疫情对食品行业的震动无疑是巨大的。经济新常态下的疫情多点散发、成本上涨、市场需求收紧,让几乎所有行业都在承压。休闲零食也同样面临着“是先来活下来,还是先要质量”的灵魂拷问。
如很多线下零售企业、餐饮企业以及初创企业来说,这个”冬天”格外的长,现金流锐减、交通阻滞、开工延迟等问题,使他们备受煎熬,甚至面临倒闭。当然,凛冬已至,意味着春天也不会太远,困难永远和机遇并存,我们欣喜地看到,线上业务反倒迎来了意想不到的爆发。对悲观者而言,疫情带来的是困难;而对乐观者而言,疫情带来的却是新的机遇。
就此虹七公创始人缪星先生谈到,疫情为食品行业带来了巨大冲击,也从多个层面对休闲食品行业产生了影响,就当前新经济和食品安全新挑战,围绕深化创新、加强品质管控、担当企业社会责任三大方面一起抓的核心理念,才能为后疫情时代的休闲食品发展解锁新方向和新发展。
虹七公认为“进入后疫情时代,休闲肉制品企业更应通过构建完善的管理体系,继续保持高标准的操作规范,让改变和实力,被看见、被认可,以实现长远的可持续发展。”
作为休闲肉制品零食企业新锐品牌的虹七公,给出了自己的答案:尽企业之力,推产业链之能,以品质升级实现质量发展。
纵观虹七公的发展之路,丰富的数据和案例证明,高质量的发展“密码”离不开三点:深化源头布局、供应链双向赋能、完善体系建设。虹七公以质量创新驱动增长和转型,从最初行业“新锐品牌”,到现在的“品质肉食专门家”的行业标杆,虹七公着眼“长期主义”,走出了一条属于自己的可行的变革之路。
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