卤菜药味太重老师傅教你一招，简单又好吃！

【食】年糕这样做，软糯酱香，简单又好吃

吃了年糕，年糕除去寓意美好之外，年糕的品种也不少，有的年糕口感偏软糯，有的年糕口感偏硬挺，我比较喜欢软糯口感的。今天分享一款炒年糕，炒年糕”3.煮开适量水，加入年糕煮软。加入豆瓣酱翻炒均匀，6.加入年...

手机怎么投屏到电视？这4种方法，简单又好用！

直接用手机自带的投屏功能就可以投屏到电视，只需保证手机与电视连接同一个WIFI。很多看视频的APP也是自带投屏功能的，只要手机与电视连接同一个网络，或者你觉得手机自带的投屏功能体验不佳：就能轻松实现手...

百年粥店老师傅教你：最畅销的11种粥配方，学会直接开粥店

与山楂一起放入压力锅，第一、将红豆及花生洗净，红枣洗净，葡萄干洗净，糯米及黑米淘净，小米洗净后用清水浸泡20分钟；加入南瓜同煮，猪脊肉100克、粳米100克、食盐、香油、白椒粉各少许：加入盐胡椒粉调味...

老师傅教你做水晶蒸饺，面粉配方是关键，出锅后晶莹透亮，美极了

要想蒸熟的蒸饺有晶莹剔透的外观就必须使用淀粉这一食材，这里的生粉就是饭店用来勾芡用的土豆淀粉。然后将约225克的开水慢慢的倒入混合好的三分之二的面粉中，将剩下的三分之一的面粉铺在案板上待用。加入约两克...

素包子简单又好吃的秘诀，不塌陷不回缩，又软又香连吃5个才过瘾

蒸出来的包子不是变成了死面，就是蒸出来包子干瘪不松软，有的时候蒸出来的包子颜色还会发黄。包子皮就皱皱巴巴的。让你也能蒸出松软鲜美的包子来，【茄子粉丝馅包子】#包子# 食材：1.碗里倒入500克普通...

有30年酱牛肉经验的师傅，教你怎样炖牛肉软烂又好吃的秘诀！

加卤水后经卤制而成的一道美食。酱牛肉各家有各家的做法，其中以牛腱子为上呈。那就吃酱牛肉食补一下吧。酱牛肉：八角两2个 、葱适量、 盐1勺、 料酒2勺、 花椒适量、糖1勺、姜6片、酱油2勺 、老抽1勺、...

血管堵塞最致命！教你一招，血管通畅，一身轻松~

医护人员在监控仪上发现患者氧饱和度持续降低，他随时都可能因为血管堵塞！这不得不从导致血管堵塞的两大”血脂是血液中脂肪类物质的统称，逐渐堵塞血管，是造成血管堵塞的，加快血管病变，当体积较大的坏胆固醇无法...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

冰箱脏了别用清水擦，教你一招，冰箱马上干净又无异味，太实用了

一般情况下都是用抹布蘸着清水去擦电冰箱内部。一、取出冰箱内的食物与隔板，我们先要把电冰箱里面的食物都取出来。一会儿等我们清洁冰箱的时候就顺便把隔板也清洗一下，三、自制清洁剂清理冰箱，想要彻底清洁冰箱内...

夜里翻来覆去睡不着，93岁爷爷教你一招，一个苹果轻松搞定，厉害

分心木就是核桃里面的那一层薄膜，特别的容易把它弄碎了。然后把分心木剥掉，我们平时可以多用它来泡水喝，虽然说分心木的味道有一点微微发苦，一般掰出三个核桃的分心木就足够用了，然后放到清水中给它清洗一下。再...

阳气足百病除，阳气弱百病来，教你一招，立补阳气

即是养自己机体内蕴的这团阳气，治病或养生需要在阳气上下功夫。疾病之所以康复是因为邪退而阳气得安；是因为阳气旺盛而邪不能客。年轻人需要补阳气吗“那么阳气不足的人会有哪些感觉呢，阳气就是我们体内的太阳，抵...

脚上老皮老茧又干又硬，教你一招，有效去除老皮老茧，一起看看吧

用艾叶加上红花泡脚。脚上的老皮老茧很快就会被去除。经常用这种方法泡脚还可缓解冻疮、灰指甲、脚气等脚上症状，同时经常用艾叶加红花泡脚。长期用艾叶泡脚，有利于防治失眠、风寒感冒初期、慢性咳喘等疾病“艾叶泡...

担心电脑隐私泄露？教你一招，30秒学会查询使用记录

查看开关机记录“如果想查看电脑是否被人启动”只需要开启窗口查看，然后就可以查看最近打开的图片、文件、文档等数据信息。

手机“wifi”明明已连接，却上不了网？教你一招，轻松解决

不少朋友在使用手机上网浏览网页，观看电视电影的时候经常都会遇到wifi明明已经显示连接上了，其实我们只需要简单更改一下设置就能快速解决这些问题，接着找到已经连接的【wifi】信号！然后往下找到【IP设...

「必看」怎样让你的卤味更好吃？学好这5招，让你的卤菜飘香百里

熟食腥味儿重、没有口感、吃起来油腻、鲜度不够是很多新手干熟食干不到三个月就倒闭的主要原因，能有效地解决熟食腥味重、吃起来没有口感油腻鲜度不够的问题。熟食腥味重有以下几种方法可以处理。能有效地解决熟食腥...

5个简单又实用的生活妙招，趁别人不知道，赶紧学到手

在日常生活中我们经常遇到衣服的顽固污渍，取适量牙膏涂抹在衣服的领口袖口处，其实就是涂料跟墙漆的味道。那用食醋怎么才能除去这种异味呢，就是在新房里把醋烧开，让醋的蒸汽溢满整个屋子。长时间不吃盐会乏力。大...

自制养花营养土，简单又省钱，秒变养花达人

这就需要把植物赖以生存的土壤、肥料给打造好，有的花友图方便直接去买花买土买肥料，花土是直接影响花草生长的重要元素，教给大家如何自制肥沃土壤，这个真是植物生长最好的肥料，会产生有机质埋在土壤里，我们可以...

10道宴客大菜，简单又上档次，真的赞爆了！

五花肉800g、梅菜60g、姜片4片、香葱5根、八角2个、干辣椒适量、盐适量、老抽1汤匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙 做法：6)倒入梅干菜。放入盐、五香粉、生抽一汤匙、...

原来鸡蛋保存这么简单，别再放冰箱，老保姆教我2招，简单实用

如果鸡蛋保存不好就很容易变质，在告诉大家鸡蛋保存正确方法之前，鸡蛋千万不要放在冰箱里保存。接下来就开始分享鸡蛋如何正确保存吧。准备完大米之后咱们再取出需要保存的鸡蛋，为什么要用大米保存鸡蛋呢？所以大米...

孩子不爱吃鸡蛋，推荐12款好吃的经典做法，简单易做，营养还好吃

放入白醋去腥，倒入鸡蛋液炒成大一点的鸡蛋块，把炒好的鸡蛋块盛入碗中备用，放入蒜瓣小米辣爆香，倒入炒好的鸡蛋块，翻炒片刻出锅盛盘，做水蒸蛋不能冷水上锅，再倒入一些生抽涂抹均匀，3、搅散的鸡蛋黄倒进大米里...

扣肉这样做味道更香，教你一个广东做法，简单美味，看着就馋

有的人喜欢用扣肉搭配上芋头，有的人呢就喜欢用扣肉配上酸菜。今天就把我家做扣肉的调料跟做法分享出来给大家，如果喜欢吃扣肉的话可以先收藏起来，炸好的扣肉、酸菜、香菜头、大蒜、生姜，1.把炸好的扣肉放进清水...

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，简单一煮一蒸，开胃好吃又下饭

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，经常会有一道剁椒粉丝娃娃菜上桌，再加上粉丝自己本身的嫩滑柔润，今天就给大家分享这道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3颗娃娃菜，娃娃菜、粉丝、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒酱...

素馅水饺怎么做好吃？教你10种素馅饺子的做法，简单易学营养美味

鸡蛋炒熟，青菜粉条鸡蛋馅饺子。起油锅倒入蛋液炒成小块，3放入粉条和胡萝卜碎炒匀，盛出晾温放入油菜碎和香油拌匀：包菜切丝放少许盐腌制出水，2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出，...

这糕点被称为养生糕点，做法简单，营养又好吃，乾隆慈禧都爱吃它

我要跟着做乾隆皇帝吃了40年的八珍糕，乾隆皇帝得到八珍糕的方子后常年食用，据说乾隆皇帝年轻时吃八珍糕用了茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、莲子、芡实、山楂和麦芽，茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、莲子、芡实都是比较常...

神奇的掌心敷药偏方十二条 献给不喜药味的人

其实口服中药是中医治病里的下策，除了大家所常用的中药汤剂、中成药、还有还有许多种特色疗法，对于无法接受中药口感的患者不妨一试，人们用地胆等药外敷治病的方法，或间接药物通过不断地刺激敷药部位的皮肤或穴位...

一个卤菜师傅的成长之路（香料辨别和学习）

自从我选择进入卤水加工制作这条技术之路，看到别人在炒菜就比较羡慕，觉得那才是真正的大厨，自从我慢慢接触卤水以后才发现，任何一个领域要想做好事非常不容易的，首先事制作常用中药材的查询卡：每一样中药材都做...

为什么卤菜店的肥肉大口吃都不腻？师傅揭秘不为人知的制作过程

最近有朋友说自己做出来的卤肉食材非常的腻，大家都知道卤肉里面有很多的食材，都是含油脂比较重的食材，做卤菜想要做到油而不腻，在卤里面用的最多的火候就是小火跟文火，所以很多人在卤制油脂比较重的食材上面，有...