牛肉切块洗净,土豆去皮洗净,番茄和其它配料洗净
2
土豆切块泡水,番茄切块,生姜去皮切片,香葱切成葱段和葱末
3
肥的牛肉煸出油,放入姜片和八角煸香
4
倒入牛肉,加少许料酒和醋炒匀
5
加水烧开撇去血沫
6
接着倒入砂锅,放入葱段,小火慢炖
7
牛肉炖的差不多熟烂后,加入土豆和番茄,加盐大火烧开改小火
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镜箱豆腐,豆腐烹制而成。将油豆腐改用小箱豆腐镜箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,1、将肉未放入碗内,加绍酒(25克)、精盐(1.5克)拌和成肉馅。将豆腐对切成4块后,2、把锅置旺火上烧热镜箱...
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它酱香浓郁、牛肉劲道,2牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,3将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入,4锅中加入清水,将牛肉放入,煮至牛肉颜色变白,6然后将牛肉取出,7电锅里放入牛肉加入切片的葱姜8倒入...
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那么番茄炖牛肉则是荤菜的佼佼者。酸酸甜甜的番茄配上牛肉的浓郁口感,下面我们就来学习一下这道既有风味又有营养的蕃茄牛肉烧土豆。2.将牛肉捞出用温开水再次冲洗表面。控干水份后放入大碗中,再分别切成与番茄大...
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宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。加入料酒、葱姜蒜末腌制。放入鸡丁继续翻炒,放入面酱,瓜和果仁也放入锅中,2、宫保鸡丁调料。关键在调料上主要的配料有鸡胸肉、果仁、葱姜蒜是不...
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