酱牛肉还是要用黄酱才香

有30年酱牛肉经验的师傅，教你怎样炖牛肉软烂又好吃的秘诀！

加卤水后经卤制而成的一道美食。酱牛肉各家有各家的做法，其中以牛腱子为上呈。那就吃酱牛肉食补一下吧。酱牛肉：八角两2个 、葱适量、 盐1勺、 料酒2勺、 花椒适量、糖1勺、姜6片、酱油2勺 、老抽1勺、...

炒牛肉还用淀粉腌？滑溜溜的太难吃！试试这做法，又鲜又嫩不粘锅！

但炒牛肉可是个技术活，加了淀粉的牛肉口感虽然鲜嫩了很多，用这个方法炒出来的牛肉呀，但滑蛋牛肉并不是鸡蛋炒牛肉这么简单，有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，想要牛肉滑嫩，腌制时也要注意味料...

揭秘私家酱牛肉做法，祖传配方请收好！

香叶适量，冰糖适量，生抽适量。耗油适量，鸡蛋5个。牛腱子肉洗净，大葱切段放入牛肉，姜切大片放入。放入八角。放入香叶，放入冰糖适量。放蚝油3羹勺，放入生抽，最好淹没牛肉，放入冰箱冷藏24小时中间拿出翻面...

酱牛肉好吃有诀窍，记住“3泡3酱”，保证酱香浓郁，好吃有嚼劲

保证做出来的酱牛肉醇香入味，就是一定要提前把牛肉腌制入味，第二泡就是用酱油再泡一个小时以上，第三泡就是煮好在汤里泡一夜更入味；黄豆酱，再加入一勺白酒去腥增香，想要更入味可以放在冰箱里腌一晚上，肉热把冰...

爷爷一道酱牛肉卖了三十年, 现在把秘密配方教给我

心急就想吃热豆腐”在酱制过程中方便有血水流出和更好更快的入味。2、然后在清水中多加料酒泡1—2小时，将牛肉放入锅中过一下水。锅里一定要用凉水，焯水也要放料酒，最好也放点葱蒜和姜片。4、冷水下锅并且不盖...

卤味店的秘制配方，三十年专注酱牛肉，细节比配方更重要

然后经过多种调味料的腌制然后由卤水卤至而成的，优质酱牛肉色泽酱红，牛肉中的带有少量牛筋色微黄而透明；吃辣的小伙伴配合辣椒碗想想就觉得，做酱牛肉一般都是选择新鲜前腿牛腱子肉。前腿腱子肉、料酒、葱，草果、...

分享给大家祖辈流传的酱牛肉秘方

所以多吃牛肉的好处不言而喻。但是牛肉的口感比其他的都要好。牛肉要做酱牛肉才最好吃。所以大多数人在吃酱牛肉时都选择去超市买现成的吃。首先我们需要准备的食材是牛的腱子肉，所以酱牛肉哦选择腱子肉最好。老汤、...

酱牛肉的做法最正宗的做法

它酱香浓郁、牛肉劲道，2牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，3将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，4锅中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉颜色变白，6然后将牛肉取出，7电锅里放入牛肉加入切片的葱姜8倒入...

酱牛肉配方及详细加工制作方法

黄豆酱300克、甜面酱100克、糖色300克、食盐120克、鸡精40克、味精40克、冰糖20克：1、将牛腱子肉放入清水中浸泡至少两小时以上，再加入花椒10克、桂皮5克、山奈5克、小茴香5克、香叶3克，...

好吃好做的五香酱牛肉做法

牛腱肉5斤：调料，精盐3两，酱油6两，白糖3两，姜块2两，花椒3钱，牛肉反复用盐搓洗。放容器腌制（热天1天，冷天2天）入味，腌好的牛肉用清水泡洗干净，放沸水中浸烫几分钟。牛肉放冷水锅中，加酱油，白糖和...

该执着还是要变通

该执着还是要变通，执着和变通这两个词看起来都是很褒义的，不论干什么不执着只能是半途而废，不执著就永远不会有成功，其实这种执着是一种看准了目标的努力，只要执着的不畏艰难的奋斗了流汗了甚至流血了肯定能达到...

椒盐怎么做才香？原来配方那么简单，椒香味浓郁，学会不用出去买

椒盐怎么做才香？就好像椒盐蘑菇、椒盐土豆片等等菜品都非常美味，今天就给大家分享这道家庭调味料椒盐的做法，花椒、小茴香、白芝麻、盐：锅里不用倒油，直接倒入30g的花椒，用小火慢慢地炒出香味，花椒的麻味和...

腐竹怎么做才好吃？教你特色做法，香味浓郁又营养，下饭比肉还香

【鸡蛋腐竹】主要食材，腐竹、鸡蛋、西红柿、蘑菇、小葱、大蒜、韭菜第一步、首先准备一些腐竹，再倒入开水，然后倒入开水浸泡一会儿，清洗干净的蘑菇撕成稍微大点的小朵。把它切成蒜末备用，一小把韭菜洗净切成段备...

这东西每头猪仅有1个，比肉还好吃，尤其视力不好的人要常吃！

他做的卤肉制品都不错，老公尤其喜欢吃他做的卤猪肝。老板告诉了我他做卤猪肝的方子，鲜嫩好吃无腥味。我家人都很喜欢吃卤猪肝，可以多吃一些猪肝！另外做吃猪肝最主要的蘸料。卤猪肝，尽量把猪肝中的血水全部浸泡出...

就这样炒香辣汤,煮羊杂麻辣鲜香,月销900份!6道热卖羊杂,比羊肉还好吃

羊眼入酱汤焖熟：土豆炖羊杂、辣椒炒羊杂、芹菜炒羊杂等菜品是当地百姓家中最为常见的美味，捞出冲净后放入加有花椒、八角、皱皮椒、红葱段、姜片、小茴香、干地椒叶的清水中：将肉剔下后再切条）、羊肚条各60克、...

预防感冒用黄芪已经感冒用陈皮

预防感冒用黄芪已经感冒用陈皮，补血活血的名药，不过当归辛香走窜。月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。煲汤用它能防感冒，黄芪益气固表、敛汗固脱，生地黄可以滋阴清热、凉血补血。而熟地黄作...

怕风怕冷，用黄芪建中汤来给自己补一补！

怎样合理应用黄连素治疗高血压

怎样合理应用黄连素治疗高血压 　,近年他服用的降压药是卡托普利、氨氯地平和特拉唑嗪(因有前列腺增生,同时也说明黄连素与传统降压药物合用确有协同降压作用,　　对于服用传统降压药物就能很好控制血压的患者...

86岁老中医直言：我用黄芪救了无数个肿瘤患者

其实并不是癌症越来越高发，就不得不提一个中药黄芪，这儿居然没有一位村民罹患癌症！就是这里的村民很会用一种中药来保健防病，这绝非黄芪广告，每天都会喝大量黄芪泡水来养生，坚持在用大剂量黄芪抗癌，郁仁存教授...

治癌症为何用人参，而不用黄芪

往往会听从他人建议服用中成药补充体内元气，而这其中会有大量的患者用到黄芪。黄芪补气的效果世所公认，然黄芪虽然表面治疗效果不错，虽然在现代中医学中一再的强调黄芪的治癌效果，历代本草著作均亦一致推崇人参的...

手脚麻木无知觉？别怕，用黄芪桂枝五物汤

由于外受风寒邪气而使阳气痹阻。血行不畅而导致的血痹，人体会自然地将气血优先供给到重要脏器，肢体末端在得不到气血濡养的前提下。是专门用来治肢体麻木的方子，肢体疼痛麻木的同时伴有外证时就可以选择黄芪桂枝五...

全是要点！装配式混凝土结构施工工艺

制订的预制构件运输与堆放方案的主要内容包括存放场地要求、运输线路计划、运输固定要求、码放支垫要求及成品保护措施等内容。应对某些超高、超宽或刚度不对称等大型构件的运输和码放采取特殊的质量安全保证措施，预...

摆脱穷忙，你是要挤出时间or挤出精力？

网报出王健林先生的一日行程表惹火了朋友圈;原来首富的生活如此紧凑并非我们想象的如此轻松;其努力和付出不见得是我们常人所能承受的，也需要做到如此勤奋和努力吗?我认为首富的作息规律并不能复制添加在我们身上...

孔子：做人的关键，就是要把握好“尺度”

1、不要过于善良，不能只做老好人？做人要把握好善良的尺度，这样才是高情商的处世之道，一个人太懒惰是不好的”但是过分谦虚又会显得虚伪，季文子每次做事的时候，因为孔子懂得做人要把握尺度。过分思虑还容易耽误...

如何获得自媒体的青云奖，是不是要开通原创才可以？实战攻略

想获得青云计划我们首先要开通图文原创，图文原创在哪里开通？其实这个是功能是在我们账号里面的，在电脑端登录后台，点击个人中心，再点击我的权益，点击右侧的账号权限，会看到图文原创位置的按钮是红色的，一般申...

管理是赋能，而不是管控！管理的核心，就是要激活人

因此管理者的职能就是如何赋能并激活员工的创造力。管理必须回答一个问题，在未来的组织管理当中?大家会比较关心怎么去做管控，互联网下半场的核心是效率，更加要解决社会的整体效率问题：管理的两个最重要的价值也...