家常菜精选：姜汁肚片、黑纵菇烧豆腐、甜酸猪蹄、虾皮萝卜汤

美食亮点：烧豆腐、蒜香肉末烧豆腐、椒麻鸡丝

蒜香肉末烧豆腐：豆腐、肉末、蒜苗、大蒜、生姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒，加入生抽料酒、糖和姜片拌匀腌制，五成热时放入肉末：炒散后加入葱花和一半的蒜碎，5、倒入豆腐，加入料酒、生抽、老抽炒匀，加盖小...

猪蹄的家常做法大全

②将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟，③煮好的卤猪蹄放入大碗。【材料】葱50克、猪蹄4个、食盐适量，与猪蹄一同放入锅中，用水煮透后放入凉水中。②用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调...

六款巨好吃的家常菜，简单易做，香辣下饭，味道绝了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿肠煎熟。木耳翻炒均匀。最后淋入少许淀粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①里脊肉切成薄片F葱姜料酒+淀粉+生抽+胡椒粉抓匀腌制入味，加入豆芽百叶烫熟捞出装入碗中，加豆瓣酱火锅底料炒出...

青山学香而不腻的14道家常菜，鲜香下饭，营养美味解馋，做法超简单

五花肉、辣椒、香菜、姜、葱、蒜、白糖、胡椒粉、食盐、花椒粉、鸡精、醋、开水、料酒，4、把蒜、葱、姜、辣椒、香菜切好备用，5、肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一...

家常菜

锅放油、葱、姜、大料、加水、味精、糖、盐、冬菇酱油、鸡粉、蒜末、老抽酱油、熟了以后用淀粉勾芡。锅放油、蒜、葱、尖椒、少加水、味精、盐、鸡粉、用淀粉勾芡。锅放油、葱、姜、蒜、大酱、加水、放冬菇酱油、老抽...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉：2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制，倒少许料酒和生抽腌制半小时，猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花，3.把瘦肉糜放...

教你几道拿手的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待他

里脊肉1块、锅巴数片、玉米淀粉、生抽 、油、盐、鸡精、料酒、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣、香菇、黑木耳、青椒，肉片用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟，3、将锅巴放入油锅中，炸好的锅巴沥干油后摆入盘中。...

收藏！色香味俱全的家常菜，一学就会

葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒做法，倒入大虾翻炒至变色，带鱼、葱姜蒜、小米辣、生抽、老抽、料酒、盐鸡精、淀粉做法，油热放入葱姜蒜小米辣爆香，倒入料汁、煎好的鱼段烧至3-5分钟，西兰花、蒜末、...

几道家常菜下酒菜，道道都是美味，好吃易学，喝酒不愁没菜了

盐水花生食材：放入侵入过花生米的水，干辣椒，吃的时候捞出花生米，淋上少许芝麻油，鸡精拌匀，凉拌黄瓜食材：小米辣，将黄瓜洗净，将黄瓜切段，小米椒切碎，蒜蓉下锅烧香，倒入黄瓜中翻拌，五香牛肉食材：酱油，将...

家常菜谱｜宫保鸡丁

选用新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉为主料。佐以花生米、大葱丁、辣椒段等辅料烹制而成，鸡肉的鲜嫩配合上花生的脆香，鸡胸肉500g、大蒜10g、大葱20g、小葱5g、姜10g、熟白芝麻5g、花椒5g、干辣椒20g、...

学会这5道最简单的家常菜，再也不用发愁吃什么了，每天不重样

1.准备新鲜的土豆切成细丝放入清水中。倒入一些白醋既可以防止氧化变黑还能使土豆丝更加脆爽，放入一小把干辣椒炒用小火炒至爆香，土豆丝入味以后立即出锅。一盘爽脆入味的酸辣土豆丝就做好了，再放入一小撮淀粉锁...

青山学家常菜几款营养美味，制作简单，关键不贵，美味可口，开胃

600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉，油炸花生米(去衣)、香菜叶各少许。豆芽洗净入沸水中汆烫至熟捞出晾凉，鱼头（花...

家常菜的分享：香辣牛肉、秘制扣肉、香辣小黄鱼

油热后倒入豆瓣酱、昭通酱、花椒、干辣椒、八角、草果、姜、大蒜翻炒出香味。倒入牛腩翻炒变色。猪肉洗净放入锅中，把煮好的五花肉上加入生抽、老抽和盐搅拌腌制20分钟，油热后放入五花肉皮朝下煎至表面起泡，放入...

家常菜做法大全有图有真相 吸引众多吃货围观

然后上MY菜谱网查看该材料能够做出那些菜式，刘先生能够亲自制作的时间并不多，现在爱吃家里做的饭，刘先生和妻子都非常乐意看到，MY菜谱网最大的特点就是里面的家常菜做法大全有图做指示。除了喜欢去家常菜做法...

四川糖醋脆皮鱼的家常菜做法，步骤简单，一 学就会

还有鱼一定要复炸一次，5、然后再把草鱼的两面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的鱼加入盐、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把淀粉和面粉调成的面糊均匀抹在腌好的鱼上。9、把食用油大约烧至七成热后...

家常菜做法大全有图有真相

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青山学5道家常菜做法，请朋友吃饭太容易了

1、把腌好的泰国水晶虾仁、鲜百合瓣和菜心粒分别投入沸水锅。另把盐、鸡汁、麻辣鲜露和湿淀粉放碗里调成滋汁，倒入牛肉炒匀，7、将调味汁倒入锅中快速搅动至汤汁收浓即可盛出，入锅之前再调入适量植物油拌匀。放入...

几分钟就学会的家常菜，让你瞬间变大厨！

掺清水烧开再加盐和酱油，再把萝卜块加进去同烧至软熟。把烧好的萝卜黑猪肉起锅装碗：筒筒笋500克、苦笋400克、苦瓜300克、莴笋250克、木耳80克、老姜10克、八角30克、花椒5克、山柰10克、干辣...

买萝卜，糠不糠看尾巴就知道，记住这4个小诀窍，萝卜爽脆还甘甜

萝卜爽脆甘甜。萝卜好吃，买回来的萝卜切开后里面糠了，所以这就需要我们在购买萝卜时要会挑选、分辨萝卜，下面就教大家几个挑选萝卜的方法，这样的萝卜水分比较足，或是从身部到尾巴过渡不明显的萝卜不要选择，但上...

豆腐和它一起炖太鲜了，豆腐嫩滑入味，汤汁清淡，喝一次就忘不掉

豆腐嫩滑入味，生姜、小葱、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、肥膘肉，料酒、蚝油、老抽、蒸鱼豆豉、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖，准备生姜一块拍散。小葱几根挤压出汁水和草鱼放在一起，倒入一些料酒去腥。把料汁均匀涂抹在...

粉蒸胡萝卜丝的家常做法，大人小孩都爱吃！

粉蒸胡萝卜，从而使胡萝卜具有了补肝明目的作用。胡萝卜、面粉：玉米面、盐、鸡精、香葱、蒜、干辣椒，1、用擦子将胡萝卜擦成粗丝，2、在胡萝卜丝中撒入面粉和少量的玉米面。3、在拌好面的胡萝卜丝中放入少许盐和...

鸡蛋豆腐的家常做法，掌握这关键几步，在家也能做出饭店的味道

【鸡蛋豆腐】—— 鲜嫩入味：食盐、蚝油、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、鸡汁，先切成厚片再切成小肉丁放入碗中腌制一下，使劲搅拌把料汁打进肉丁里面，再放入少许淀粉抓拌均匀锁住里面的水分，再加入适量的水...

用肘子、猪蹄做的美食

猪蹄、猪肘子这两样东西都适合武吃，不用顾忌形象的啃、扯、咬、嚼，也不管它的口感是烀烂的肉皮和蹄筋半融不融，都无例外是妥妥的食欲菜，　　说到要盘点猪蹄猪肘子的做法。走的是本帮菜重糖重油浓油赤酱的路子，一...

『秘方集』消化道出血：常吃猪蹄骨骼健

中老年人容易出现骨质疏松，而经常吃猪蹄可以预防骨质疏松，猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪、碳水化合物，猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量及营养价值，胶原蛋白是骨骼的重...

麻辣猪蹄做法（附卤制配方及炒制方法）

料酒90克、生抽酱油55克、草菇老抽20克、干辣椒50克、鲜花椒40克、厨邦鸡粉33克、冰糖80克、盐28克、鲜小米辣5克、花椒面3克，放入清水中浸泡。2、处理干净的猪蹄放入锅中加入适量清水淹没，再加...

教你猪蹄的秘制做法，解馋过瘾超美味，孩子们都馋得不行

炖好的猪蹄一打开锅盖，猪蹄、桃园建民西瓜酱、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、大料、酱油、醋、盐，把葱姜蒜分别冲洗干净，3、往锅里面倒入适量的水，放入葱姜，倒入一点料酒，撇去浮沫后捞出来，放入葱姜蒜和干红辣椒爆...

泡椒猪蹄做法

泡野山椒及泡椒水500克、纯净水500克、姜片50克、新鲜红小米辣椒圈50克、新鲜青二荆条圈50克、大葱段30克、精盐20克、白醋15克、味精15克、香菜段10克、白糖10克、柠檬2片：白煮辅料。料酒...