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端午节别买粽子了,教你水晶粽子的做法,健脾养胃,又香又糯

端午节别买粽子了,教你水晶粽子的做法,晶莹剔透,又香又糯

小伙伴们,马上就要到端午节了,你们家里都准备好粽子了吗,端午吃粽子是我们传统的饮食习俗,但老人还是少吃一点粽子比较好,糯米不好消化,吃多了会对身体产生负担,既然糯米不好消化,就用健脾养胃的西米包粽子吧。

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今天就给大家分享一个水晶西米粽子的制作方法,比传统的糯米粽子制作简单,吃起来还Q弹软糯,很受年轻人的喜欢,端午节别买粽子了,教你水晶粽子的做法,晶莹剔透,又香又糯!

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首先我们要将250克西米倒入破壁机中打碎,在放入20克白糖,250克清水浸泡5分钟后翻拌均匀。

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把一片粽叶折成漏斗样后装入西米,用手压紧实,中间压出一个窝。

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这时候我们就可以往里放入各种自己喜欢吃的食材,像是水果,巧克力,果酱,紫薯等等,无论是什么食材都可以,哪怕是螺蛳粉的,只要你喜欢就可以往里放,放好馅料后在放入一勺的西米,在将粽叶包裹好,缠上绳子就可以了。

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最后我们不是要煮粽子而是要蒸粽子,将弄好的粽子放入锅中蒸半个小时就可以了,是不是很简单呢。

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