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苹果这样吃,排毒又开胃!饭前每天吃一个,远离血栓、癌症,胜过吃药!

    俗话说“一天一苹果,医生远离我”。苹果作为一种大众化的水果,营养丰富又物美价廉,可以帮助我们全面地补充营养。


    但是有很多朋友脾胃不好,天气一冷就不敢吃凉水果了。别急,今天小厨就来给您支招,教您如何在冬天健康吃苹果!

    每天一苹果,医生远离我

    苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。被称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。



    预防癌症:苹果中含有的花青素、多酚、黄酮类物质是高效抗氧化剂,能够预防癌症。

    保护心脑血管:苹果中含有果胶,这种可溶纤维能有助于降低血压、血糖、胆固醇,保护血管,降低中风和冠心病的风险。


    防痴呆:苹果里含有的槲皮黄素是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。
    强健骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰,有效预防钙质流失。

    苹果煮熟吃,营养翻倍又暖胃 苹果中富含果胶,有的朋友吃了之后容易腹泻,可以把苹果煮熟再吃,这样 果胶被软化后对胃肠道刺激更小 。
    01 苹果山楂大枣汤 这是《养生堂》的老朋友,中国农业大学副教授范志红老师自用的食疗方, 味道非常可口,饭前喝一碗,酸甜开胃,刺激食欲。

    苹果山楂大枣汤 食材: 1个苹果,10个山楂,10枚大枣
    做法: 三种食材去核切成块,先把山楂和大枣放入锅中,加800毫升水煮开,放入苹果块再煮20-30分钟,食材变软即可。
    可以根据个人口味,放适量冰糖调味。怕冷的人群可以加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇,或者不放糖直接食用。

    点击视频查看详细做法△


    山楂降脂、开胃,还有一定补血作用,大枣也是健脾补血的佳品,这碗汤既能健胃消食,又可以帮助排出体内垃圾毒素,一年四季皆可食用。
    02 小吊苹果梨汤

    秋冬季节养肺很重要,很多朋友爱煮些梨汤喝,您不妨试试在其中加个苹果,营养更加丰富。



    小吊苹果梨汤
    食材: 苹果、雪花梨、银耳、大枣

    做法: 1、银耳事先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7. 2、雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入电压力锅中。 3、调入少许盐解腻中和,盖盖煮制1小时即可食用。


    苹果这样吃更健康
    1 每天吃几个? 根据《中国居民膳食指南》推荐,建议水果摄入量为每天200-350克,一个中等大小的苹果一般在200克左右,所以每天吃1个苹果就基本可以满足水果摄入量的需求了。


    2 什么时间吃更好? 一般来说饭前吃更好一些,因为水果中的营养成分很多都是水溶性的,饭前食用更容易被肠胃消化吸收。
    尤其对于超重、有减肥需求的人来说,饭前吃可以增加饱腹感,抑制食欲,有利于减肥。


    要特别提醒大家,不要在饭后立马吃水果,会增加肠胃消化功能的负担,尤其是老年朋友们,长期饭后吃水果,容易便秘。
    糖尿病患者建议把苹果当做两餐之间的零食食用。

    每天一苹果,医生远离我

    天冷了,脾胃不好的朋友们可以熟吃

    配上山楂和大枣,还能促进食欲

    对于排毒、护血管也很有帮助

    味道酸甜可口,您也赶紧试试吧

    注:本文内容为养生厨房原创,未经同意不得擅自转载。转载请留言联系养生厨房。

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