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香菜，为什么有人喜欢有人嫌？究竟为什么会这样？其实和基因有关
香菜是生活中非常常见的一种食物，喜欢香菜的人也会直接拿香菜当成主菜。非常讨厌香菜，他们把香菜的味道比喻成臭虫的味道，其实对于香菜...
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高脂血症的防治
经测定其血浆脂质浓度超过正常高限。预防高脂血症应重视精神因素，不吃肥肉、动物油及动物脏器，选吃低胆固醇食品，如瘦肉、鸡腿、兔肉、...
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鸭头用这样的卤水卤制，小店日销量达到20000万多元
生抽2500g，冰糖2200g，鱼露750g，鸡精900g。猪骨7500g，老鸡4500g，火腿肉250g，瑶柱250g，南姜2...
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【手撕鸡】酸辣开胃 百吃不厌做法超级简单
鸡腿、香菜、柠檬、葱花、蒜末，碗中加蒜末，辣椒粉，葱花淋上热油拌匀，加2勺生抽，少许代糖拌匀，2、鸡腿冷水下锅，加姜片，料酒煮熟...
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万能的凉拌汁，牢记黄金比例“6个1”，无论凉拌什么菜，一次成功，超好吃！
大姐做菜绝对有一套，每道菜的口味都是恰到好处，说到凉拌菜。有些人做出来好吃，原来凉拌菜是否好吃的关键就是料汁的调制，制的料汁好吃...
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推荐几道油而不腻、香脆可口下酒菜，亲戚朋友来访，请客必备
香干切片。水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用，锅里放油先放适量豆豉炒香;然后放入姜蒜炒香。3、倒入香干，最后放入蒜苗就...
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家常菜推荐：椒盐鸡腿、虾仁豆腐西兰花、葱爆牛肉、蚂蚁上树
加生抽腌入味，3.把腌入味的鸡肉放入豆粉中。嫩豆腐、西兰花、虾、盐、料酒、淀粉、食用油、葱、蒜、蚝油；放盐、料酒、淀粉腌15分钟...
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家常菜推荐：泡椒鲜虾、炝炒小青菜、富贵海鲜拌、海蛎煎蛋
泡椒鲜虾：鲜虾400g、黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块、火锅底料1/4块、酱油2汤匙，青蒜切段；泡椒切...
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揭秘食物与香料之间的秘密，最齐全的肉类与香料的搭配讲解
肉豆蔻、月桂、丁香、众香子、洋葱、肉桂、大蒜、葱姜、鼠尾草、小豆蔻、香菜：辣椒、胡椒、花椒：芹菜：去除羊肉膻味的有；孜然、丁香、...
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三伏天，你需要一盘咸菜！很下饭那种……
麻辣鲜香的小龙虾，准确的说是一个大咸菜疙瘩。每到秋天家家户户都会腌咸菜，可以加点肉炒着吃。或者加点面煎一下，我觉得还是拌着吃，咸...
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秘制小龙虾制作方法附配方
蒜蓉小龙虾：25克蒜蓉:蒜蓉酱:蒜蓉煸香。放入蒜蓉酱煸炒：姜片:放入麻辣酱翻炒：放入小龙虾、啤酒、味精、鸡精、山珍精、十三香料中...
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常用香料的调香技巧及香料搭配的绝密配方，一般人都不知道！
1）姜黄和芥末可赋予食品黄色；2）红辣椒和藏红花可赋予油脂或其他食品红色；5）八角和花椒可赋予食品褐色。2、在火锅底料中加入筚拨...
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纯商用锡纸花甲粉技术花甲香料，干辣椒二...
干辣椒二十克，炸好料油打捞干净，放入上述香料炸干，不要大火炸，容易炸糊，小伙慢慢炸制。上述炸好的油，下入海天黄豆酱五十克，阿香婆...
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[转]千里香馄饨 一年能卖三千万{附制作方法 }
并撒下洗净、切碎的香菜末即成：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料：连同调味料(1 一起加入切...
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豆腐皮最好吃的做法，这样做麻辣爽口，香辣味十足，方法超简单
豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火锅、清炒、凉拌还是烧制，都非常咸香入味，今天就给大家分享一个麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、葱、生...
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