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夏天里的长寿第一菜,第一豆,第一汤,第一粥…天天都能吃,家家

民间偏方集锦

随着生活水平越来越好,更多人开始注重自己的身体,延年益寿是每个人的梦想。

其实真正有助于长寿的食物,并不是什么山珍海味,而是在我们身边,家家都有东西,这些长寿第一菜,第一豆,第一汤,第一粥,你家常吃么?快来看看吧

01长寿“第一菜”:苋菜

苋菜在民间被称为“长寿菜”,在夏天的一道时令蔬菜。它的营养价值很丰富,钙含量比牛奶还高,是蔬菜中的补钙冠军。而且,苋菜中富含膳食纤维,对于减肥瘦身、防止便秘,都有很好的作用。

苋菜的草酸含量较高,烹饪时,最好先在沸水中焯一下,可以凉拌或是清炒。

02长寿“第一豆”:蚕豆

蚕豆是立夏三鲜之一,它被叫做快乐豆,因为,蚕豆能产生五羟色胺,吃了会让心情变好。

同时,蚕豆也是益智豆,它含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,特别适合考生和脑力工作者食用。

03长寿“第一汤”:海带豆腐汤

多吃海带,能帮助我们降血压血脂,豆腐是营养学界公认的健康食品,有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂还能防止动脉硬化,豆腐和海带煮到一起,不光味道鲜美,降血脂的效果也会更好。

海带豆腐汤的做法很简单,葱姜蒜爆香后放入海带,加适量清水煮开,然后把切好的豆腐放入汤中,继续煮5分钟,再加盐和少许香油出锅即可。

04长寿“第一粥”:燕麦小米粥

燕麦粥是有名的 “长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。

在煮燕麦小米粥时,可以在最后加入少量的枸杞,不仅增色增香,而且食疗效果更好

想要长寿,除了食疗,有一个积极的心态和健康的作息习惯是必不可少的。你还有什么长寿秘方么,在**区分享给大家吧

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