一个老师傅的分享的配方，拿走不谢！

名厨胡师傅的五款做腊肉的配方和做法，拿走不谢！！

名厨盛宴就跟大家分享几款腊肉制法;带皮五花肉（切成薄长条状;用盐把肉抹匀，3、把肉放mm长方2号盒中，把白砂糖、生抽和白酒拌匀，4、把腌肉挂起晾干（用太阳晒）：猪肉5000克、精盐200克、 五香粉3...

十条“长寿”秘诀，拿走不谢！好记又好听，...

长寿”秘诀，拿走不谢！好记又好听，长期用起来，准没错！1、每周吃一条海鱼，尤其是老年人。2、每天坚持睡午觉，哪怕只睡十分钟。3、每天要吃四样菜，最好包含绿叶菜。4、每周至少锻炼四天，每次坚持半小时。5...

史上最全落款知识，拿走不谢

以此而言则大章法既是通篇字与字、行与行、正文与落款及用印之间的关系谋划、布置等，正文内容的出处、赠送对象、创作缘由、创作时间、作者姓名字号等；上款写明作品内容的名称、出处、受赠人的姓名。下款记述创作年...

投标标书排版格式必备要求，拿走不谢！

一般招标文件在招标书中均规定了投标书的排版格式要求，制作者必须遵照招标文件要求编写投标书。并可根据美观程度自行调整排版格式。所有投标书均不得采用活页（穿孔式、文件夹式等）方式装订，装订线位于纸张左侧3...

受贿罪考点6则，拿走不谢

1. 国家工作人员事先实施某种职务行为，事后（在职时）明知他人交付的财物是对自己职务行为的不正当报酬而予以收受的，收受财物是事前还是事后，并不影响受贿行为的钱权交易性质。国家工作人员可能只是许诺利用职...

25款绝密酱汁配方，师傅的无私分享！

白醋10斤、片糖8斤、OK汁1支、喼汁半支、山楂片2两、冰梅酱1支、番茄酱2支、盐8钱、美极2两、食用色素适量。西柠1.5斤榨汁、白醋5瓶、片糖4.5斤、OK汁2支、茄汁2斤半、喼汁3两、酸梅酱2瓶、...

高级中式烧腊师曾韶东师傅的脆皮风沙鸡制作配方及详细流程

还自行尝试创新酱汁、卤水的配方，成功做出各种口味独特的烧腊卤菜式。皮水适量，食用油适量。美极鲜酱油500克，白糖300克，蚝油200克，加入其他原料一起煮溶。生粉5克。白醋350克：加入其他原料拌匀。...

蒋师傅的酸辣粉店每天卖1000碗，他的绝密配方是这样的

菜籽油1500克、干辣椒400克、花椒20克、八角6克、姜20克、桂皮10克、白芷3克、小茴香2克、香叶2克、豆蔻3克、丁香3克、香果5克、草果5克、排草3克、千里香3克、芝麻5克。倒入花椒和干辣椒，...

30年面点师傅吐露酱香饼的配方，酱香浓郁吃不够，学会可以摆摊了

其中酱香饼更是受到很多食客的喜欢，1、味精3克、盐6克、色拉油8克，加入温水搅拌均匀。2、面粉1千克加入各2克的酵母粉和泡打粉，3、鸡蛋一个加8克色拉油搅拌均匀。所以案板上需要多撒些干粉，将面团擀成薄...

圣女厨房：无骨鸡柳配方，好不容易拿到的配方，有口福的快收藏吧

无骨鸡柳是一个非常美味的小吃，采用新鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍，也可以加入孜然粉和咖喱粉等。今天就给大家分享这道无骨鸡柳的小配方：新鲜鸡胸肉2斤，准备调料，味精10克，咖喱粉8克，生粉，鸡蛋，辣椒粉。炸...

练习手绘之压箱底秘籍！拿走，不谢！（内有小电影）

一看又快一周未更偷懒成习发现也好久没有自拍小视频了，这再不自导自演下估计要无缘今年的金鸡百花奥斯卡之岛国最佳男主角了回首之前玩的几个小视频，感觉确实比较low因为之前也没有什么视频编剪辑的机会，直接就...

一个卤菜师傅的成长之路（香料辨别和学习）

自从我选择进入卤水加工制作这条技术之路，看到别人在炒菜就比较羡慕，觉得那才是真正的大厨，自从我慢慢接触卤水以后才发现，任何一个领域要想做好事非常不容易的，首先事制作常用中药材的查询卡：每一样中药材都做...

张师傅说他的卤菜世界第一，他的配方到底有啥秘密？

将药材按配比熬成浓药料水，香料水制法:把以上所有香料加入锅里，大火烧开转小火熬煮4小时后过滤（此时水约剩40千克），另起锅加入清水45千克把过滤好的香料再煮3小时，香料水即成。熬好的香料水应要与原味鸡...

灌香肠最忌讳乱加调料，分享几十年的配方，咸度适中，一次就成功

因为家家户户都要灌香肠、做腊肉、腌酱肉等等，灌香肠很多朋友习惯在外面摊位上加工，没有晒干的猪肉的那种鲜味和香味，这种香肠根本不用添加过多的调料，原味香肠的配料很简单，这是10斤猪肉做香肠的配料比例，【...

饭店倒闭，烤串师傅分享价值10万的猪肉串腌制配方，学不会可惜了！

烤串师傅分享价值10万的猪肉串腌制配方，他们当初花了十万学习的猪肉串腌制配方，接下来就把这个价值10万的腌制猪肉串配方，孜然粉20克，辣椒粉20克。接下来是腌制的步骤。1、首先咱们将五斤去皮五花肉，去...

清华学霸分享的各科学习方法太管用了，不管...

清华学霸分享的各科学习方法太管用了，照着这些方法去学习，建议家长们收藏起来，给孩子们看看。对于学习而言，方法太重要了，好的方法能让学习事半功倍，你家孩子可能只需要半个小时就可以了，省下来的时间又可以利...

百年粥店老师傅教你：最畅销的11种粥配方，学会直接开粥店

与山楂一起放入压力锅，第一、将红豆及花生洗净，红枣洗净，葡萄干洗净，糯米及黑米淘净，小米洗净后用清水浸泡20分钟；加入南瓜同煮，猪脊肉100克、粳米100克、食盐、香油、白椒粉各少许：加入盐胡椒粉调味...

如何窃取师傅的技术？偷师三大步骤，逐步窃取技术！

首先要明白师傅的顾虑，教会徒弟饿死师傅，这是师傅所担心的事情，不能触动师傅的利益，否则如果触动师傅的利益，师傅都不会教你？那么如何避免触动师傅的利益，想要学师傅的技术，就不能让师傅觉得你有野心，师傅就...

一个神奇的配方，打通血管瘀堵，让你远离心梗、脑梗

血瘀体质的人血液运行的不是太通畅，那些离开经脉的血液不能及时排出和消散，虽然有血瘀的情况不一定已经形成了血栓，如脑供血不足、冠心病、心律失常等等，只要是气滞血瘀的这个方子用上都有效。只不过活血的作用更...

​一个老头给的珍贵六秘方，老中医的治病绝招

不辩证就随便找个方子能治所有的关节炎，【禁忌】服此药不能喝浓茶，神效止痛水对风寒湿痹型坐骨神经痛。

灌香肠的注意了，厨师分享30年的配方和做法，鲜香不咸，久放不坏

大家就开始灌香肠、腌腊肉了，五花肉切碎后加入各种调料，灌进肠衣里晒干而成。只要买猪肉就能免费灌香肠，其实我并不喜欢免费灌的香肠，我喜欢自己灌香肠。为了让香肠的味道更香，不少人都认为加的调料越多越好。腌...

老师傅教你做水晶蒸饺，面粉配方是关键，出锅后晶莹透亮，美极了

要想蒸熟的蒸饺有晶莹剔透的外观就必须使用淀粉这一食材，这里的生粉就是饭店用来勾芡用的土豆淀粉。然后将约225克的开水慢慢的倒入混合好的三分之二的面粉中，将剩下的三分之一的面粉铺在案板上待用。加入约两克...

胡辣汤不用出去吃，教您最详细的配方，学会了早餐不发愁

我们还是更热衷于早餐喝碗胡辣汤泡根油条，再准备一块牛肉放锅里一块煮。火力全开先把牛骨头里的杂质炖出来，开锅以后经常用勺子打去浮沫，注意这个沫一次是打不干净的一定要边炖边撇。一锅好的底汤是胡辣汤鲜香的基...

饺子馅好吃有秘诀，教你饭店不外传的配方，肉馅鲜香美味不腥

2.然后把肉剁成肉末。往里倒入温水给它浸泡一小会儿。使葱姜的香味全部激发出来。浓浓的葱姜水就做好了备用：碗里加入2勺生抽，用筷子搅匀。然后把剁好的肉末倒进来，分3次少量倒入葱姜水，第一次倒入葱姜水。搅...

【COMSOL学习心得】来自一个忧心忡忡担心脱发的工科女的分享

我连matlab、CAD这种大众软件都没有接触过；最近做案例时学习了很多相关知识。Comsol官网上的每个案例都有详细的建模过程和完整的模型供用户下载，其中介绍了案例的工艺背景、物理意义和建模思路。最...

一个老人说，对这三个人越低声下气，我们的福气就会越好，真有理

往往是人生赢家，也要懂得对父母，只能说明我们的父母对我们教育和抚养的成功，我们要懂得感恩父母，特别是在对待父母的态度的时候，是形容一个人说话时态度卑微恭顺的样子”更不是什么卑微害怕的心理。对父母的感恩...