古人寻找延缓衰老的药---滋养补虚-止遗涩精汤
2023年8月16日
大家学习《黄帝内经》和一些中医学书籍，知道中医养生之道讲究精神上要有修养；身体上要阴阳调和；生活上要适应自然规律；饮食上有所节制；锻炼休息应有常规，不过分疲劳。这样，精神和形体就很健旺，就能“尽终其天年，度百岁乃去”(《素问·上古天真论》)。在这一总的指导思想下，为了调和人体的阴阳、气血、寒热、虚实各个方面，使其保持相对平衡与协调，常采用一些药物，以各种补益的方法来防病抗衰老，从而达到古代医学家所说的“阴平阳秘，精神乃治”的养生目的。
中医一般按“四季五补”加以区别应用。所谓“四季五补”，就是春、夏、秋、冬四季有五种补法。即春宜升补，夏宜清补，秋宜平补，冬宜温补，一般宜通补，即通常适用的意思。这个升、清、平、温是指药物的属性和类别。除了四季可以选择不同的却病延年药物外，处方也有养阴、助阳、益气、补血等不同。列举一则中医抗衰老的方剂。
今天向朋友们介绍[滋养补虚-止遗涩精汤]
[汤方]主料：猪心(100克) 油菜心(100克)；辅料：黑枣（有核）(15克) 莲子(15克)；调料：姜(5克)大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克)类别：特色菜孕妇食谱神经衰弱调理 心调养调理 补血调理
[制作]将主料、辅料，调料和特色菜洗净，放入砂锅内煮，先用旺火，煮沸开后小温火炖40分钟左右即成。
[营养价值]
1.猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。2.油菜心：油菜中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外当今国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。3. 黑枣（有核）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
4.莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
[宜忌]猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。[食谱相克]1.猪心：猪心不与吴茱萸合食。2. 黑枣（有核）：过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀；忌与柿子同食。[方源]来自李时珍的《本草纲目》。
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