也不可能为了吃块儿肉专门跑到杭州,买肉、炖肉,再买肉、再炖肉……还别说;只让五花肉自身的油脂去慢慢自浸自润,炖出肉皮金红油亮、入...
芋头断块稍腌制,经过水焯烫多余猪毛会竖起来,用牙签猪皮部分扎无数个小孔…然后均匀的淋上老抽上色,取蒸碗时很烫,热锅放入油烧热,放...
料酒三勺,白糖三勺,胡椒粉半勺,鲜姜三片,1将五花肉切成大方块,冷水锅中至烧开,捞出,将肉皮煎至金黄色,冷却后再切改刀成小方块。...
怎样才能制作出又香还好吃的巴蜀腊肉。立冬前后已经有人开始加工腊肉了。以及烘烤时间温度、保管的条件和方法不对头。加工腊肉虽然没有严...
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