65岁爷爷说，要想辣椒油超级香，必须掌握这13种辛香料作用和用量

熟食卤菜中57中香料作用和特点（红豆蔻、百里香、孜然）

气味辛香、带辛辣、微苦味。是酱卤肉制品生产中除臭矫味的辅助香料。具有特异香气和温和的辛味，属芳香型蔬菜类调味品中的一种。新鲜或干燥的枝叶均可用于调味，英、美、法式菜食用较为普遍。西餐中主要用于汤、鱼、...

连翘的功效与作用，连翘的用法和用量

连翘为木樨科植物连翘的果实，连翘有清热消毒、散结消肿的功效,用于痈疮肿毒、瘰疬痰核、热淋涩痛;用于温热、风热感冒、发热、心烦、咽喉肿痛、丹毒、斑疹等。连翘有抗菌、抗炎、解热、降血压、保肝等作用。连翘可...

投资十条，必须牢记 投资十条，必须牢记： 1、远离垃圾投资者需要搞明白，那些是垃圾公司 远离平庸...

投资者需要搞明白，只投资于卓越和伟大的公司。靠公司本身赚钱。而不是预期市场会大涨。如果市场短期涨的太厉害降低仓位。没有成长的价值是价值陷阱。价值就是公司创造现金流的能力。5、投资是一件专业的事情，可以...

做了22年大厨，教您地道的啤酒鸭辛香料配方和7大诀窍，堪称一绝

新鲜鸭肉2斤、青椒10克、红椒10克、生姜25克、蒜瓣10克、葱段20克。进行焯水（冷水下锅），锅中放入姜片、葱段，然后放入鸭块炒香，接着再锅中放入豆瓣酱、姜片炒香，再加入辛香料炒制2分钟，再放入炒好...

风水师必须掌握的文化知识

1、穴位前面的山叫朱雀；2、穴后的山叫玄武；3、穴左的山叫青龙，穴右的山叫白虎；4、还有穴前近山叫案山，7、狮象、龟蛇、高大耸立的叫华表，完整秀丽的小山包叫玉印、仓库等等。还有朱雀砂如突起山峰或排列成...

中考必须掌握技能：通过构建相似三角形来求线段长度

多是通过勾股定理、面积公式和相似三角形这三种方式来解题，∠ABC=90°，BC=6。D、E分别是AC、BC上的点，BE=1。A点与BC边上的G点重合，求线段BF的长度。∵由翻折可知AB=GF，BE=E...

写作时必须掌握的成语（下）

（地头蛇）强横无赖，（哈巴狗）趋炎附势。

【英语】必须掌握的“形容词&副词”常考点

形容词词义辨析考查较为普遍，副词词义辨析考查较少：此类考查特点主要为同根词的形容词及其副词进行混合考查，其主要在山西单项选择和完形填空中考查，常考的为比较级的规则变化，较少在词语运用或短文填空中考查，...

初中数学必须掌握的9种证垂直的方法（下篇：数学方法技巧归纳）

由直角三角形的定义与三角形的内角和定理可知直角三角形的两个锐角和等于90°，∠CAB＝∠ACB：cos∠CAB＝7/8，∵ ∠CAB＝∠ACB，又∵四边形ABCD为平行四边形，∴四边形ABCD为菱形，...

驾考科目三必须掌握的36个重要细节

挂挡。车子走稳了再放，5.右脚控制着刹车和油门，加档的时候，点火时要看着仪表盘指针，变道时打方向盘要温柔地打，一是在停车时要使用离合，这时候点踩刹车时，停车时需要先踩离合，减速只需要点踩刹车。就会直接...

一位百岁爷爷捐出来的，独门断精子不液化秘...

独门断精子不液化秘方。精化汤：枸杞、五味子、车前子、覆盆子、女贞子、肉苁蓉、赤芍、红花，肾阳虚加仙茅、巴戟、仙灵脾，附子，肾阴虚加生、熟地。知母、丹皮，黄柏、白芍。湿热下注(多伴前列腺炎)加龙胆草、山...

夜里翻来覆去睡不着，93岁爷爷教你一招，一个苹果轻松搞定，厉害

分心木就是核桃里面的那一层薄膜，特别的容易把它弄碎了。然后把分心木剥掉，我们平时可以多用它来泡水喝，虽然说分心木的味道有一点微微发苦，一般掰出三个核桃的分心木就足够用了，然后放到清水中给它清洗一下。再...

百岁爷爷的“健腿经”坚持了50年

腿和脚往往容易出毛病，先用双手紧抱左侧大腿，然后再从踝部按摩至大腿根。左腿按摩完后，再用同样的方法按摩右腿，然后用两手掌先夹住左腿肚旋转揉动15～20次为一组，然后再用同样的方法揉右腿肚，双腿都揉完一...

天冷，此菜要多吃，维C是苹果6倍，再贵也要买，用来包饺子超级香

很多朋友都喜欢包饺子吃，调好馅料饺子皮一包，怕胖的我喜欢捣鼓一些素馅的饺子，味道一点不输肉馅的，寒冷的天气里吃它能够驱寒、温暖全身。1、韭菜洗干净后切碎，胡萝卜去皮后用擦丝的工具擦成细丝，锅里放入适量...

中医不传之秘！处方中的比例和用量如何控制？

因此临证遣药组方时对药量应严格要求。在一首方剂中药物用量大者为君早有古训：如麻黄汤中麻桂药量之比为3。同为温法，真武汤主寒水逆上，重用附子散寒温阳以制水为君，干姜散寒扶阳为臣，共成温补中阳之效。温散法...

辣椒油不用买，20年红油辣子秘制配方教你在家做，学会受用一辈子

辣椒油不用买，20年红油辣子秘制配方教你在家做，今天就给大家分享一个平时陕西凉皮、面皮、擀面皮里红油辣子的做法，红油辣子可以说是一道万能调味料，小茴香、生姜片、葱段、洋葱片、辣椒面、花生碎、白芝麻、盐...

凉拌菜炝拌油（辣椒油）做法

色拉油20斤、板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克：生姜片400克、脱皮白芝麻250克、小葱200克、大红袍花椒150克、香菜100克：凉油下入生姜片400克、小葱200克、香菜100...

小人喜欢在背后算计你，要学会掌握这三个技巧来反击，以免被骗

在网上看到有位女员工小陈分享了自己的工作经历，前不久周末带孩子到公司里加班，此前小陈便带着孩子到公司工作，况且小陈带着孩子的公司加班，有很多员工都觉得在公司里工作会碰到一些阴险狡诈的小人，有些小人他们...

宏德大叔带你走进辣椒的世界，教你懂得如何正确的使用辣椒！

辣度适中、椒香味浓。鲜品的表面有凹凸不平的纹路:香味浓却不太辣，其皮薄肉厚、辣味醇香、色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一，(5)新疆铁皮椒:用其炒出的火锅油格外红亮，但三四秒后辣味会越来越强...

卤菜技术学习：掌握卤肉中香料的作用

卤菜中香料的使用没那么复杂，香料不是决定卤菜好吃与否的唯一因素。假如卤肉吃不出肉香味，大多数的香料在卤菜中的作用，如果我们在卤制过程中加入一些如八角、桂皮、丁香、花椒等料的时候，由于这些香料散发出的香...

如何确定一组配方中各种香料的用量？

在卤菜配方中我们运用了中医“在实际的操作中更便于我们确定处于不同位置香料用量，香料在卤水中如何确定香料的用量？那么想要确定一组配方中香料的用量就非常简单了，这样确定不同位置香料的用量就非常符合2%-5...

纯商用锡纸花甲粉技术花甲香料，干辣椒二...

干辣椒二十克，炸好料油打捞干净，放入上述香料炸干，不要大火炸，容易炸糊，小伙慢慢炸制。上述炸好的油，下入海天黄豆酱五十克，阿香婆红油香辣牛肉酱一百五十克，辣椒粉不要辣的上色用的八十克，剁辣椒一百克，一...

涨知识！香料行家是这样搭配香料掩盖食材的异味，怪不得那么好吃

原来香料行家是这样搭配香料掩盖食材的异味，但是你知道真正的行家是怎么搭配香料来掩盖食材异味的吗，香料是需要对应特定的食材的，各种香料对于各种食材都是有一定的适用性，八角、小茴香、桂皮（香味比较浓郁），...

揭秘食物与香料之间的秘密，最齐全的肉类与香料的搭配讲解

肉豆蔻、月桂、丁香、众香子、洋葱、肉桂、大蒜、葱姜、鼠尾草、小豆蔻、香菜：辣椒、胡椒、花椒：芹菜：去除羊肉膻味的有；孜然、丁香、众香子、月桂、鼠尾草、肉豆蔻、小豆蔻、葛缕子、肉桂、香菜、大蒜、莳萝、葱...

要想被快速提拔，你必须具备这个条件……

因为这个部门的工作就是办会办文办事，不是人精根本在这种事精部门混不下去好吗，这篇文章引起了公司领导的注意，就把行政部的经理喊过去，就参与到公司职代会报告的起草编撰工作中了，之后也会渐渐安排一些重要和棘...

电容补偿柜的作用和原理

如何计算无功补偿电容柜所需要多大的电容器,如变压器为200KVA补偿电容容量为60-80KVAR.，用于补偿发电机无功电流、减轻发电机工作负荷，电容柜工作原理 用电设备除电阻性负载外，大部分用电设备均...