萝卜干的正确做法，又脆又嫩

腌萝卜，加盐杀水是大错！教你酒店做法，又脆又入味，放1年不坏

腌萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，最喜欢的萝卜做法还是腌着吃，尤其是腌的清脆爽口的白萝卜！一般来说腌萝卜第一步都是直接加盐杀水！这样做的萝卜达不到脆爽的口感，生抽适量，之后撒上白糖抓匀，腌萝卜千万不要加盐，加白...

这才是辣椒酱的正确做法，香辣过瘾，好吃又下饭，方法超简单

非常适合腌制辣椒酱，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、八角、花椒、香叶、葱姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、盐、白糖、红辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放进去绞得...

川味香肠的正确做法，配方比例都很详细，记住这3个诀窍，麻辣咸鲜，醇香入味！

要选猪前腿肉是最好的，这样做的香肠口感比较的适中，这肉首先应该去皮，如果且得太碎或者呈肉沫状，再灌出来的香肠容易不成形易碎，切好的肉装入大盆中，高度白酒50克抓拌均匀腌制5个小时：然后就用你的工具把肉...

这才是老火靓汤的正确做法，好喝又健康，学会别再喝嘌呤汤啦！

主要原因在于明火慢汤煲出来的老火靓汤，那想喝靓汤了怎么煲？焖饭煲汤功能兼具，就不会担心汤中的嘌呤含量影响健康。用肉类煲汤时，加上用压力锅来煲汤，今天我来分享给大家一道极其鲜美又特别营养的靓汤，排骨山药...

吃了20多年的“萝卜丸子”，终于找到了正确做法，外焦里嫩不油腻

萝卜白菜就成了深秋寒冬必备的蔬菜！切上几根翠绿的青萝卜，再泡上一壶茉莉花茶，命人将青萝卜全部装入钱箱内赠予贪官，难及潍县萝卜皮，萝卜馅饺子，对于我来说最喜欢的还是炸萝卜丸子，刚出锅的萝卜丸子外焦里嫩，...

醋泡黑豆的功效和醋泡黑豆的正确做法

醋泡黑豆的功效和醋泡黑豆的正确做法：黑豆为肾之谷。具有健脾利水；乌发黑发以及延年益寿的功能，入肾，具有健脾利水；消肿下气，滋肾阴，润肺燥；制风热而活血解毒，乌发黑发以及的功能：　　醋泡黑豆的做法，用平...

东坡肉的正确做法

猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净，放入姜块，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中“用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。加...

炒牛肉还用淀粉腌？滑溜溜的太难吃！试试这做法，又鲜又嫩不粘锅！

但炒牛肉可是个技术活，加了淀粉的牛肉口感虽然鲜嫩了很多，用这个方法炒出来的牛肉呀，但滑蛋牛肉并不是鸡蛋炒牛肉这么简单，有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，想要牛肉滑嫩，腌制时也要注意味料...

腌腊肉不能只抹盐，容易发霉，教你正确做法，香醇入味，久放不坏

腌腊肉不能只抹盐，大家一定要及时添衣保暖，买来腌腊肉，并且现在腌腊肉不会坏，不少朋友都只知道往猪肉上面抹盐，腌好的腊肉容易发霉，不管是做腊肉饭还是拿来炒蒜苔蒜苗，还不如买的好吃呢，就把腌腊肉的正确的做...

天干的相生、相克、相合、相冲关系；以及天干的五行、六神、寓意

甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。故天干的五行是按照五行相生的顺序进行排序。十天干的阴阳五行属性，甲木生丁火，丙火生己土．丁火生戊土，壬水生乙木。甲木克戊土、乙木克己土、丙火克庚金、丁火克辛金、...

用了40年的香肠配方，记住“4321”调料比例，又香又嫩，咸淡适中

但很适合制作腊肉、腊肠，我比较喜欢吃腊肠，很多人灌香肠就知道加盐，其实想要香肠味道香，还需要加一些其他调料，做出来的香肠又香又嫩，想要灌香肠的朋友快收藏起来。4两白酒、3两白糖、2两食盐、1两香料粉、...

炒鸡蛋时加一物，补钙效果翻倍，又鲜又嫩，40秒就上桌！

蛋清盐焗鲈鱼和牛奶炒鸡蛋！还把最优质的钙补充剂牛奶，鲈鱼、鸡蛋、牛奶，蛋清盐焗鲈鱼，放入料酒、葱姜腌制去腥腌制好的鲈鱼用厨房纸蘸干多余的水分将打好的蛋清包裹在鲈鱼表面牛奶炒鸡蛋做蛋清糊剩的4个鸡蛋热油...

开自动挡有8不准，好多司机不知道做错，这才是正确做法

应该是我们等这个转速稳定之后才能走。这样长时间形成不好的习惯就有可能损害发动机。两只脚开车非常容易踩错正确的做法是左脚放在左边休息踏板上休息就可以了，要做到正脚踩刹车、斜脚踩油门。不准用空挡滑行空挡滑...

炸花椒油时，直接下锅炸就“废”了，不香不麻，大厨教你正确做法

在众多的调味品中花椒油大家也都是不陌生的，花椒油它含有一种特殊的香味，花椒油这种调味品别看小小的一瓶，也是自己买花椒回家自己制作花椒油，如果不掌握很难炸出飘香四溢的花椒油，直接下锅炸就“花椒油的主要食...

羊骨汤用开水煮还是凉水煮？很多人都搞错了，厨师长教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香叶、干辣椒备用。3.下面把羊骨头焯一下水，羊骨头冷水放入锅中，水烧开以后再煮2分钟，充分煮出里面的血水和杂质，打去锅中的浮沫，把羊骨头倒出来用清水冲洗干净备用，否则炖出来...

糖酥饼的家常做法，个个焦香酥脆，掌握这1个技巧，起酥又脆口

少量的面粉调成特别粘稠的絮状，搅拌成馅料放置一边备用，倒入适量的温水用筷子先搅成面絮，再倒入植物油5克。倒入植物油不容易粘手还会起酥，再倒入5克植物油在面团表面充分抹匀。把植物油加热到冒烟倒在面粉中，...

99%的人都不知道，炸花生这样做，又酥又脆不易糊！选这种颜色的花生最好吃！

我们知道花生衣营养丰富？不同颜色的花生烹饪做法也有讲究”炸花生首选白衣花生？大厨教您零失败炸出酥脆花生米，另外教您一道象形花生馒头。面粉200克、酵母粉2克、一点白糖、鸡蛋1个，加入适量牛奶和南瓜泥。...

夏季卤水的正确保存方法，不管是卤菜新手还是老手都需要学习一下

卤水保存也是如此。夏季如何正确保存卤水，卤水保存不当就容易变质变坏，卤肉要先焯水再卤制，卤水表面的浮油撇出，撇干净以后重新倒入卤油。不但能减少卤水中的腥味。也能防止卤水变质，都会有一些细小的肉沫或者肉...

买萝卜，糠不糠看尾巴就知道，记住这4个小诀窍，萝卜爽脆还甘甜

萝卜爽脆甘甜。萝卜好吃，买回来的萝卜切开后里面糠了，所以这就需要我们在购买萝卜时要会挑选、分辨萝卜，下面就教大家几个挑选萝卜的方法，这样的萝卜水分比较足，或是从身部到尾巴过渡不明显的萝卜不要选择，但上...

胡萝卜吃一次就上瘾的做法，老保姆拿手绝活，孩子天天吵着要吃

这样的胡萝卜做出来之后保证所有的朋友都喜欢吃，这个做法就是胡萝卜小饼，如果你也对这道胡萝卜小饼感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下胡萝卜小饼是如何做出来的吧。1、胡萝卜小饼。而且这道胡萝卜小饼的制作食材...

厨师长自制腌萝卜做法，清脆爽口，开胃又下饭，30分钟就能吃

小米椒、大蒜、生姜、野山椒，食盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、蚝油。【腌萝卜】—— 清脆爽口，腌出来的口感更好，准备白萝卜一个，切成均匀宽条放入盆中，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味；...

私藏20年腌萝卜配方和做法，酸辣脆嫩不易坏，学不会实在可惜了

接下来是腌制萝卜的过程，和一把白糖拌匀，很多朋友只放盐不放糖，一定要放上糖，腌制的萝卜也不咸，咱们再准备腌汁，2、首先咱们盆中放上一两冰糖，再放上半斤蚝油，接着再放上一两精盐，少许的鸡精味精，把所有的...

粉蒸胡萝卜丝的家常做法，大人小孩都爱吃！

粉蒸胡萝卜，从而使胡萝卜具有了补肝明目的作用。胡萝卜、面粉：玉米面、盐、鸡精、香葱、蒜、干辣椒，1、用擦子将胡萝卜擦成粗丝，2、在胡萝卜丝中撒入面粉和少量的玉米面。3、在拌好面的胡萝卜丝中放入少许盐和...

冬天，大口吃肉才过瘾！教你酒店版“酱大骨”的做法，又香又入味

这时炖上一锅热气腾腾的猪棒骨，再美美地喝上一勺汤，又香又入味，干辣椒，白糖，然后将其冷水下锅，放入猪大骨，捞出后再将其清洗干净。这样做可以能进一步去除血水和腥味，最好是加点料酒，再就是要冷水下锅。先放...

量词的正确使用方法

但是这恰恰说明了小学语文中一个不可忽略的问题——量词。量词就是表示数量的词语，下文是对量词的简单总结，1 量词的分类 表示人、事物或动作的数量单位的词，例如名量词、动量词等，在这里我只对小学生...

这样阅读才高效，快来学习读书的正确姿势

浏览下微信公众号的文章就觉得足够了，之前网上有一个很流行的梗就是这样嘲讽中国人阅读的：懂得如何正确阅读一本书才是读书的关键。今天小编就来和大家分享下国外特别流行的高效读书的11条核心理论，抓住阅读材料...