春季健康减肥食谱
春季健康减肥食谱：木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗 制做办法：(1)先将黑木耳泡发后洗干净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳参加鸡汤及盐同炖10分钟，就行了食用。 功能和效果：黑木耳及豆腐均为健康食 物，可降低胆固醇 春季健康减肥食谱：枸杞烧鲫鱼 原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 制做办法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。 功能和效果：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 春季健康减肥食谱：双菇凉瓜丝 原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。 制做办法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净；(3)油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。 功能和效果：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。 这里有详细的内容
健康饮食的方法
不吃早餐害处多，可是你知道吗？营养不平衡的早餐同样也有害健康。比如，品种单一营养不全面的；过于油腻不好消化的；生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多！所以，记得吃早餐，更要记得吃好早餐！荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐！
不吃早餐四宗罪
不吃早餐容易发胖 不吃早餐容易便秘不吃早餐容易变老不吃早餐容易得病
上班族最希望有什么样的早餐呢？首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率；第三，需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。 [美食中国]
如果是这样，那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。在时间紧凑的早晨，花15秒泡一杯速冲杯汤。八种不同的口味，分别选用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料，加入丰富的牛奶，伴有脆香点点的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富，这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。
上班族的便当菜谱，有哪些是安全健康的？可以过夜的？
一直强调好好吃饭，而最能体现好好吃饭的就是自己做饭。休息的时候有空闲时间，上班早晚也还好，主要就是中午，公司没有食堂又不想天天吃外卖，只能自己带便当。
自己带便当因为要提前准备，我们应该如何保证健康又美味呢？一、食材的选择
一份合格的便当最基本的要同时包含主食、蔬菜和蛋白质类食物。
如果想要简单点的可以做蛋炒饭、焖饭这些一锅就能解决的，多加点不同的食材就行。同时最好带个水果或者可以生吃的蔬菜，来保证维生素、矿物质等营养素的摄入。
二、烹饪方法
带便当一般都要经过微波炉再加热，适合这种方式的烹饪方式有蒸、煮、炖、红烧等，装入便当盒时最好再加点汤汁进去。
炒、炸、拌这些烹饪方式，一般讲究的是现做现吃，如果二次加热则会严重营养食物的口感和口味。
三、保存
选择便于清洁和适用于微波炉的保鲜盒。因为大多数情况都是前一天晚上做好的，所以保温盒并没用。
做好后要及时装好放入冰箱，到公司了也一样及时放冰箱。如果公司没有冰箱或者路上时间比较长减肥菜谱，可以选择保温袋加冰袋。
尽量避免室温下长时间存放，如果气温不是太低，容易产生大量微生物。
四、杀菌
保证容器的干净卫生，洗好后可以用沸水烫一下。
刚出锅的才立即装入容易密封，温度不烫手时放入冰箱。这样会形成负压，减缓微生物的形成。到时打不开可以用勺子在边沿撬一下。这个方式也适用于气温不是太高，办公司又没有冰箱的时候带饭。
不要嫌麻烦和费事，加热时必须把所有的食物加热透。这样更能有效的杀灭滋生的各种微生物。
为了尽可能的保证菜的色香味还有健康，下面这4种食材要避免。1.绿叶菜
绿叶菜做好后经过长时间保存和二次加热，不但容易变黄变蔫，而且本来清爽的口感也会变得软糊糊的。
蔬菜最好选择西蓝花、胡萝卜和西葫芦等根茎类，豆类，做的时候可以切大块，这样能减少营养成分流失。
2.多刺的鱼
鱼本身并没有大的问题，如果分隔单独存放其实也没事。
主要就是部分人会把菜放在饭上面，如果鱼刺很多，经过运输加热很容易混入到饭里面，导致吃的时候扎到喉咙。
3.凉拌菜
凉拌菜中有的食材本身就没有经过加热，而且吃的时候也不需要加热。
制作时就比其他烹饪方式更容易滋生细菌，长时间存放更无法保证其的安全。
4.粉丝、面条等
粉丝、面条在煮的时候就会吸收大量的油汁，经过长时间存放，二次加热后很容易糊烂。
上班时候中午带饭，口感和口味肯定有影响，但总得来说肯定会比叫外卖健康很多。
做好之后马上密封， 密封好之后，不等放凉直接放冰箱里，这样就会很好的保存食物的新鲜度。
产生亚硝酸盐的，都是剩饭剩菜，与空气接触过之后，有细菌了减肥菜谱，硝酸盐在亚硝基还原菌的作用下转化为亚硝酸盐。其实产生的亚硝酸盐含量还是不高的，最容易治病的是产生的细菌病毒哦。
第二天的要吃的食物，从冰箱里拿出来，一定要充分加热，这样才吃的健康又新鲜哦！
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