春季是胃病高发的季节。
气候变化,胃最易受凉收缩喝什么粥养胃,导致消化功能下降。春季最常见的胃病是消化性溃疡,常见于二三十岁的年轻人。
“胃溃疡或者胃不舒服的人千万不能自己随便吃止疼药喝什么粥养胃,止疼药往往会加重胃部的疾病。”
医生说
年轻胃病患者的病例越来越多
上班族居多
由于工作繁忙,吃饭时间无规律、饥一顿饱一顿,胃的正常消化分泌节律被打乱。于是,在季节交接之际,很多上班族患上了“职业胃病”。
注意
“平时一定要注意饮食,三餐要定时定量,不能吃或者尽量少吃刺激性的食物,更加不能随便喝酒。
如果胃部感到不适,建议到医院照照胃镜。
如若确诊患有胃溃疡等疾病,一定要长期坚持服药,这样效果才会更好。”
各位亲真的要好好护胃
不然就不能愉快地做吃货了!
咱们该如何调理养胃呢?
不少人说“喝粥养胃”,
医生说,那可不一定!
最近,在朋友圈里流传着这样一条消息,说喝粥未必能养胃,有时可能还会适得其反,造成胃酸加重的后果。
那么,事实到底是怎样的呢?视频告诉你真相↓↓↓
(视频时长2分54秒,请在wifi环境下观看)
武警总医院消化内科主任医师王伟岸说
胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。
食物进到胃部之后,首先分布到胃体和胃窦的部分,上面就形成一个高酸区,胃内食物的增加,会导致高酸区上移,引起反酸。”
正如视频中所说
以下三种人群不适合喝粥
1.身体虚弱和消化不良的人群
少放杂豆,不超过原料的1 / 3,特别是黄豆、黑豆、绿豆,消化起来比较辛苦,而且容易产气,最好不放。
如果有腹泻的情况,可以多放一些糙米、大黄米、小米、山药、莲子,它们容易消化,对肠道刺激非常小。
可以少量加点白糯米来增稠,爱吃甜的可以放点红枣。烹调之前,最好浸泡8 小时以上。
2.三高患者和减肥人群
多放杂豆,至少占一半以上,比如红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、等等,它们的血糖反应更低。
可以加点燕麦、大麦增加粘稠感,这些食材也有助于控血脂。
不放糯米、白米、大黄米、粘小米这类容易让血糖快速升高的食材。少放枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。
浸泡时间短一些,不要煮得太软烂,有一些咀嚼感的话,饱腹感会更强。
3.容易胃反酸的人群
不太建议进食过多流质食物,而应该进食半流质或固体食物,以免加重病情。
比如说干馒头片、干面包片,一些干的东西。
小贴士
煮粥小妙招
(1)比例很重要
煮米饭,米和水的重量比一般是 1:1.2~1.5。而煮粥,米和水的比例可以达到1:6~10。
粥里的水分几乎高达 90%,在干燥的春季食用非常合适。
(2)大小火有顺序
要先泡,先用大火把水煮开了。
煮开了以后用小火慢慢煮,才能煮出米油来,里面的一些蛋白质脂肪微量元素,才能够充分地混到粥里面,对人体起到一个更好地充养作用。
加上一些山药、红枣健脾益胃的,效果更好一些。
综合 | 央视生活圈等
编辑| 邓燕琴
长按识别二维码
关注更多精彩
点个大拇指
发布君工作会更努力哦!
有话要说...