陕西超火大盘鸡，10年老店3层坐满，每天卖1000斤不预定吃不上

我与妻子第一次做“新疆大盘鸡”

鸡一只（约2斤）、土豆1-2个、青红椒各一个、葱姜少许、豆瓣酱2勺、干辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油等：1、鸡清理干净后切成小块：用沸水焯烫一下去除血水和脏东西，干辣椒切段。2、...

好吃不胖的6道菜，每天换着吃，一周不重样

放点老抽、豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油，倒入姜蒜末炒香以后，放点食盐、胡椒粉炒好以后。起锅将炒好的肉末倒在豆腐上，3.把肉末豆腐上锅蒸一下，放入肉末豆腐，热腾腾的肉末蒸豆腐就能上桌了，一般青菜焯水时可以在水...

五苓散证病在肾脏，虽然小便不利，而小腹不满，决不见脓血；猪苓汤病在膀胱尿道，其小腹必满，又多带脓血...

猪苓汤所治疗的是湿热证，本来就是阳明病的方剂，条文称谓之'少阴病’是《内经》热论家的'少阴’，实质上就是仲景的'阳明病’。父亲从书架上找出了清代著名医家柯韵伯的《伤寒来苏集》，柯氏在《伤寒来苏集》中说...

手脚发凉别不当回事，每天喝点加料苹果茶，温补不上火

肉桂温暖中下焦，如秋冬腹泻、肚子痛、夜尿多、宫寒痛经、下半身虚冷，肉桂可温补肾阳。肉桂这种暖而不上火的功效”大部分补肾阳的食材，但肉桂是把体内的火引下来，都可以在寒冷的冬季多吃一些肉桂，食用肉桂，肉桂...

最全陕西方言词典——陕西话，你懂多少？

16．花搅-----开玩笑、恶作剧、取笑？17．婵合（can huo）-----事情很合适，24．撩（比较激动的说辞）咋列-----很好”32．噶达马西-----乱七八糟“41．伙计-----一般指朋...

干吃不胖是胃强脾弱，给吃不胖的人一个增肥的妙方

我们可以把胃想象成一个袋子，吃进去的食物在里面慢慢地腐熟，不好的部分丢给肠道排出去，精华的部分在脾的作用下进一步升华成营养、气血输送到全身，食物不断的进到胃里面，胃强脾弱挺好的呀。讲胃离不开脾，也就是...

年轻时纵欲，年老时便秘！中医今天说实话，能听的人有几个？

往往会导致年老时的便秘。投向便秘这件事的病因病机上来。虚证便秘更为多见。尤其是精血亏虚、阴血不足所导致的便秘，就是血虚，则肠燥顿起，阴津和血液亏少的根由又是什么，日久伤及脾胃，肠道阴血自然亏虚了，胃为...

蒋师傅的酸辣粉店每天卖1000碗，他的绝密配方是这样的

菜籽油1500克、干辣椒400克、花椒20克、八角6克、姜20克、桂皮10克、白芷3克、小茴香2克、香叶2克、豆蔻3克、丁香3克、香果5克、草果5克、排草3克、千里香3克、芝麻5克。倒入花椒和干辣椒，...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉：2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制，倒少许料酒和生抽腌制半小时，猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花，3.把瘦肉糜放...

山东这家不起眼的小店，大肠128一斤，没有会员还吃不上

很多人吃肥肠最喜欢的部位就是大肠头了。而要把猪大肠做好本身就不容易，大肠头油脂丰厚，不是他家的会员要想能买到他家的大肠头，却被这位老板大哥做成了当地的天价小吃，他说他的大肠头之所以这么受欢迎，他说他选...

男性每天练深蹲，3个好处“收入囊中”，每天做几个才能有效果？

而深蹲可以说是运动过程中最为常规的一个动作，虽然很多男性朋友都有运动健身的习惯。扩胸之类锻炼上半身的运动?会牵动下肢几乎所有的肌肉进行运转和伸缩”可以起到很好的锻炼下肢的效果，深蹲能够带动下肢多块肌肉...

四川超火爆的8大旅行地，稻城、峨眉山都上榜，你去过哪几个呢？

小编觉得假期选择去选择一个地方旅游，那么下面小编就帮大家盘点出四川8大超火爆旅行地吧，这个地方听起来可能不是很熟悉。这里真是秀美极了，我还会想起电影中的章子怡舞剑画面，这个地方真是好美了，而且这里的隐...

盘点中国名鸡，您认识几种？

盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名？经过长期自然选育和精心饲养而形成了盐津乌骨鸡品种，盐津乌骨鸡以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为显著特征，盐津乌骨鸡属于肉蛋兼用型鸡，原中华人民共和国农业部批准...

难怪饭店的酱黄瓜那么好吃，原来秘制方法如此简单，腌5斤不够吃

腌5斤不够吃。再加一些调味料加工制作而成，吃的时候如果再加点香油，黄瓜、盐、食用油、花椒、生姜片、香菜、生抽、米醋、白糖、老抽、素蚝油、凉开水、蒜片、小米椒具体做法：然后往里面加入适量的盐搅拌均匀，然...

7天卖出210万桶奶茶！这个茶饮爆品制造机是如何养成的？

而各地的茶饮品牌上新也明显变少。成了很多茶饮品牌头痛的问题，其一款奶茶新品在上线首日就卖出了42万桶，这桶奶茶是他们当地知名茶饮品牌甜啦啦在国庆期间的新品，性价比超高吸引了不少年轻人打卡。则刷新了甜啦...

白菜不用炒，教你特色新吃法，一次做10斤不够吃，给肉都不换

白菜不用炒，我们这边总喜欢把它腌制成辣白菜，腌好的辣白菜吃起来也有白菜本身的清脆，白菜、盐、清水、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、鱼露、白糖、辣椒面、白萝卜：每一层白菜上面都撒上盐，这样做主要是为了...

20年卤肉老店酱猪头肉配方，手把手教给你，首次公开，花钱买不到

可是我们饭店的酱猪脸通过我们秘制的酱汤卤制，秘制的酱汤比传统酱汤制作多出了蔬菜料，比只用香料和调料的酱汤做出的成品香味会更加浓郁而柔和。以上全部香料倒入盆中。倒入开水浸泡25分钟左右后捞出沥干水分备用...

开店容易守店艰难！三大关键步骤，帮你实现老店盘活

很多餐饮人在开店的时候都会遇到这样的问题，餐饮人在开业前期对自己的店铺和产品充满自信，认为自己的餐饮店有无限可能，而餐饮店在开业前期生意确实很好，这也就意味着有70% 餐饮人在开店后面临着生意不尽人意...

为什么有时候母鸡也会打鸣，是怀念公鸡，还是基因突变？

这好像是所有打鸣母鸡的下场，声音也没拖得像公鸡打鸣那么长，为什么母鸡会打鸣”但其实母鸡打鸣是很正常的事“而不长肉公鸡往往会直接被吃掉，所以经常是一个鸡群里一只公鸡都没有“母鸡打鸣的情况经常就是出现在那...

乾隆吃了40年的长寿方！8大食材健脾养胃，每天早餐吃最适合~

此方不仅功效受到各大医家认可乾隆、慈禧等常服以养生延年而且还是一道可口的点心它是流传百年的经典长寿方——八珍糕！今天范大厨根据现代人的习惯将甜味的糕点改良为椒盐味的早餐饼让您可以每日清晨服用，烹饪步骤...

不了解这 4 个技巧，每天走 10000 步也没用

走路是最好的长寿药呢，最好的运动是走路。走路在防病、长寿方面功效突出，世卫组织数据显示每周步行大于或等于4小时的65岁以上老人比每周步行小于1小时的65岁以上老人。有人把快步走比喻成有降糖作用的，如步...

不喝药的健脾方！在家做点它，每天早餐吃，补足脾胃更长寿，医生都在用~

小厨经常看到有朋友留言咨询如何调理脾胃，今天就给大家介绍几个不用吃药的健脾方，提醒您该健脾了！齿痕的数量和脾胃的虚弱也相关：轻度脾虚就可以用小厨介绍的这些方法来帮助改善，重度脾虚则建议您请医生对症治疗...

小岛语文丨三段式随笔，每天练一篇，三年级写作能力提高快，家长辅导也省心……

给孩子讲作文的结构，不少家长觉得日记辅导很难，都想让孩子写清楚一件事，就足以帮助孩子厘清什么是写日记，才能帮助同学们体会写作的技巧，三年级的家长可以帮助孩子去练随笔，帮孩子建立一个随笔主题，三段式随笔...

你身上有个“补脑开关”！93岁长寿老人，每天这样按一按，不痴呆，保护心脑血管

也是一位双手、大脑都非常灵活的长寿老人，再梳后头的小脑部位，还会顺带刮脸、刮眼睛，经常对头部穴位进行适当地刺激”你身上有个补脑开关。用小爪梳沿头皮经脉从前往后梳头，用装精油的滚珠顺着头皮的七条线路，双...

控糖食物一览表，不想血糖高，每天吃饭前看看！

直降血糖食物！理想降糖食物。玉米、黑米、薏米、绿豆、燕麦、苦瓜、南瓜、黄瓜、芹菜、牛奶、花菜、海带、白菜、菠菜、山药、红薯、西葫芦、苹果、木瓜、菠萝、牛肉、兔肉、黄鳝、牡蛎、鲤鱼、鱿鱼、鳗鱼、豆腐、大...

学会这5道最简单的家常菜，再也不用发愁吃什么了，每天不重样

1.准备新鲜的土豆切成细丝放入清水中。倒入一些白醋既可以防止氧化变黑还能使土豆丝更加脆爽，放入一小把干辣椒炒用小火炒至爆香，土豆丝入味以后立即出锅。一盘爽脆入味的酸辣土豆丝就做好了，再放入一小撮淀粉锁...