凉菜摊的凉拌菜为啥好吃？摊主教你“4样秘料”，学会可以支摊

早餐店包子为啥好吃？学会了粉条的酱制，就是拌鞋垫子也好吃

其实酱粉条也简单，另外准备一小块肥肉切成片用来熬猪油增香，舀进去两勺植物油倒入肥肉片，植物油和动物油复合在一块油的香味才浓。油渣一会包包子的时候可以掺里面。倒入切好的葱姜胡萝卜以及的其他的料头。这样受...

饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？详细做法告诉你，方法超简单

木耳的营养价值和功效大家想必都不陌生，家常小炒还是汤类都经常有它的身影，凉拌木耳算是一道非常简单方便的家常凉菜了，想加点萝卜丝也可以，就可以轻松整出来一盘好吃的菜，味道一点不比饭店大厨做的差。木耳、红...

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，原来做法如此简单，看一遍就学会

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，豆腐皮一直都是我最喜欢的食材之一，豆腐皮的做法也是花样百出的，今天给大家分享下凉拌豆腐皮的做法，豆腐皮、西芹、胡萝卜、盐、蒜泥、红辣椒面、花椒油、香醋、生抽、盐、白糖、香...

凉拌菜炝拌油（辣椒油）做法

色拉油20斤、板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克：生姜片400克、脱皮白芝麻250克、小葱200克、大红袍花椒150克、香菜100克：凉油下入生姜片400克、小葱200克、香菜100...

厨师长教你这样做，凉拌金针菇，口感清脆，夏天必备小凉菜

金针菇别名有冬菇、绒毛柄、金钱菌等，凉拌金针菇”1.下面准备食材。准备金针菇一把，切成细丝。拍扁之后切成碎沫，尽量切碎成蒜泥。2.下面开始焯水，锅中烧开水，倒入准备好的金针菇，蒜苗。焯水1分钟即可捞出...

萝卜泡菜 凉菜菜谱 凉菜菜谱 美食家园

萝卜泡菜：长白萝卜、胡萝卜：醋精、糖、盐、干红辣椒：　　1.将萝卜刮去外皮，洗净后用开水烫一下，切成园薄片，　　2.将350ml凉开水与适量醋精兑成浸泡液(酸度与现成的米醋相仿)，加入盐、糖，调制成适...

巧调酱汁,巧用工具创新川式凉菜|用5种调味汁调制健康畅销凉菜

调制出一系列口味纷呈的味汁，比如酸辣味汁、芥末味汁、鲜辣味汁、煳辣味汁等。最后上桌浇入自制鲜辣味汁。三月瓜500克小米椒末10克自制鲜辣味汁、柠檬片、金桔片等各适量。1.首先调制鲜辣味汁。往净盆里依次...

饺子店分享：同样饺子为啥店里煮比家里好吃？掌握3点，一样好吃

煮出来的饺子和饺子馆里的一样好吃！生怕饺子没煮熟，我们煮面条时，煮饺子和煮面条是一样的道理，甚至还会把饺子煮得破皮漏馅。说明饺子煮得刚刚好，如果没有白芯说明饺子煮时间太长了，饺子的味道也会打折扣，因此...

30年面点师傅吐露酱香饼的配方，酱香浓郁吃不够，学会可以摆摊了

其中酱香饼更是受到很多食客的喜欢，1、味精3克、盐6克、色拉油8克，加入温水搅拌均匀。2、面粉1千克加入各2克的酵母粉和泡打粉，3、鸡蛋一个加8克色拉油搅拌均匀。所以案板上需要多撒些干粉，将面团擀成薄...

什么方子治耳鸣好？6大耳鸣分类及药方，学会可以自己治疗

耳鸣的种类有很多，而中医治疗耳鸣的优势，今天给大家罗列6种耳鸣的中医方药，但是劳累时耳鸣声音会变大，耳鸣声音可以得到缓解，会伴随有腰酸腰痛，盗汗，头晕等症状。治疗主要以补肾填精为主：山萸肉，石菖蒲。关...

这样做的凉拌三丝，家人都说不够吃，酸辣开胃，刚上桌就被抢光了

今天我要做的这道三丝也是家家都有的食材——胡萝卜、土豆、白菜。在冬天吃完火锅想解解腻，想要把这道菜做的酸辣爽口又清脆，生抽、米醋、食盐、香油、辣椒油，放入清水中洗掉上面的淀粉，切成细丝放入清水中洗干净...

庄子坐忘法，学会可补肾健脑，合于大道！

此谓坐忘，能坐忘即合于大道，亟重去知、坐忘一着。忘形以养气，忘神以养虚，可见佛道两家皆极重视坐忘之法，于进入浑沌坐忘之境界时。而以忘掉意守为非“盖不知坐忘之妙也，庄子坐忘之法，已明显指出其姿势非站、非...

冬天，该吃“乾隆白菜”了，芝麻酱加上几味料，凉拌一下真的香

乾隆白菜是老北京一种大白菜的做法，大白菜变得酥脆鲜甜才能去做。这道菜是京城的老馆子“经营煮花生、玫瑰枣、糟肉等小菜。乾隆白菜的制作方法出自，但乾隆会不会吃这种廉价、简单的菜品就不得而知了，乾隆白菜吃起...

饭店倒闭，烤串师傅分享价值10万的猪肉串腌制配方，学不会可惜了！

烤串师傅分享价值10万的猪肉串腌制配方，他们当初花了十万学习的猪肉串腌制配方，接下来就把这个价值10万的腌制猪肉串配方，孜然粉20克，辣椒粉20克。接下来是腌制的步骤。1、首先咱们将五斤去皮五花肉，去...

五香口与麻辣口两款酱卤制品的标准配料，学会后自己开店不用愁

易挥发的调料需要二次给料（调料A提前入味。冰糖3000克（根据各地不同口味适当添加），把食材焖至15-20分钟，水（熬好的高汤）100斤，1、取大料（秘制酱卤王）500克，放入准备好的高汤中：冰糖30...

油焖大虾怎么做才好吃？学会这1个技巧，肉质细嫩入味，味道鲜美

生姜、小葱、香菜，胡椒粉、白糖、生抽、料酒，碗中放入胡椒粉2克，白糖3克。再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀让调料完全融合。生抽本身是咸的，准备小葱几根，准备香菜几根。锅内加入植物油滑锅，油温五成热时放...

5招教你学会初中作文的“细节描写”，学会很加分！

就是从生活细节中得到启发！可细节描写到底应该怎么写呢？作文的细节描写不再是难题：细节描写是对事件发展和人物的性格、肖像、心理、动作等一些细微而又有典型意义的情节所做的细腻、具体的描写，同样是记叙自己被...

腐竹怎么做才好吃？教你特色做法，香味浓郁又营养，下饭比肉还香

【鸡蛋腐竹】主要食材，腐竹、鸡蛋、西红柿、蘑菇、小葱、大蒜、韭菜第一步、首先准备一些腐竹，再倒入开水，然后倒入开水浸泡一会儿，清洗干净的蘑菇撕成稍微大点的小朵。把它切成蒜末备用，一小把韭菜洗净切成段备...

白菜怎么做好吃？教你6种家常做法，让你爱上吃白菜

【所需食材】大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量，洗好的白菜沥干。再大火炒至菜叶变软，然后沿锅边倒入配好的料汁：油豆腐白菜粉丝煲，【所需食材】...

“炸蘑菇”怎么做才好吃？教你特色做法，干香焦脆不回软，比肉香

每到饭点儿就想吃一些炸的酥脆的食物，上周末在家研究了一下炸蘑菇，但是蘑菇裹上鸡蛋，吃起来酥脆醇香，炸蘑菇一般用的是平菇，炸蘑菇到底怎么做才好吃呢？炸好的蘑菇干香焦脆不回软，吃起来比肉还香还解馋！先掰成...

吃螃蟹，蘸姜醋汁不好吃？大厨教你调制秘制料汁，比姜醋汁味道好

吃螃蟹螃蟹配什么吃，蘸姜醋汁不好吃？大厨教你调制秘制料汁，特别配螃蟹的味道，味道难免变得单调不好吃。我就分享给大家蘸螃蟹的秘制料汁的做法，味道会变得特别的鲜美好吃，秘制料汁分享给大家。少许胡椒粉，接下...

素馅水饺怎么做好吃？教你10种素馅饺子的做法，简单易学营养美味

鸡蛋炒熟，青菜粉条鸡蛋馅饺子。起油锅倒入蛋液炒成小块，3放入粉条和胡萝卜碎炒匀，盛出晾温放入油菜碎和香油拌匀：包菜切丝放少许盐腌制出水，2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出，...

阳宅绝学：“后天补运十八局”！学会可兴财气

起运转运的方法有很多，修造安装或者是简单的家庭装修的起运法。人取八字和四柱，运分大运和小运，还要流年吉凶！人又分财气大小，定十年总局，然后再下一轮看你流年小局，择出好的月份和具体的日子。来进行大的阳宅...

学会求知、学会做事、学会共处、学会做人（一）

则是人类未来的理想社会和终极目标．实践终身学习原则的”终身教育和学习社会必须建立在全体社会成员都能不断进行四种“凡是学生在未来学习、工作和生活中的东西，当然在这里提出的学生学会吃饭、学会说话，掌握终身...

桃胶是一种桃树的真菌疾病， 为啥那么多姑娘吃？

桃树流胶是由真菌侵染引起的，病原菌以菌丝体和分生孢子器在树干、树枝的染病组织中越冬，桃树得流胶病的原因：如干腐病、腐烂病、炭疽病、疮痂病、细菌性穿孔病和真菌性穿孔病等，这些病害危害枝干叶片，蚜虫、介壳...

80岁外婆教我的万能凉拌汁，拌什么都好吃，香辣开胃，真得劲

在吃饺子或者是一些其他需要蘸料的美食的时候，沾上一点蘸料也会让美食吃起来更加美味。下面就跟大家分享一个万能凉拌汁的做法，一起来看一下万能凉拌汁的具体制作步骤吧。1、下面要给大家带来的是一个万能凉拌汁的...

小白吃火锅攻略，手把手教你调配蘸料，在家也可以做海底捞的酱料

粤系中的海鲜火锅、牛肉火锅，吃火锅怎能没有蘸水小料呢。每个火锅店里都有很多蘸料，特别是海底捞蘸料中的芝麻酱料，【火锅蘸料芝麻酱的做法】。芝麻酱200g、花生酱200g、韭菜花酱40g、甜面酱40g、豆...