教你在家做酱牛肉，酱香浓郁，不硬不柴，想想都流口水，太好吃了

酱牛肉好吃有诀窍，记住“3泡3酱”，保证酱香浓郁，好吃有嚼劲

保证做出来的酱牛肉醇香入味，就是一定要提前把牛肉腌制入味，第二泡就是用酱油再泡一个小时以上，第三泡就是煮好在汤里泡一夜更入味；黄豆酱，再加入一勺白酒去腥增香，想要更入味可以放在冰箱里腌一晚上，肉热把冰...

30年面点师傅吐露酱香饼的配方，酱香浓郁吃不够，学会可以摆摊了

其中酱香饼更是受到很多食客的喜欢，1、味精3克、盐6克、色拉油8克，加入温水搅拌均匀。2、面粉1千克加入各2克的酵母粉和泡打粉，3、鸡蛋一个加8克色拉油搅拌均匀。所以案板上需要多撒些干粉，将面团擀成薄...

不用和面的快手早餐饼，酱香浓郁好吃又营养！

再涂抹上番茄酱，刷上不同的酱料，充分浸泡可以去除土豆表面的淀粉。把处理好的包菜丝、胡萝卜丝和土豆丝一起倒入碗里。接着加入20g中筋面粉和2个鸡蛋。可以再加一点盐进行调味：在小碗中倒入30g番茄酱和2g...

这样卤出来的牛肉颜色自然红润，不干不柴，卤香味十足，太攒劲了

牛肉终于浸泡好了，少许姜片或者放入去腥三件套，4.捞出焯过水的牛腱子。锅内放入足量的清水。接着放入牛肉，接着放入生抽30g，因为这次我们是要做比较清香型的卤牛肉调料。想要味道更重一些的小伙伴可以再加一...

教你在家做陕西经典油泼面，又香又辣，好吃得停不下来，太香了

教你在家做陕西经典油泼面，油泼面，今天就给大家分享一个拉条子香椿油泼面的做法，中筋面粉、盐、凉水、食用油、小青菜、十支香、香椿、红辣椒面、生抽、醋、味精具体做法：然后分次少量加入凉水来和面，1斤面粉加...

精选10道下饭菜、推荐给你、看着都流口水

土豆2个、猪肉末、老抽、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、料酒、蒜末、葱花，加蒜末炒香，2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐、半勺鸡精、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。4.锅中倒油下土豆、茄子炸熟捞出，青...

有30年酱牛肉经验的师傅，教你怎样炖牛肉软烂又好吃的秘诀！

加卤水后经卤制而成的一道美食。酱牛肉各家有各家的做法，其中以牛腱子为上呈。那就吃酱牛肉食补一下吧。酱牛肉：八角两2个 、葱适量、 盐1勺、 料酒2勺、 花椒适量、糖1勺、姜6片、酱油2勺 、老抽1勺、...

馒头记得别放冰箱冷藏！教你正确保存方法，30天不干不硬不变质

馒头记得别放冰箱冷藏！就是刚蒸出来的馒头应该如何保存呢，今天就来教大家保存馒头的小妙招！放一天就会变得又干又硬而且口感不好，其实对于保存馒头你们不用烦恼，下面教给大家一个保存馒头的小方法，让保存过后的...

教你在家做金丝饼，详细做法手法教会你，比街上卖的还好吃

刚出炉的金丝饼皮儿非常酥脆，高筋面粉、酵母粉、温水、盐、十三香、食用油：然后加入温水和面，面和好后盖上保鲜膜饧面一个小时左右，2.现在做油酥，再用热好的油泼一下搅拌均匀，在案板上刷一层油，把面团揉成长...

香菇鸡蛋炸酱面,酱香浓郁,营养和味道都不输肉酱

香菇鸡蛋炸酱面的用料。步骤6 热锅凉油放入花生仁小火不停晃动锅。步骤8 将花生仁晾凉后去皮捣成花生碎备用，倒入蛋液用筷子快速划散炒成鸡蛋碎。放入葱花炒出香味。步骤14 把酱混合均匀炒香后加入香菇炒匀，...

一张治“脂肪瘤”的方子，化解疙瘩不硬不痛，不红不肿

今天这篇文章跟大家分享一个脂肪瘤的方子。患者感觉两条胳膊酸沉乏力，就会气滞不行，也会让津液聚而成痰，所以患者舌质淡胖，都是痰湿内积之象，中医提到痰核，还要疏解患者的肝气，其实是古方二陈汤的化裁。是中医...

黄焖鸡在家做，酱汁和焖很关键，学会这个做法，自己可以开店了

一勺黄豆酱。将鸡腿清洗干净剁成小块，接下来咱们再将鸡腿放入到清水中冲洗一下，使鸡腿吃起来没有腥味。鸡腿处理好之后咱们将其控水捞出，3、先把生姜切成姜片，然后取出炒锅加入适量的冷水，将鸡腿肉冷水下锅，再...

一个流传千年的名方，专治睡觉流口水，一般药店都有售

其实是因为他看到朋友圈里很多人都想静静。有没有人能帮他捎个小纸条过去，白丁老师不忍心看老徐这样没头没脑的痴迷下去，赶紧给老徐把脉确定老徐是贪恋美（后一个字是刀巴合体）导致的口水太多控制不住，临行前找到...

30年肉店老板教你在家做灌香肠，做法简单，一次就成功

10斤的猪肉、花椒面、细辣椒面、五香粉、十三香、大蒜、老姜、老抽、鸡精:做灌香肠一定要记得把这个五花肉放在清水中浸泡两小时，我们把五花肉挂起来晾晒半小时备用。把五花肉里面多余的清水浸泡出来，做灌香肠一...

辣椒油不用买，20年红油辣子秘制配方教你在家做，学会受用一辈子

辣椒油不用买，20年红油辣子秘制配方教你在家做，今天就给大家分享一个平时陕西凉皮、面皮、擀面皮里红油辣子的做法，红油辣子可以说是一道万能调味料，小茴香、生姜片、葱段、洋葱片、辣椒面、花生碎、白芝麻、盐...

教你在家做红糖开花大馒头，又香又甜，无任何添加剂，做法超简单

我给家人做了一道红糖开花馒头，普通面粉、酵母粉、温水、白糖、小苏打、红糖、红枣，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵。搅匀后倒入面盆里开始和面，面团和好后盖住让它发酵到原来的两...

酱油吃完别买了，教你在家做，无添加剂，3块钱做一罐吃半年

2、首先咱们要把准备好的30克白糖和30克食盐放在盘中，放好白糖和食盐之后咱们再取出一个盘子。3、然后咱们将准备好的30克食盐倒入到锅中。等到食用盐炒好之后咱们将火关掉，然后把白糖倒入到锅中，利用锅中...

自制梅干菜，手把手详细教你在家做，味浓色正，和买的一样

梅干菜？梅干菜烧肉，梅干菜包子，梅干菜烧饼，只要是梅干菜做的，做出来的味道和绍兴梅干菜是一个味道，看看梅干菜是如何制作的吧！做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。做出来比梗多的口感上更好吃。把买来的小白菜...

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

卤味店的秘制配方，三十年专注酱牛肉，细节比配方更重要

然后经过多种调味料的腌制然后由卤水卤至而成的，优质酱牛肉色泽酱红，牛肉中的带有少量牛筋色微黄而透明；吃辣的小伙伴配合辣椒碗想想就觉得，做酱牛肉一般都是选择新鲜前腿牛腱子肉。前腿腱子肉、料酒、葱，草果、...

总爱流口水怎么办？教你一碗粥一穴位搞定它

请问经常流口水是什么问题呢？我自己有的时候睡觉也容易出现流口水的情况，成年人流口水一直出现在睡觉过程中居多。脾虚导致的流口水是最多的。我们把脾虚流口水的表现，「脾主肌肉」的意思就是脾统领全身的肌肉。因...

孩子流口水脚心敷药

孩子流口水脚心敷药，小孩子总是特别爱流口水，如果口水流得太多。赵女士提供了一个治疗小儿流口水的方法。口水流得特别厉害。以至于口水把领口的衣服都弄湿了，下巴上的皮肤上还会出红疹，为了治孩子流口水，赵女士...

张仲景治疗“脑梗后遗症”的经方！四味药，化解流口水、反应慢

《中医经方全书》、《中医药学高级丛书·方剂学》，您可能觉得有些奇怪——仲景的经方里面？也有治脑梗后遗症的吗，尤其是距今已经有两千年左右的仲景经方？就形成了一个毛病——流口水，患者几乎没有了生活自理能力...

好吃好做的五香酱牛肉做法

牛腱肉5斤：调料，精盐3两，酱油6两，白糖3两，姜块2两，花椒3钱，牛肉反复用盐搓洗。放容器腌制（热天1天，冷天2天）入味，腌好的牛肉用清水泡洗干净，放沸水中浸烫几分钟。牛肉放冷水锅中，加酱油，白糖和...

炖排骨汤时，最忌直接焯水，大厨教你多加2步，排骨不腥不柴

排骨更是软烂又入味，一起来看一下白萝卜排骨汤的烹饪步骤吧。一起来准备一下白萝卜排骨汤的烹饪食材吧，排骨要提前做成小块。买回排骨来后再将它剁成小块也可以，一块开始白萝卜排骨汤的烹饪吧，将准备好的排骨小块...

椒盐怎么做才香？原来配方那么简单，椒香味浓郁，学会不用出去买

椒盐怎么做才香？就好像椒盐蘑菇、椒盐土豆片等等菜品都非常美味，今天就给大家分享这道家庭调味料椒盐的做法，花椒、小茴香、白芝麻、盐：锅里不用倒油，直接倒入30g的花椒，用小火慢慢地炒出香味，花椒的麻味和...

这20款小土豆做法太好吃了，没几个人忍得住，小孩大人抢不停

辣椒面少许，香煎小土豆，锅中加入清水后撒适量盐，不然下锅后油会溅出来）中小火煎至两面金黄；一小勺辣椒粉（我这种不辣的；撒上小葱碎后装盘出锅，小土豆上锅蒸熟。放入小土豆，加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒...