、包容、自信和格局”高情商的人和人相处往往会特别让人舒服，从不假装自己很厉害。一位受人尊重并且让大家喜欢的职场人，而这样的伤疤...

蒸大米饭，很多人做错了，大厨教我诀窍，米饭粒粒分明，芳香四溢

有的买面粉，有的买大米，可是特别爱吃大米，婆婆一口气买了50斤大米，大米的吃法有很多，咱们做得最多的应该就是蒸大米饭了，出锅米香四溢，直接吃是香甜的，要是搭配上可口的下饭菜，吃着香不香就是另外一个问题...

成事、成大事、持续成大事的4个诀窍……

后来遇到合适的工作机会，非常羡慕全红婵小妹妹，我们首先要做的就是利用自己的天赋？在熟悉的地方打仗容易赢，做自己擅长的事情容易成。如果你非常热爱一件事情。这件事情就有可能（50%）是你的天赋所在，你父母...

做人，千万不要碰这“四把刀”，否则，带给...

带给我们的可能是两败俱伤，甚至是玉石俱焚的悲凉结局，如杀人父母之刀：千万不要把竞争对手赖”以吃饭的东西全部取走，就会给人造成走投无路的困境，往往会使其失去理智，做出玩命的举动，酿出玉石俱焚的恶果，如割...

逆向思维：如果你有条件，千万不要去赚钱

又要想得到虚幻的自我内心满足感。整天又耻于谈钱，生怕谈钱肮脏了自己清白的思想。谈钱伤感情。很多人自己不愿意提起赚钱，也不能容忍别人提起赚钱。认为赚钱的人都粗俗，赚钱的人都是奸商，昧良心，钱多你的德行压...

大量常见病特效验方集锦（第二十期）关键时候省很多钱，千万不要错过！

冬瓜皮各6克，早晚煎服，速治鸡眼、疣、跖疣 取骨碎补3钱，用时先将足部鸡眼或疣子用温水洗泡柔软，然后涂擦骨碎补酒精浸剂，各种疮、疔、疖毒特效方 白菊花120克（不要用杭白菊），云苓各15克，姜...

夏季拍荷，千万不要犯这10个错误！

表现突出主体、让形象丰满。表达没有吸引力，美感表达不足：审美存在缺陷的阶段。更加速了美感的空洞，看不到所表达的主题。是你想表达或所渲染的一种情绪。想表现局部。更不知摄影也是门高雅艺术。没有留下艺术想象...

大量常见病特效验方集锦（第二十一期）关键时候省很多钱，千万不要错过

待鲫鱼渐渐发红之际煨熟食之，血余炭各9克，萆薢，薏米仁90克，芡实60克 水六碗煎至一碗，若服两剂不效加杜仲30克。茯苓9克，皮硝各30克，白术，合欢皮治烧烫伤有特效 将合欢皮晒干为细末，元参...

炖鸽子汤不能焯水，牢记2个要点，营养不流失，汤鲜味美真滋补

准备在家炖一锅鸽子汤，不管是炖鸡汤、排骨汤还是其他的肉汤，认为焯水才能把血水、腥味给去除干净，在炖鸽子汤时，焯水之后再捞出来，然后再重新加水炖，炖鸡汤、排骨汤，然后再来下锅炖的，而是需要整只炖。2、不...

买房忌贪便宜 十大风水凶宅千万不能买

买房忌贪便宜 十大风水凶宅千万不能买:都需要租住别人的房屋，如屋子在风水上有不利之处、曾经死过人或结构有问题等等，屋子太老，过去必定承受过太多的人，由于各方面的人际关系也会在房子内部积攒很多的怨气，最...

用了32年的香肠配方，牢记“1234”这个比例！香肠咸淡适中，超香

总会在锅边放上一根香肠蒸着，让爷爷帮它们把香肠灌好！爷爷就把它使用了32年的灌香肠配方和技巧分享给我了，保证您做好的香肠再也不会臭不会咸，接下来我就把这个灌香肠的配方分享给大家。为了让香肠吃着更香，其...

调饺子馅，要好吃有诀窍，教你饭店不外传配方，饺子鲜香味美汁多

在想吃饺子的时候将其取出再加上喜欢的蔬菜搅拌均匀即可，鸡蛋【制作步骤】1、接下来要分享给大家的是一道特别美味的饺子馅做法，这样做出来的饺子馅鲜嫩多汁，咱们先准备适量的猪肉，适量的香油，老抽和一个鸡蛋即...

教你在家蒸馒头，3个小诀窍，不塌陷不回缩，洁白无瑕又松软

手擀面、蒸馒头、蒸包子几乎每天都离不开，今天就教大家怎样用传统老酵面蒸馒头的做法，蒸出来的馒头又白又松软，自己在家蒸的馒头不仅好吃有成就感，再分次加入面粉进去搅拌，3.然后直接倒入和面盆里搅拌均匀，加...