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晚餐吃什么营养又健康

晚餐吃什么营养又健康

一、注意食物搭配

食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭

配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗面只能提供少许油

脂和蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或

豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素。

二、清淡为佳

晚餐宜清淡晚餐吃什么健康,注意选择脂肪少、易消化的食物,且不要吃得过饱。

晚餐营养过剩晚餐吃什么健康,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响

健康。晚餐最好选择:米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。

三、多吃富含维生素

C

的食物

晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如,土豆虽然也

属于碳水化合物,但是富含维生素

C

,即使蒸煮也不会被破坏。

四、摄入适量蛋白质

蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产

生,所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗

很多热量,所以应积极摄取肉类。另外,禽肉的蛋白质营养与畜肉

的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃

禽肉比吃畜肉更有利于健康。

五、杂豆粥

夏季晚餐吃什么最营养,杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需

要的营养应该在早餐和午餐的时候获取,晚上就应该少吃一点、清

淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差,太多的食物容易导致浪费。

六、少吃高钙食物

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